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標題: 【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司 [列印本頁]

作者: qistinwongtv    時間: 2018-5-26 09:46
標題: 【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司
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【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.1 L9 s5 O- S5 C  A6 i/ r

! X7 w% v, D9 t7 a% ]材料:$ y) ~: f. p, k" [# W/ R0 j
1.豆皮
, e+ B0 `5 W1 A2.紅蘿蔔' B7 ?; n/ G" e1 }  Y0 D3 F' G
3.小黃瓜$ g' h0 j' n* [+ z8 Z% |5 u) v. e/ c
4.素肉鬆
) c( S( Q/ X1 Z' Q/ y5.紅色豆干絲
& O2 h' q8 h2 C: c% @0 W- ]6.海苔片
. k1 p& F  E. R) B$ O  X
% n3 \. @( q8 V  V調味料:
7 `7 {6 R1 `1 Z; P8 Z5 I+ e, [3 d1.壽司醋' s, U, `3 b1 F( I: t1 a

+ W: X! l. S% T) T: z% u作法:
' K- p7 W7 m7 e; W( J% c% @1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
, R0 f& \& w8 ~# n2.先將豆皮炸過。% @4 o. G2 a& X) E- c0 i  [) j, H
3.再把紅蘿蔔去皮,紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
; ^  E7 C) R" _5 l% p: _" w4.然後把紅蘿蔔條川燙過。1 n2 O" ~$ a- H/ n  D. W
5.藍花飯加兩匙壽司醋,均勻攪拌。, _) i  ^) [$ h, Q7 f
6.竹簾上鋪一片海苔片,再鋪一層飯,再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。8 C$ Q) t/ d- U2 V3 H! S  K; U# e
7.壓緊竹簾,邊捲邊壓,切壽司卷,即完成。
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