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標題: 分享春蔬義大利麵的做法 [列印本頁]
作者: noriko    時間: 2018-2-21 21:18
標題: 分享春蔬義大利麵的做法
分享春蔬義大利麵的做法
/ f; I5 F3 H; z7 x0 d( [" U- }( T  ^+ N' {. G" L
[youtube]IFWu7r0HOZo[/youtube]6 b! D" Q: H* \! ?
食材：
; X4 E) D- p, M  G( e  Z/ [  w* |, H6 f+ i# S/ G( {$ P
雞肉醃料：1 N$ i6 ^+ o( n
雞胸肉1片, [! Z1 D; `3 k) A7 z: R
鹽少許" x; Q2 C) J  t6 j' U0 v+ B
胡椒適當量
- q' K% l" t1 u: P白酒少許  
6 W  j9 z% ^* F: p' B  b' c
1 F1 @# |/ k) Q: x. F醬汁食材：" S) P& Z2 Z2 [2 \+ }& \
蘆筍3支6 a$ Y( w( v$ e8 _' x2 o7 r; R8 {
青蔥一支  $ u0 }9 l0 W8 Q/ `7 z! ~
碗豆50g
" h7 R: V0 I3 n0 m# }/ s7 F2 q$ B胡椒1小匙 4 [  `* f  p, [: Y
鹽1小匙
9 @. T/ P7 q5 e' g, W8 h白酒1大匙
0 X$ q) D- V& ^) i. V( r糖1小匙
6 H* K7 c* O7 b牛奶５００ｃｃ; y% @0 P5 f2 r) R1 Z6 b
水少許
, v3 D5 F, V  w) I+ k0 q1大匙麵粉+ |' E' X, |/ f2 f! @4 E- f

* H) c- `, C1 N9 r3 J其他食材：  s6 q2 e+ e& p
帕馬森起司, G: J7 T" Z( b
檸檬葉少許
" [# D7 T2 [, k/ z2 C& K2 ]檸檬汁半顆  q# s1 {- W. {' r* F
檸檬皮少許
- C1 G1 H2 ]0 D3 o. ]加點油菜花! O& J. d/ _# a& j/ u
( [0 k& i" g( S- U9 T
沙拉食材：
9 J+ @' |! ?$ e( ?/ i! x  @5 N' F" Y
碗豆芽1把4 d/ L+ @/ `- y; ]* X! ~
翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
& {  X# M3 g* I9 w; ]油菜花  1小把  y  C9 Y$ D! B) l9 S0 u; k& y
秋葵 5~6個! O3 J1 H3 H) f$ r

; Y, c; E' K( Y& ~) `$ l優格2大匙, a" b9 m' O7 I* n* ?8 \
蜂蜜 1湯匙
; P+ |* C+ |% v3 ~2 ODIJION芥末醬2小匙6 @$ o( k% B0 A& M
檸檬汁半顆
8 L( g! n) ?1 e: s% A
( a4 v7 c: G: \0 e3 F: Q步驟: 4 I% D& [$ s+ M+ u6 t
義大利麵：+ H1 e1 G3 K, \7 s; J7 Q4 _: q
1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
+ z# Z5 @) E$ ^% e2 p* t3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
. ^6 _; c# V5 J. ?% J4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  
作者: grace530220    時間: 2018-2-27 20:16
哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
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每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法
  E8 t' \$ K" ~) }/ |; L8 k7 g+ `! K; a) y, u
非常感謝!!  
作者: noriko    時間: 2018-3-6 13:35
grace530220 發表於 2018-2-27 20:16 ; U3 }' u6 @# G7 |, i
哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴! i1 l, H) v, _( E1 i  \

+ j( q7 [  n8 m6 ^5 F. i8 H每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法
6 p1 X9 x& U5 `' X
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^4 @+ r# ~6 b  u! t3 f
作者: grace530220    時間: 2018-3-6 18:28
noriko 發表於 2018-3-6 13:35 ' ^$ C$ g7 ]; o+ q
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

9 A+ E) W! i- n2 v$ z( u$ T$ {0 l! Z  好的  謝謝您



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