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標題: 涼拌香蕉花（越式料理） [列印本頁]
作者: sumflower2678    時間: 2018-2-25 21:52
標題: 涼拌香蕉花（越式料理）

9 g/ K# M- ^5 T; ~- v; `; _, u涼拌香蕉花（越式料理）4 t3 }) k0 Y# Q1 {9 b7 ]4 J3 G6 n- G

9 v( `2 |2 m1 ]( G$ D& q+ F香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。/ V3 X3 y+ ^5 G9 e# [- ~
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拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。' a- y# c1 `6 n+ G
作者: workbb    時間: 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
作者: sumflower2678    時間: 2018-2-26 18:00
本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯
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workbb 發表於 2018-2-26 16:16
+ O: T6 n+ v" D& Q3 x什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
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香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
  h/ ~7 t( m5 M" W  P後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
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無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。+ M6 p3 M& m; r0 i! o+ ~0 \7 Y; Q, e$ N# o
影片中蕉農張宏士的農園種植
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農夫與他的田【旗遇芭娜娜】1 c0 c! ^; c" n0 I6 ^8 _
http://www.daai.tv/program/P1241/P12410090
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作者: sumflower2678    時間: 2018-2-26 18:42
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
0 H/ u1 D5 @1 `& C什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 8 P5 A% i0 N' F; a, u, D" T+ T
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

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2 c( f+ ]# V' c  L' R3 D! K* R香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
5 E: C  V7 j' n2 b7 g後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
作者: workbb    時間: 2018-2-26 21:56
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
$ `) X1 h! r5 T香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。. P5 f7 p; j1 V! A5 O, m
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...
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謝謝.長見識了
作者: sumflower2678    時間: 2018-2-26 22:36
workbb 發表於 2018-2-26 21:56
% K7 |' c9 ]% x8 \謝謝.長見識了
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您客氣了！



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