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標題:
【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」
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作者:
qistinwongtv
時間:
2018-4-26 23:00
標題:
【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」
[youtube]bZmRNAk8CxI[/youtube]
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這樣烹調的豆皮很好吃喔,
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有番茄醬的酸酸甜甜味道,
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而且甜椒的顏色很漂亮,
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讓整道菜變得五彩繽紛,
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食慾都來了唷!
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吃上好幾碗飯沒問題~
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趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!
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食材:
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1.豆皮
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2.青椒
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3.黃甜椒
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4.紅甜椒
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5.香菇
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調味料:
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1.貳砂
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2.鹽
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3.番茄醬
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4.香油
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5.白開水
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做法:
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1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。
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2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。
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3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇切丁。
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4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、貳砂、炒一炒。
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5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再翻面。
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6.湯汁收乾即完成。
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