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標題: 【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-5-24 16:29
標題: 【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」
本文章最後由 qistinwongtv 於 2018-5-24 16:33 編輯
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[youtube]ftApuVhZ7o4[/youtube]
, R: B- i& C  N% ?: {) Y【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.0 N. a8 ~2 T) |/ B, S: h+ L! P
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
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+ Q1 \2 k4 j8 D6 l- P包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
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孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
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: E6 _0 n4 J+ R都很有趣, 很好玩喔~/ p. H+ t, Y; @7 W$ X/ C+ {
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外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~! ~1 p/ @) }- U

# f3 m+ `: u+ W- S" o! F) M大家一起來和孩子動手做吧!
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材料：# I( F8 R/ Z& T7 L& @
1.香菇- h% }* v" L2 b) H; Y8 ?4 X
2.紅蘿蔔, X/ V! {  O9 C6 U% ?# q
3.金針菇
9 k1 ~3 w8 R$ h9 m+ |( v4.青椒
$ L4 W; q9 ^0 H) S8 `( e$ n5.芹菜7 g2 @( M! ]7 q; h. n
6.豆薯* \+ \1 I& f) ]! {  G. h5 P
7.春捲皮
: }% N" i% \8 n! J- E, s9 B/ A6 ^4 a8.香菇水
6 N7 n- j! r. ]! t) h% X9 w9.太白粉水
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調味料：- j; w2 U) t, ]4 G. y5 k) u
1.素蠔油
" ^8 i# u# g6 X" X, Y* u2.香油
9 F7 o) E) ^2 C" _: @3.醬油
; f9 m# I" G/ H. G" r4.香菇粉, \' q" X# p" L7 c7 p3 J) q7 u0 `" t; Q

. }$ @4 Z( r' Q" m/ L6 X作法:# v) a7 F- Z2 b3 ]4 b4 \
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
/ M0 n! s4 ^) v! W3 G: f* ^2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。' b* _; i( q3 G) b
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
. T( o% Q& S/ v8 D1 f4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。* [8 d3 g/ T! x9 B
5.再放入一些香菇水煮滾。. h$ y6 V: H: p
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
7 {' x( f) `. F- p& p6 c7.炸至金黃色，即完成。



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