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標題: 薑黃饅頭、薑黃豆漿、咖哩飯、薑黃茶 [列印本頁]

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作者: sumflower2678    時間: 2018-3-1 01:05
標題: 薑黃饅頭、薑黃豆漿、咖哩飯、薑黃茶
薑黃洗乾淨，放入果汁機，乾淨水淹過薑黃的面積，打碎後用玻璃容器密封保存。冷藏可保存一個月以上 。
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) U* c2 T$ @0 ~; ~- l6 n把薑切碎，適量的油，南瓜皮向下，蓋上鍋蓋，中小火悶煮 。
. ]; A0 t0 F, P5 h聞到薑的味道時，加入適量的水煮 。空氣裡飄散著南瓜香味時，用乾淨的湯瓢舀出薑黃，滾了之後，適量的鹽，淋上少量醬油，放些切碎的九層塔 。
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$ ]! {1 h/ o/ I+ o6 D可拌飯、拌麵、拌麵線 。
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. N6 z) V" J6 _# f& w+ T+ J  f適量薑黃，沖入熱開水（用滾熱的開水，像沖麵茶一樣。）即可飲用 。
起床後喝過温開水做為第二杯的飲料，或晚餐後睡前 2小時，一杯薑黃茶 。不加糖 。

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9 s4 k+ c' w. N6 V) L有科學研究預防失智 。

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