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標題:
【素食第19道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿醬燒百頁」
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作者:
qistinwongtv
時間:
2018-4-15 22:17
標題:
【素食第19道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿醬燒百頁」
[youtube]jA_vTNeBOac[/youtube]
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【素食第19道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿醬燒百頁」
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食材:
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1.薑
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2.辣椒
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3.百頁
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調味料:
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1.鹽
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2.貳砂
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3.香油
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4.鹽
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5.香椿醬
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6.素蠔油
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做法:
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1.先將薑、辣椒、百頁先行清洗過。
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2.再將薑切成薑末，辣椒切成辣椒片，百頁切塊。
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3.鍋子放一匙油和香油，將百頁煎一煎。
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4.鍋子中有殘餘的油，先把薑、辣椒炒香，再放入香椿醬炒香，
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接下來放調味料，素蠔油、鹽、貳砂，放入鍋中炒一下。
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5.再放入煎好的百頁，均勻的炒一炒。
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6.放入一杯水再鍋中，炒到水收乾一點，即完成。
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