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標題: 【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-5-26 09:46
標題: 【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司
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【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
0 l6 q# B) R! p" g2 m4 M# ]% @5 ?8 L: k+ p
材料:6 e' h  ^5 l" v( U
1.豆皮' p( |) F; G! }. {9 ^
2.紅蘿蔔
/ O. G( @. {* @" U. W3.小黃瓜( L* O' V/ z7 ~3 ]5 f, y
4.素肉鬆
- Z& d( l9 v0 {; X, w5.紅色豆干絲
  w# i  d/ A8 t" `# Q* H6.海苔片" s, K0 s' U& K8 X1 \

6 X, K% U4 j, f' `: J調味料:. T6 T+ o, J( Y6 |; k  e' x$ u
1.壽司醋, F: r! C) i3 I" Q: y( d- C
% W0 ~3 C. z, Y! j/ R" y: u
作法:
1 j! {( i! M1 v3 T0 p6 J) H" s' [; ~7 O1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
5 @2 h& T3 o8 L# P9 E5 B2.先將豆皮炸過。
8 E4 o* |. C% w6 U3.再把紅蘿蔔去皮,紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
8 Q* Z+ x5 ]% K8 u- `- b4.然後把紅蘿蔔條川燙過。% s7 `- w" s$ i+ w+ V- [
5.藍花飯加兩匙壽司醋,均勻攪拌。
3 p0 u' e8 n  k$ g' L+ B' p& h* c6.竹簾上鋪一片海苔片,再鋪一層飯,再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。9 x- M1 B1 X; ^& b4 ]8 n
7.壓緊竹簾,邊捲邊壓,切壽司卷,即完成。( X" r0 C* @% e' G# x





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