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標題: 【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-5-24 16:29
標題: 【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」
本文章最後由 qistinwongtv 於 2018-5-24 16:33 編輯
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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~$ `+ l1 @3 {4 b7 @$ h% k$ P1 d
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包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
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/ X8 Y6 a# j; A/ B孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,% U" U+ n% U/ I: i% f" V

3 C- B2 Q' x9 l8 y- F都很有趣, 很好玩喔~$ T- O( P8 o: u! Z! T6 ^0 ^) \# _% l
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外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~% ^7 i+ c* Z0 r/ O" w

- v" C' C2 W; o吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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3 I2 i# e5 P# U% K  \, n9 J" u大家一起來和孩子動手做吧!
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; ?$ G7 Y. K! O0 H1 X( N+ W1 G材料：3 k/ o1 ~  s3 X  ?$ `
1.香菇
$ _  a" b* Y6 t9 a/ W2.紅蘿蔔. P7 V" ~# n/ Y( m. D
3.金針菇  ]& S& c/ R' H! q) ~4 A! H' N4 |9 `' @- \
4.青椒
, x6 F8 I$ @; G' }# g5.芹菜
- ?$ v6 t7 u4 N6.豆薯( e5 F: ~8 b' p* o6 S! U: P
7.春捲皮6 @2 `" T! ^: L6 a% _% y
8.香菇水. e4 B' p2 t1 ~, v% T* q- }8 [  _
9.太白粉水
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# m- v- g: z9 c/ J, c5 j調味料：7 Y1 _& W( a1 m6 J
1.素蠔油- }6 C9 {/ h$ T  s3 n
2.香油
$ I7 Y: c1 ]! c2 k3.醬油. |8 F* i& S$ N+ u  o8 ^2 I
4.香菇粉9 `% \6 g/ R2 j' X4 @. l3 t
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作法:; H3 r5 d" B7 }0 A1 A5 V
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。% Y$ p) d$ l; r
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。. k5 }  _6 c( p
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。4 E( `% U. r9 _
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
- K& Y5 V2 t5 L- k" \. e/ _$ B5.再放入一些香菇水煮滾。
( x  t1 N2 a, N6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
/ H8 `8 r8 I$ I% G' v2 a# S7.炸至金黃色，即完成。



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