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標題:
清爽好吃的夏季料理-節瓜絲沙拉麵
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作者:
noriko
時間:
2018-6-26 07:17
標題:
清爽好吃的夏季料理-節瓜絲沙拉麵
[youtube]O3AHcN0P1jo[/youtube]
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食材：
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綠節瓜1條
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黃節瓜1條
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1小匙鹽
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雞胸肉1塊
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小蕃茄1小碗
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新鮮羅勒1小碗
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番茄乾100g
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蒜瓣2個
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義大利香料少許
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岩鹽適當量
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黑胡椒適當量
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橄欖油4 大匙
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檸檬汁半顆
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步驟：
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1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
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2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可
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3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用
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