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標題: 涼拌香蕉花（越式料理） [列印本頁]
作者: sumflower2678    時間: 2018-2-25 21:52
標題: 涼拌香蕉花（越式料理）

3 c" w% r1 c9 m涼拌香蕉花（越式料理）  `/ A+ @/ j5 X! v: o
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香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
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+ G5 @- W/ v8 o2 S" Z( b! x" T拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。( [, ?$ q" u! C+ O" k+ i) K* X
作者: workbb    時間: 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
作者: sumflower2678    時間: 2018-2-26 18:00
本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯
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workbb 發表於 2018-2-26 16:16 % Q+ y. T) M! G8 t1 F
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
3 U" L+ d2 e' A5 G( `) e

. x- j* \8 r) F' {香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。& U! }  p$ l; ?! ^$ ]$ ~" e
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
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無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。: v9 \0 R% a' o5 D2 j1 f3 o
影片中蕉農張宏士的農園種植, i  @1 u5 A; @8 v- i$ Z; o
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& X  j# ?2 r% s! q農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
! o0 \) s  n  c; w0 D* f# chttp://www.daai.tv/program/P1241/P12410090. l0 L* q+ ~8 K2 f& ]' W+ T2 w
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作者: sumflower2678    時間: 2018-2-26 18:42
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
1 @# l7 e- V9 r0 G什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16   f. @) u7 K5 ~7 \. M% ?/ r( V
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

5 ~& t1 E9 ]1 V8 x, X6 [
: d% G1 A+ E  d香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
1 o& `; `% ]9 v( t( i3 l7 ~後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
作者: workbb    時間: 2018-2-26 21:56
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
  X! o2 b3 w/ p香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
0 C! u- c4 S- |後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

6 \1 ]7 T! T3 k$ F" x謝謝.長見識了
作者: sumflower2678    時間: 2018-2-26 22:36
workbb 發表於 2018-2-26 21:56 4 x9 I5 k6 ^" ]  r! L7 r  D
謝謝.長見識了
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您客氣了！



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