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標題:
日式燒肉丼的做法
[列印本頁]
作者:
noriko
時間:
2017-9-25 17:51
標題:
日式燒肉丼的做法
這個真的是簡單又好吃，在家也可以做燒肉丼～
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食材：
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牛肉片200g
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日式醬油2湯匙
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糖2小匙
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蒜泥少許
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味增少許
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蘋果泥少許
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清酒2湯匙
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少許蔥花
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一點白芝麻
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少許辣椒絲
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食材（小菜）:
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秋葵一盒
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柴魚醬油
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紅蘿蔔1條
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2茶匙糖
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1茶匙鹽
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加入白醋1匙
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少許味醂
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步驟：
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1.調好燒肉醬汁
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2.中小火起鍋加少許油，鋪上牛肉片烤到兩面變色，瀝油盛起，接著將醬汁放入鍋中煮至稍微濃稠，再將牛肉片重新放入醬汁中均勻沾醬。
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3.白飯一碗，鋪上燒烤牛肉片，淋上牛肉的醬汁，撒上白芝麻與蔥花，少許紅辣椒絲，搭配醃紅蘿蔔與涼拌秋葵。
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