iBeta 愛北大論壇
標題:
【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」
[列印本頁]
作者:
qistinwongtv
時間:
2018-5-11 09:46
標題:
【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」
[Youtube]NixX6H-jLfg[/Youtube]
& r- J# g8 D. P9 s6 N" w. c
* b5 b. I7 R+ Q. @3 u9 A, F* p8 v
【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
; v7 ` |, M& G
3 t! W+ _- W0 l( |+ A
材料：
. b/ b J2 V8 {- q3 F0 ^
1.杏鮑菇
( w6 h+ U: Y, w- r! p
2.酥炸粉
2 X+ d" p Y4 ~" Z
3.水
9 q8 w; P9 t) [9 m; e3 _6 ~
4.青椒
/ x1 c* |6 L, d* v* }4 H! W" t
5.紅甜椒
: k: ^ W2 b! G& }) C5 W2 K. ?
6.黃甜椒
6 K& m# B0 L. A& Q' ^6 S
0 m# K* }2 N, n5 f
& ~* W/ r6 f* u7 u4 |7 I
調味料：
0 y( F. _- _6 i/ D0 d
1.番茄醬
, G0 q5 S2 R! @4 R" K" ]. z; L
2.香菇粉
" ]( F! `' d8 ~ D/ d& J' M
3.貳砂
& {* Z2 e# \3 H7 e3 ]1 r, n# p
4.白醋
- G# n( W4 } F1 n
4 z. M! R; c$ o% E2 e _( w
作法：
' t6 t* n8 m3 l3 s
1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
- D, X! |8 k+ ?7 Y( z H3 A3 V
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
% `3 D' v l' ~: R) t, Z. U4 r! Q( m
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
) n) w* }" e: r' A) _8 h6 j7 q
4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5