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標題:
小朋友的最愛－ 歐姆蛋包飯
[列印本頁]
作者:
noriko
時間:
2017-8-24 18:36
標題:
小朋友的最愛－ 歐姆蛋包飯
小時候看到這道菜都特別開心～。
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食材：
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雞蛋3顆
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雞胸肉 一塊
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小番茄 3個
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洋蔥 一顆
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紅蘿蔔 約30克
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奶油一塊
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調味料：
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番茄醬 少許
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鹽少許
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胡椒粉少許
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鮮奶 少許
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醬汁：
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番茄醬 適量
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檸檬皮切末 少許
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鮮奶油 少許
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步驟：
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1.炒香洋蔥之後放入所有食材及一碗冷飯（除了蛋）加上調味料
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2.打三顆蛋加少許鹽,鮮奶打勻
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3.放入奶油後中小火，把蛋汁倒入，用筷子由外而內攪勻，一邊準備製作成蛋包的形狀，一邊敲鍋邊一邊離火塑形，完成蛋包型狀留在鍋中離火
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[youtube]Klzm6ME-I9s[/youtube]
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作者:
workbb
時間:
2017-8-27 14:36
我試了.不過像蛋炒飯.小孩完全不給臉.....
作者:
noriko
時間:
2017-8-28 14:10
workbb 發表於 2017-8-27 14:36
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我試了.不過像蛋炒飯.小孩完全不給臉.....
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真是太可惜了⋯⋯用不沾鍋會比較容易成功⋯⋯
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