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標題: 薑黃饅頭、薑黃豆漿、咖哩飯、薑黃茶 [列印本頁]
作者: sumflower2678    時間: 2018-3-1 01:05
標題: 薑黃饅頭、薑黃豆漿、咖哩飯、薑黃茶
薑黃洗乾淨，放入果汁機，乾淨水淹過薑黃的面積，打碎後用玻璃容器密封保存。冷藏可保存一個月以上 。' H! ]. I1 {( v' I: Z, r# I
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把薑切碎，適量的油，南瓜皮向下，蓋上鍋蓋，中小火悶煮 。
- @* p% \7 u0 ]0 ~聞到薑的味道時，加入適量的水煮 。空氣裡飄散著南瓜香味時，用乾淨的湯瓢舀出薑黃，滾了之後，適量的鹽，淋上少量醬油，放些切碎的九層塔 。! i9 J2 f0 v/ S3 I+ e
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可拌飯、拌麵、拌麵線 。7 H2 {- e8 `7 j# k* T8 y  V$ O
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適量薑黃，沖入熱開水（用滾熱的開水，像沖麵茶一樣。）即可飲用 。
# n0 [3 O* d3 ]起床後喝過温開水做為第二杯的飲料，或晚餐後睡前 2小時，一杯薑黃茶 。不加糖 。7 X0 t4 C- A3 A( d% N% V  Y1 z
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5 u& W' q  ?1 n6 b$ d2 W$ s有科學研究預防失智 。



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