iBeta 愛北大論壇
標題:
【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」
[列印本頁]
作者:
qistinwongtv
時間:
2018-6-14 16:59
標題:
【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」
[Youtube]12inHK0JJR4[/Youtube]
. F* U8 u; w6 F5 k
【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
6 W2 J* e: \' I4 a
( h4 A. V ~) \: M$ ^7 z
材料：
% C& Y! O* k: K4 ]
1.金針菇
7 [* N6 P0 b1 P3 u6 Z: w
2.鴻喜菇
4 N$ W2 I% G7 {4 Z* ^
3.香菇
8 ?1 p# ^# m3 X! C
4.珊瑚菇
* \; N. F C1 D3 }9 V9 Y9 I2 g1 j+ y
5.杏鮑菇
5 D+ A, A" o! V2 v3 c
6.柳松菇
2 e; x- z M/ |* m( \
7.水
4 c2 L+ }' z! u& M
8.植物油
! M1 E* |1 k M' j5 P, K) o
. D8 Y. D2 J( i0 I1 I
調味料：
7 h! o+ `" M8 `9 v# W" e
1.醬油
- }6 E- t9 m! U9 E2 c
2.素蠔油
8 U1 \" H) Q8 h5 l5 {" j
3.素食沙茶醬
' i& X! v! @! Q0 C9 Y* K, X$ }
6 q$ {" S0 ~$ P+ d" j) y: l
作法:
5 `* y, \) N/ U9 U' Z4 n; O9 ]5 a
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
0 |# j f# X+ x( T- A, S- ~
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
" K) @0 E' w2 ~+ j
3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
8 G+ C* y1 J3 u0 |
4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5