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標題:
【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司
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作者:
qistinwongtv
時間:
2018-5-26 09:46
標題:
【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司
[youtube]UfT3HwbNMBo[/youtube]
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【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
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材料:
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1.豆皮
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2.紅蘿蔔
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3.小黃瓜
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4.素肉鬆
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5.紅色豆干絲
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6.海苔片
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調味料:
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1.壽司醋
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作法:
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1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
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2.先將豆皮炸過。
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3.再把紅蘿蔔去皮,紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
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4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
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5.藍花飯加兩匙壽司醋,均勻攪拌。
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6.竹簾上鋪一片海苔片,再鋪一層飯,再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。
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7.壓緊竹簾,邊捲邊壓,切壽司卷,即完成。
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