iBeta 愛北大論壇
標題:
【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...
[列印本頁]
作者:
qistinwongtv
時間:
2018-6-21 08:17
標題:
【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...
[Youtube]uX1RrNNXS9s[/Youtube]
: I: ]% ^4 K/ P2 n
【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」
( m: Y. d0 o; a
p9 P: R: ~$ ~
材料：
& }. E! S4 Q7 w. \1 n: i
1.金針菇
9 V( u& u, o! g" y4 A |
2.鴻喜菇
5 N0 ^# S7 d: W9 Z" |
3.香菇
& q1 p0 S/ I) G8 Z; X/ [
4.珊瑚菇
+ \! ~( w* V! N4 X+ \2 W- C F% P
5.杏鮑菇
, n/ X/ u" u* C, N8 a2 O# D+ I$ W
6.柳松菇
0 ~- g4 @' O0 n$ ]2 p
7.水
U% F6 Q1 x7 B6 |; M, Z
8.植物油
! M6 B% q# V. V, ^# A8 ]5 h' o" }; {
9.花椰菜
& ]3 j- z/ l& _& q# b1 j
10.玉米粒
3 U s9 }3 M7 g4 P9 L S1 G
, ?. o( `, C8 H% |# E4 ~, k
調味料：
5 U' ?1 e4 X, ~0 D( r
1.俄力剛粉
/ m+ v/ x4 {2 u% ?3 X# ]
2.鹽
: K0 e2 R: V. r( b% k- l
3.白胡椒粉
: l' u0 l1 g/ A: k
* l( W" |2 c7 f! L z6 u8 ?
作法:
0 _3 v* a7 u+ g; t9 T. T" C& X
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
6 g' ?+ G- k. R* o
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
0 L* Q/ S; M4 v) d: r
3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
3 m( f$ h5 N$ [3 Q
4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
! R" m* ?! [# a# ~4 o6 F
5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
8 _. d8 H! ~* v$ |8 A
6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
$ D! W$ A6 l/ ]9 S% i% `: ~
7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5