) e- c: y7 e% ~; p食材： $ }8 k( G* P' l ' ]; U6 c- J, e9 R; F, e; `) K, a綠節瓜1條 - i9 }' V2 ^3 v8 c黃節瓜1條" J$ L/ }! [9 ?. }) n& `! Q
1小匙鹽3 A, T1 i. ^# I* Y) u S# R
雞胸肉1塊 e4 m, ?0 B# L# U小蕃茄1小碗( _; s, a" Q# p* W6 {
新鮮羅勒1小碗: q1 W+ u$ A+ X2 p" u. [) V+ O; ~6 A
番茄乾100g 7 l' W; D% i0 Z0 G! R: B2 O蒜瓣2個: m2 W9 R% n" P! q( t
義大利香料少許 % u2 L) a$ r0 [+ m岩鹽適當量' P6 ^3 Y& n( n' F5 T
黑胡椒適當量 ; e& U8 K3 K/ O4 b) O橄欖油4 大匙: _) V, f' c8 {
檸檬汁半顆0 K! P1 w3 \. s
6 l) f3 s. u5 w6 k步驟：+ J* e, J* V: U F, J) R
1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀, @# G0 F3 X4 t
2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可/ V. ]9 E. C; g. _- X
3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用