iBeta 愛北大論壇
標題:
【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」
[列印本頁]
作者:
qistinwongtv
時間:
2018-4-29 22:45
標題:
【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」
[youtube]xc9kT9fXMQY[/youtube]
- Z0 r/ m( q+ k1 X
【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
) e1 l) |! _3 v2 z9 a) Q: A4 t2 j
/ `; U+ m1 Z: u/ `+ f/ x
食材:
' s' p( m* n; n- ]. @
1.馬鈴薯
$ \/ e. T5 _& v# j9 K1 ?
2.紅蘿蔔
4 p, ~0 ~% N0 v0 ]0 j3 J) C
3.玉米筍
- r" p5 ]3 {% i' t9 y
4.薑
4 ^5 }! ?% y5 o0 h
5.白開水
7 E7 @/ C; j+ M, V3 w& p
6.花椰菜
6 A) C9 Y9 r. m" g# K! Z0 N
, D. y, W- C) B3 C
調味料:
3 r1 v0 }6 Z( V7 h
1.素蠔油
9 h3 t, `" V# F& |
2.香菇粉
! J7 X2 s/ |% a6 x- p" J
3.醬油
: ~& ^: ]- z! f" W
4.香油
. _0 Q* U* }4 {3 X% {) I
/ M* N- D( e5 U+ }* M
做法:
0 _0 n- @5 s: O2 _7 D
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
7 o* f% x/ a2 m! {9 f( a7 t
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
" z+ n) g, V! U+ C; K& H: i9 d
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
`2 Q1 n' ~) a& ^0 _
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
/ f& Z0 O) v6 x& I
5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
( y: B' A" m6 K; `6 U/ ~
6.湯汁稍微收乾即完成。
A2 c% C$ h R" t
: F' y- Y2 j# B) x% M. U2 K
【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
& }: M! M% Q$ H( i4 y
; Z/ y b4 H1 }5 ^. |
食材:
8 _) R) k8 j3 d8 X# E: S. P
1.马铃薯
2 V U# h# @% e* [7 g. u( e( Z
2.红萝卜
# }$ ?+ {& l! w- c9 y; q
3.玉米笋
; I8 p6 O; k0 T2 g
4.姜
: \! }. @' B' V9 |
5.白开水
( }8 ?3 r- z# Q: Z4 F' d' F
6.花椰菜
: e6 q9 P. M1 z; R
( t) g! i/ h' R. w, j( F8 _; S# `) Y
调味料:
) v: a+ u2 ?5 R8 q) ?6 N4 b2 S
1.素蚝油
. ^* n' F' L* o
2.香菇粉
9 b3 j6 h- ?( w8 [$ i3 Q) n( t
3.酱油
& v, b3 \% z8 g" b" f
4.香油
. N- z5 W; L* m
G( T( ~3 d" K
做法:
3 D$ [+ j) U* j- k
1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
4 }; T% g) N1 [8 f
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
2 H; O g4 V6 I) ]+ o3 F( T' Y
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
* J9 Z4 d1 R9 ~9 J- Y( U4 T
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
) I) ~' _4 f8 f& E
5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
% g) A- L! g. }- j
6.汤汁稍微收干即完成。
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5