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標題: 【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-6-14 16:59
標題: 【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」
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% C* c: K( C# `# K3 v& V【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce9 r; h1 s6 h; s0 T) t

# C, X/ @6 W$ t: _% v2 h1 q6 \材料：3 q2 ^/ I, R' A0 Y
1.金針菇* ?; e; g4 @0 [" h; i
2.鴻喜菇
; |$ }7 z" L( Z* n3.香菇
9 [# |" l. K4 @3 T4.珊瑚菇
7 x# a2 x! f  g! U& S$ P5.杏鮑菇
* w1 T; a* ?2 f: |) f' T# n& D6.柳松菇1 k5 ^; g# r. R9 L8 ^, {( ~
7.水" C4 w: A' o: x! O' ~) {
8.植物油
# `: ~* R! ^, E( R5 L3 M& b/ ?# i  ?8 _( H% ~4 y
調味料：* C/ J) x4 E8 I# Z
1.醬油
& R; F# }2 D- V: E6 d2.素蠔油
8 E8 K. z2 G0 o( R! @3.素食沙茶醬8 e" c" ?$ e, U$ `3 ?1 M" ?* q
$ r" H$ |8 c/ X4 m" b+ Y
作法:% _5 T- t! Y; M5 a1 W  F+ D
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。6 m. {6 n1 E% p
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
: I2 ^' ~& R2 {; e' C3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。: Y  k% x7 S; P* U3 o( ]) G
4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。



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