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標題:
【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」
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作者:
qistinwongtv
時間:
2018-6-14 16:59
標題:
【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」
[Youtube]12inHK0JJR4[/Youtube]
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【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
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材料:
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1.金針菇
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2.鴻喜菇
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3.香菇
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4.珊瑚菇
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5.杏鮑菇
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6.柳松菇
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7.水
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8.植物油
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調味料:
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1.醬油
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2.素蠔油
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3.素食沙茶醬
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作法:
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1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
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2.再把各各菇類,切成所需要的形狀。
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3.鍋中放一匙植物油,放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬,稍微炒一下,再放入一杯水,均勻煮滾。
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4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒,即完成。
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