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標題: 分享春蔬義大利麵的做法 [列印本頁]
作者: noriko    時間: 2018-2-21 21:18
標題: 分享春蔬義大利麵的做法
分享春蔬義大利麵的做法
) S. N2 x, R; h$ e
/ P3 G" G% F! f! X" S: f[youtube]IFWu7r0HOZo[/youtube]
  {# h1 u( C# l6 I4 @( [; \食材：
( q. U1 |2 ]" v1 K: J: m4 l' x  }$ x9 A% ]- l  @2 N0 L7 h% q+ s
雞肉醃料：9 Q) }. h7 L% _+ N
雞胸肉1片
9 K4 V9 D' D9 X# x5 n. d/ j3 d鹽少許
8 l$ b+ o- d1 _& ?& \* E$ J3 p胡椒適當量
2 u) k7 a2 u. K2 }白酒少許  8 N% p% }( h1 d* U/ {
& V" d7 h; O8 S, O7 z' ?
醬汁食材：/ C9 E2 y- P7 [4 U; h
蘆筍3支* Q: |: {- m7 e% z8 ^, ^% Y
青蔥一支  ; j& G! ^3 |! D
碗豆50g& {* ]# X2 _( w$ |; u" |  S
胡椒1小匙 * n' F4 f& I+ H8 s) n& h4 q
鹽1小匙
6 i9 p* r( @1 U) A+ H2 f2 W/ A白酒1大匙
5 W) D4 }! `& D; X, y7 W糖1小匙* o( P5 N& C6 m
牛奶５００ｃｃ' ?4 m' C) M8 s% E+ e" ~0 f
水少許, A5 Y- p# d/ q' L! b0 z; k, o
1大匙麵粉
- W6 m# J- r% i- P! n% i8 J+ G5 F
其他食材：
; F+ q+ K8 p# [5 G9 Y! Z帕馬森起司
: a+ U. s: o( v8 J檸檬葉少許
  y% B+ e/ l3 I8 X2 v) H檸檬汁半顆
4 o4 `) S8 m- H4 y% T' B檸檬皮少許
' u4 c9 X9 u$ i加點油菜花2 e! h: d# a& M7 V, o( d

- ^- o/ Q8 L9 ~2 {, g4 {0 I% }沙拉食材：8 a1 Y7 `. Y' N3 `0 J/ M( V
1 L$ ^$ u, r- T4 T. Y+ Y* G
碗豆芽1把
+ R0 W: l* r$ S' l5 ~$ d4 K翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
# ?, p) C+ q. n油菜花  1小把! x: M7 n4 B' e4 f! \7 _
秋葵 5~6個
5 b0 }4 C4 e4 `& W
7 T* s* W7 S& w優格2大匙
+ Y& a3 b1 e  f蜂蜜 1湯匙1 S3 a/ r% L4 G! V
DIJION芥末醬2小匙
* O0 q% N# e7 o& u3 S, ?檸檬汁半顆7 k' }# h( i( V

! q8 q  e. ^2 Z0 \步驟: 4 W  U, w8 M* H" C( t0 c2 a
義大利麵：
3 J: N+ h" C* T( e1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。 $ R, R+ v! `  H9 l. S
3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。) S  z( z' r' ~7 z
4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  
作者: grace530220    時間: 2018-2-27 20:16
哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
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每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法  e0 U  j. z  ?3 C" w) ^- _- @6 F

6 a; r( Z  {# w1 N7 [非常感謝!!  
作者: noriko    時間: 2018-3-6 13:35
grace530220 發表於 2018-2-27 20:16 , b  g6 E% k0 r" {6 w5 N/ f
哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
1 Z- A9 [& k" C/ w, k2 t+ t0 q" Z, \5 y! z5 j9 Q/ i
每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法
3 p5 w# W: R" q) k9 p" e
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^/ _. A* ]8 H  |; _
作者: grace530220    時間: 2018-3-6 18:28
noriko 發表於 2018-3-6 13:35
# J/ y" p( G) l! X- f% }8 q真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

. _# j& ~& {# H4 G( Z! U' v8 E  好的  謝謝您



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