0 }* a6 |0 h& d" d C* N永川市雞蛋配銷中心是位於韓國大邱和慶尚北道的配銷中心，擁有從清洗到檢驗、篩查和包裝的先進處理設施。該中心在2010年2月首次向香港市場出口雞蛋。自此之後，由於禽流感疫情的爆發，該中心反復停止和重新開始出口雞蛋，針對香港的出口於今年重新開始，韓國的許多地區都不再是禽流感疫區。9 h. q1 A% N! j! N$ R* ]. }8 F
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此次出口到香港的韓國雞蛋在慶尚北道的三個農場生產，這三個農場都經過了香港當局的嚴格檢查。此次出口的三種雞蛋分別是農協蛋、韓藥蛋和黃土蛋。! u+ A' o, A3 f# [) m: \5 {; j
# C/ O" ?' N n4 G3 k# J& ?EggBoard 主席 Ahn Young-gi 表示：「雞蛋擁有多種有益特性，例如有助於減肥，增強免疫力和提高智力。來自於美國和歐盟等發達國家、能夠引起食物中毒的常見細菌沙門氏菌從未在韓國被檢測出來。由於在整個運輸過程中引進冷鏈系統，在健康衛生上面更勝一籌便成為了韓國雞蛋的一大優勢。」; ^* N' t. e4 k, d
" X, g) }( O2 R, Y高麗大學 (Korea University) 的食品工程教授 Park Tae-kyun（同時為韓國食品交流論壇 (Korea Food Communication Forum) 工作）說：「10月13日，世界動物衛生組織（Office International des Epizooties，OIE）不再將韓國列為高致病性禽流感（H5N6 型和 H5N8 型）疫區國家。到明年，香港人將能再次在餐桌上吃到更多的韓國雞蛋。」 2 n- K. X; w6 O ! U& d! }$ ]3 t$ u. N3 w在韓國，高致病性禽流感於6月19日爆發，不過迄今並沒有更多病例出現。韓國由此再次成為沒有禽流感的國家。在最終處理病鳥（例如感染禽流感的雞）後三個月，韓國再無新的高致病性禽流感病例出現，不再被列入禽流感疫區國家。 $ j& F0 B; _/ W' J" S" [5 T' v1 u$ \8 l/ C
聯繫人： - Z( i9 X0 K, w1 f$ @ ! k, H; x, U+ C4 o2 h, e& y( v韓國食品交流論壇 (KOFRUM)- o. e& B# l8 j& {- G# R6 |( A3 K+ J
電話：+82-2-6300-2850 3 Z# `; \9 h( c# S# S3 f, z電郵：foodpolis@kofrum.com & ?) y: J5 e" b! }$ d! o2 P , C& b Q8 Y4 d6 B6 ]圖片 - https://photos.prnasia.com/prnh/20171024/1973629-17 K8 R% V! Q# [9 B7 Q- ?
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消息來源: KOFRUM (Korea Food Communication Forum)