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標題: 南義北義美食分享 [列印本頁]
作者: dimon    時間: 2011-3-7 15:12
標題: 南義北義美食分享
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了
7 s5 z$ a# t! `( D& X$ D小弟已經在我的部落格分享,連結如下( R) P+ X7 k. d, o
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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有如前面大大說的早餐好吃外& s* U( W! k5 @
其實小弟非常的推崇他的私房菜
6 U( h% x( |. Q6 }8 d4 V大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋
& P9 [0 X, m5 n& Y" z9 W4 z牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃1 d2 B6 ]1 w4 [" }" `
非常讚啊~~~. x! I  Z9 _' q- |/ o7 u

4 J9 U! n' u9 x8 }# ^8 f# D大家有空多多捧場2 u3 X4 [0 R" B/ D/ k$ e
地址就在北大附近的國學街1號/ a+ f5 r. I4 T! [( u. {, @
老闆人非常好低
作者: 拉不拉珍    時間: 2011-3-10 08:26
回覆 dimon 的文章
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( L; h, C9 Y8 o: K你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到，他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣，不知道是他們有換過老闆嗎?
作者: dimon    時間: 2011-3-10 18:07
回覆 拉不拉珍 的文章3 u  `& K1 f. F* X9 Q! l+ e

& m! _2 M4 [2 I3 c; z2 Z: M* g0 `老闆沒換過
% j' Q* i. N! D  F' r7 Y9 z6 `我只能說料多實在2 m. l* J6 u) \! _& c
料都可以堆成小山了 加上非常有味道; K  e! m: o- K. ~, X* A
而且老闆也對自己的料理很有信心5 Y+ P- x% A& m+ N' ^
如果想要聊天 去這裡就對了2 P4 O/ c( K+ y
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的
* }( e7 l5 {8 F5 a" f0 h1 X- G  u8 d總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的
作者: 愛地球    時間: 2011-4-28 17:48
回覆 dimon 的文章
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5 f1 j6 c9 a! i( F# B6 ^老闆雖然沒有換過6 f- S" z  W; [! K7 v1 s) P
我覺得他現在的餐比以前好吃很多4 v1 T% u8 f9 d: `
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒* V( O' r" \2 g* o$ ?% R6 o* ]
我覺得改進很多
作者: 洪阿民    時間: 2011-4-28 17:53
早上去全聯經過，好像看到公告說要漲10元
作者: 愛地球    時間: 2011-4-28 17:59
回覆 洪阿民 的文章: E, a- d8 m+ n: I) y! x
1 P! Y; \, s5 n! L# M
對啊
- o) W* p9 m7 U! Z- a8 _他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元
) X/ z$ K: H7 X7 S0 h1 S2 c1 b2 n但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好，給的份量也超多的6 [  G! ~0 w, n4 \4 j+ s9 ^) E
且有附超好喝的湯
1 i' k+ u0 H9 |( A. d漲10元應該還可接受
作者: 愛地球    時間: 2011-5-8 19:07
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 - T. ]$ O; A  J' p4 h9 \5 |9 `; T

6 y2 \7 s  U8 H, B* c今天母親節跟南義北義訂了合菜
1 `0 N; z- `, w) G  }9 m享受了五星級的美食
( A; H1 \& _$ l) c老闆的手藝再度讓我大開口界
0 L$ [0 @- ]# }# F6 w( n每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
$ N1 ?* h& ]) X8 Z, ~. _我等不及跟各位推薦
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: x$ j0 }! x; n* B1 K" b- w我們四位總共花費1600
9 J' H, M6 C0 G; ~, p一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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黃金肉捲
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因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的( U2 G7 k& J7 M5 J1 S6 S
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成7 f* W- z/ T6 E: b5 z2 ]
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
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花椒雞翅
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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粉蒸排骨
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3 z, j4 E8 @# m$ D  ~# o排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的/ h8 W& v1 |5 V* r( }- F
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
7 {- c4 s0 \% I! z" Y: m& b) {吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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酒醋花枝. m  [* A( @) o& |

; o. |5 L7 |5 S" V% N+ e老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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素繪百菇0 S6 \' p+ D: Q+ E1 a
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
0 x! K9 t( H& ?' q- E9 r. I2 I老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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; x- f" s" I# X+ u& f荷葉五穀飯
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我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯9 b# o* g6 L8 O; k2 m) `
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
; P$ O. F- ]4 x. Z這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味) N, [; @, N4 u: d* F! P0 S

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奶油蔬菜湯
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雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃3 k. \& S" E8 F( v: `  I8 f

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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
9 J' h1 P" \( E問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味2 G% L# g# Y% C6 J  x1 ^
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康7 l7 p. y& R6 X0 Y6 {
這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
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