iBeta 愛北大論壇

標題: 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」 [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2018-4-24 23:01
標題: 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」
[youtube]IBhlWBI8RNs[/youtube]( e" t: S) g; Y  h
【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」( C. j1 N- o2 c' w3 Y2 t
4 y4 R6 ~2 Q: K7 B
馬鈴薯有很多種吃法,
) X& F  b3 Z, c8 G4 _7 m今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
. o7 `+ G3 o: O, T7 f' r! M+ B" j這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
5 u- b9 o3 Z: W& p. I馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
6 O' ]& i) N: D$ f黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,5 t+ @8 s  V/ K) E  r: t0 Z6 q
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,2 W6 i4 X; r, J) a
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~" a4 O' r& x5 q5 \7 D
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~" q( z9 V# c5 v1 A

. u6 e1 G2 x' {. x食材:
6 a% T8 K! @# u3 \/ q' W; {1.馬鈴薯9 U* b: Q4 k4 Y# f6 L# j) R8 {, R
2.黃甜椒
! d% J- d" v, O7 `6 \5 `3 m3.青椒
7 \* W% X8 {5 o' |) a. G& f2 W4.紅甜椒- c) [4 T8 ~# k; I0 k! }
+ P# J; w6 U/ {6 x) }
調味料:2 F! S. m" N! s
1.鹽7 @% p/ n0 N5 l. ~
2.香菇粉
  D$ O- h( j9 I4 u" I6 H4 }3.黑胡椒粒
; \  _* e+ H4 J0 G, p" t9 F$ Q4.俄力岡粉0 I  q: v# ^0 {
5 o. f$ {! Z$ T' ?! `% C
做法:' h1 E8 L5 ]: S  \
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。% ~- @0 d! Z& u( k! c2 q
2.馬鈴薯切成塊狀。, L- N; J" m$ H, `  G. U5 W1 P
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
% V( h9 W4 {  |' D7 b4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
' P1 D3 }* \4 ~, N, E% h  將鍋中的油，留剩下一點點。
' ~6 o3 U' A. C5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，  b4 M: @! ~! C6 q6 D9 q; M" {
  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒, e- Z; \3 c+ O6 n0 A4 v2 v
  也炒一炒。: c) U  h. \: e& q7 ]  N
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
" H% O" ?( ~. V0 M/ D7.均勻炒一炒即完成。



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5