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標題: 義式美食 [列印本頁]
作者: 賈桂琳    時間: 2017-7-23 20:54
標題: 義式美食
本文章最後由 賈桂琳 於 2017-7-23 20:58 編輯 ( ?/ \& f8 `/ `1 o3 q

, L' b: a, z: o# V  y: G0 u10年前遊義大利( V. m% t+ W9 H) w0 K1 `( Z
當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食: u: o9 p8 @* f
還有在她家院子，每天拔一大盤櫻桃吃9 c3 G* k# c, i# z# g+ g
至今仍舊懷念3 x" e8 g/ H) S% t* b

3 l, F* {" _6 y2 K記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵5 O5 F( b/ B8 ]
可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
) w3 a/ r( Q3 o: E剛好回台時找到一份工作，公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館# ?9 |/ j2 [6 g9 l
是義大利人開的餐廳
0 u0 L& Z8 E" c/ S$ n中午一份簡餐，10年前一人份、一份義大利墨魚麵，近600元，真好吃! 那才是義大利食物啊!
1 S! U" N8 |( d! P(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)/ z) R9 h, P5 I2 G* d3 I5 {3 e$ m

5 j( v( k% M' t! w0 A2 k+ G: ?+ r許久沒去那間，但近日經朋友聚餐邀請% x! k" W! G" E; k4 k" `
位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"
* Q$ S5 @" l) A2 j& Z據悉，老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修2 k  ]) L$ X' B8 B2 m' E
心想: 如此做出來的義大利菜，應該算 "道地" 吧!+ D0 V+ c2 c% @' z) }
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果然，食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)7 {! b5 B; S9 C
整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食0 `* p  K7 u% S# I& {1 g/ ^% ^
我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞( M, ~0 F, r- J
當然還有飯後甜點
3 D7 O) j7 K/ r, k0 n& l. H" Z7 j是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!) F( S" c. [! G+ }! y
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餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!
8 A& x( H6 M, `, A. s, V9 ~5 Z( _沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣，也學起西方老外，喜歡在手臂上刺青2 Y/ ?2 o9 q- w2 z
不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
+ j' g* G8 f7 p似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰( }$ }# V! h8 m( k* B8 p
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想要吃道地義大利美食的話，這間位在東區巷弄裡，可以參考喔!  |/ I4 L" c( {8 `, n% Q
(重點是，咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企，超方便的啦!)
5 n4 x; b8 w  y) r' @可惜住在北大太遠，要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃# O6 J9 C8 M7 V4 E8 O
作者: 柏青哥    時間: 2017-7-24 11:30
"記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
9 l6 O. Y% X  Z; _. j0 m* t可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"1 T7 |( J8 [- J/ a

9 A' I, y" Y6 h+ Q! i* |% t# y為何是改"良"過的？
3 y/ `0 A2 V, F) }應該是國人吃不習慣吧！3 b4 E/ `9 D% m0 _( }+ p
一方土養一方人，飲食文化的形成，非一朝一夕。
. f0 s/ Y4 m. S. U適合義大利人每天吃的，不見得適合其他地區的人每天吃。
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阿基師說，"好吃的東西不健康，健康的東西不好吃。"2 K" C) s( V0 G+ c/ t
台灣人太重吃了，講求方便，卻不健康、不環保。+ [* q: i8 V( q3 a( b
太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。; H& b0 b2 _; b9 G" K; D, r

5 J, t# k" u  {/ ?  G世人皆曉健康好，唯有嘴巴管不了，炸烤酥香撲鼻來，致癌三高全忘了。8 ^) W+ Z* R2 L9 ?
作者: hsiangie    時間: 2017-8-24 16:25
超可口的感覺！！！！！



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