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標題: 分享春蔬義大利麵的做法 [列印本頁]

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作者: noriko    時間: 2018-2-21 21:18
標題: 分享春蔬義大利麵的做法
分享春蔬義大利麵的做法
" ]) o9 K- B6 ^' X
6 y0 Z, I7 E% N4 d[youtube]IFWu7r0HOZo[/youtube]
! Q% G* Q  K/ H2 P7 ?  `0 I食材：

雞肉醃料：
雞胸肉1片
# D! P8 m( d2 S; H! i1 T  g鹽少許
胡椒適當量
白酒少許  
& R; N6 r' g# n8 V& \8 O, H5 X
8 n4 r( R5 c! @醬汁食材：
蘆筍3支
! h. k  H4 Q- J  f! B5 Q' Q( M% k0 u青蔥一支  
碗豆50g
! n1 B# ^4 }8 h6 S% p" J' z  g胡椒1小匙
; a; |8 _6 J: p鹽1小匙
* Z; l: U2 P9 o  G8 H  i白酒1大匙
糖1小匙
. W& o/ x  r1 y( p! t牛奶５００ｃｃ
水少許
3 \) A1 K9 j: n# L# p) Z0 i1大匙麵粉

其他食材：
# h* @4 ]1 ?. _! |: |帕馬森起司
$ y0 D  ^, C% |% C( G, O檸檬葉少許
1 C0 i% T, V# S- A: F* A4 M檸檬汁半顆
檸檬皮少許
加點油菜花

沙拉食材：
& t" R" [: Z+ b0 T
9 Q4 M; }0 @( q, R2 C' ^7 l4 S' [9 y碗豆芽1把
! L  d; M7 P1 l翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
; E6 l( v3 j+ S( T油菜花  1小把
秋葵 5~6個

) _/ d1 z& G( Q, X) m- t優格2大匙
9 ]& H1 ?4 Z5 e+ K* ?2 L蜂蜜 1湯匙
% M$ M1 Y; p5 f4 F' n8 l4 @DIJION芥末醬2小匙
1 _: h' @% [  S* a# m6 q檸檬汁半顆

步驟:
義大利麵：
9 G0 A7 j3 i3 [/ r1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
  C( Z* Y; \7 O3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

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作者: grace530220    時間: 2018-2-27 20:16
哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
  [" h. h8 o. i) k, Y
# ?# w' A  W/ y; s) K/ M% {- F1 e每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

非常感謝!!  

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作者: noriko    時間: 2018-3-6 13:35

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

: R3 E, n4 L4 [" ?+ |+ j. P! n真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

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作者: grace530220    時間: 2018-3-6 18:28

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

  好的  謝謝您

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