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【素食第47道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒南瓜...
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作者:
qistinwongtv
時間:
2018-6-28 15:13
標題:
【素食第47道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒南瓜...
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【素食第47道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒南瓜醬義大利麵＆南瓜醬義大利飯」│「无奶无蛋无酒南瓜酱意大利面＆南瓜酱意大利饭」
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材料：
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1.香菇
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2.鴻喜菇
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3.雪白菇
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4.紅甜椒
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5.黃甜椒
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6.南瓜
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7.水
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8.植物油
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9.無糖豆漿
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調味料：
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1.俄力剛粉
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2.鹽
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3.白胡椒粉
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作法:
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1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、南瓜先行清洗過。
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2.再把各各菇類，切成所需要的形狀，紅甜椒、黃甜椒切成條狀，南瓜削皮切小塊。
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3.南瓜削皮切小塊，放入電鍋中蒸軟，再放入果汁機中，加一杯水和加一杯無糖豆漿，打成泥狀。
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4.鍋中放三匙植物油，把鴻喜菇、香菇、雪白菇分別放入鍋中炒，再加入調味料俄力剛粉、鹽、白胡椒粉均勻攪拌。
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5.然後把打成泥狀的南瓜泥放入鍋中，攪拌均勻，鍋中煮熟食材，倒入容器。
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6.把筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
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7.將醬料分別淋在筆管麵、白飯，各別攪拌，即完成。
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