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標題: 【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-6-14 16:59
標題: 【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」
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5 j" E; R% B( s+ |5 ?7 Q【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
. I3 U8 Y8 U# q9 ~/ `0 K5 M- E) A; I3 b! ]( L2 j
材料:
$ R5 @: S# n! \# h& c; O) _1.金針菇
3 F& V! \: @5 C7 i9 t+ P2.鴻喜菇, i9 p3 @; _+ z8 P4 k$ a" H" g
3.香菇
$ i5 L2 S3 `) I5 K9 W% m4 d4.珊瑚菇2 I& o# p$ ~* T. \+ F
5.杏鮑菇: L* |+ Q  g& R
6.柳松菇' `/ S! ]  b8 `
7.水4 h+ b$ J( c& y6 s$ \! }) U
8.植物油
5 |& K2 n1 J6 c& t
% j( O& X# ?$ ?$ n1 X- M調味料:
- k% `1 X/ B1 s# ~8 |1.醬油
& \7 r8 l3 ]; r% w& @$ y2.素蠔油
2 ?" ?2 [2 P5 {/ i. b3.素食沙茶醬
; C4 a* v0 \3 z: N
$ L7 }0 Q, M2 v0 @4 Y5 {+ C5 }作法:7 U6 X. x  r0 i, G
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
0 x  [4 h3 T/ J" j) j0 u2.再把各各菇類,切成所需要的形狀。
( r3 N% E7 Y( |3.鍋中放一匙植物油,放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬,稍微炒一下,再放入一杯水,均勻煮滾。
: |8 Y' F6 o3 S7 O& l4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒,即完成。




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