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標題: 【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-6-29 22:43
標題: 【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」
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【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿炒饭」
! r( c2 \, ~% X/ @' g9 \8 P
4 d2 x: p. B8 R9 ?材料:1 N: s8 w5 H5 V7 }. X
1.香菇
. h  l, o/ Q' v: n# x2.鴻喜菇
& M' h" k: j$ W. J/ ?" M3.雪白菇6 g( F6 B4 F; _. _
4.紅甜椒
3 u, G: D, c+ e7 Y0 S5.黃甜椒
) q' r  I3 M: j) [. i' S7 D6.水
- R! \, H5 ~( U7.植物油
. ^5 H  O, {; Z8.青豆仁
) B/ }  s" \) z7 A" S. ^9.白飯
. V& w1 d0 w; o4 }$ N
' _3 i9 E; k# x調味料:) a1 |" |' ]3 Q' G
1.鹽
  }" @. _3 n5 X% h2.白胡椒粉
0 V4 U0 |0 x9 I3 K# M2 _4 }% K2 {/ m) m3.香椿醬# {5 G' ~- i! |7 c( ~5 c0 \9 t
+ L; g4 A0 V( h: a1 c, o' t
作法:/ F1 Z. c3 G  Q) }" L4 K
1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青豆仁先行清洗過。6 z& J- j! b1 M  ~8 Y0 D
2.再把各各菇類,切成所需要的形狀,紅甜椒、黃甜椒切成小丁狀。
; Q  X) k/ f% m2 U) I6 H; q3.鍋中放兩匙植物油,把鴻喜菇、香菇、雪白菇、青豆仁分別放入鍋中炒,再加入調味料鹽、白胡椒粉,在鍋中均勻攪拌。1 j+ z4 G( N$ _" c) J
4.再把白飯放入鍋中,與鍋中的料,均勻炒一炒,再放調味料香椿醬,與鍋中食材,均勻炒一炒,即完成。




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