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標題: 簡單的秋味-味噌烤秋刀魚 [列印本頁]

作者: noriko    時間: 2017-8-6 18:53
標題: 簡單的秋味-味噌烤秋刀魚
食材:
% B" U. @* u7 f" A秋刀魚3條" Z6 w; T9 c$ i! v
洋蔥1顆
6 K+ M& ^% v# t) w8 |% D$ \- u白蘿蔔1/5條
& M# g1 n7 P" L# d檸檬半顆
7 ?# D* W( _' s8 U# {
+ z3 n, s0 d6 m味噌醬:味噌100g、味霖25ml、清酒50ml(4:1:2)、白芝麻10g
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& w( z) {% Y. h7 e5 v' l% ~8 x+ T
* X* p& d( u: O& [3 `4 M作法:調好的味噌醬抹上秋刀魚,醃10分鐘9 u: c/ C7 C# Q
& N: A6 |, `& o8 x0 `" ~
取烘焙紙,放上洋蔥鋪底再放上醃好的秋刀魚
9 A# D: W+ B; L& E$ P) C220度烤20分鐘,翻面再烤10分鐘. A; u0 j) @& j9 `4 Q- r1 M
" b+ o: `- d* e3 _+ V
完成
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