iBeta 愛北大論壇
標題:
柿子派的做法
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作者:
noriko
時間:
2017-10-23 17:05
標題:
柿子派的做法
食材：
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5 [* b$ U. e0 _6 ~
柿子 1顆
* y' \. z) W) C1 ]# f! L0 N3 ?- I7 [
奶油 5g
8 a5 r. C2 i E. ?) d% i* s9 T( n
黑糖 1.5小匙
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冷凍派皮
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杏仁餡食材:
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5 V8 I% j2 A6 @. @0 a. c+ i6 E& e
無鹽奶油40g
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糖粉40g
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杏仁粉50g
8 m- \0 ~& W' k7 R4 T
全蛋液25g
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蘭姆酒1小匙
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步驟：
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1.把冷凍派皮桿平後放入模具
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2.柿子切片切丁備用
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3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用
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4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用
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5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘
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