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標題: 【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-5-24 16:29
標題: 【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」
本文章最後由 qistinwongtv 於 2018-5-24 16:33 編輯 $ r; f# v! r: m$ i5 Y
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[youtube]ftApuVhZ7o4[/youtube]# N& F# e- H7 a4 f, {. E
【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~" D2 a& ^, I  X9 J0 `! Z/ U: S( v
& O6 o% t9 R+ H4 O. a
包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
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' b% o! r2 M( }4 E" H2 l3 T: [$ I孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,5 N* {3 u' }" [  h) b5 ]! l

5 L7 @- B2 z+ u9 e  q; w% V- X- h7 J都很有趣, 很好玩喔~
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3 q* q: G. ]( t% O- i( Z5 o/ _外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~. _$ ^7 k- }& c8 i
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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大家一起來和孩子動手做吧!- P% T; G: d( m9 B6 W, @
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材料：' l, I2 V5 r: G
1.香菇( q% h4 a+ p) G; z' B- s# G, V% ~9 Y
2.紅蘿蔔9 A* ]1 O6 f# p
3.金針菇
" q" W- ^. ^( g8 G4 [4.青椒
# ~# c/ }8 r. g) r& X& M. L" ?- M5.芹菜
9 n4 j+ t$ P# D2 {" }6.豆薯+ s' i  f+ q8 n
7.春捲皮- A) {' d, Z; A: h  l( G/ U5 Y
8.香菇水  k. _: W; G) v9 O) ]- ^+ E: W
9.太白粉水- [5 @/ T; Y" ~+ w
) Y# M9 F& G3 f: a! H8 N
調味料：1 `2 x8 h. y$ T; H: I1 T$ A0 ?
1.素蠔油
: w: D& w* [5 t4 u6 L0 u, {2.香油) u+ U9 [! l! _: d+ k- |
3.醬油3 g. G' p9 V: n  n" O" g7 i9 u! x
4.香菇粉0 z. T4 O0 X% x, V  r

1 r1 N6 l3 q; y1 K/ r- F作法:8 v1 U) s% Y+ ?
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。  v. P( m3 ^4 A- y0 I+ _" Q
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
7 `9 q. s9 w7 l2 p& {3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
/ O& B1 B& R+ A$ {0 @( k5 }4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。; r, w; [, D: X, n" V
5.再放入一些香菇水煮滾。5 f5 X# ]' J0 ^  f' M
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
" H. u, y! w/ ~7 b. v5 |# F5 j7.炸至金黃色，即完成。



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