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標題: 南義北義美食分享 [列印本頁]
作者: dimon    時間: 2011-3-7 15:12
標題: 南義北義美食分享
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了4 [6 i; f: ]; J
小弟已經在我的部落格分享,連結如下
9 _( F/ w1 S1 n+ t4 a9 b+ S/ Ihttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956  {$ P- g7 M; D$ W, h

* D( h: S& B( f3 r3 o' u1 l有如前面大大說的早餐好吃外
% ~0 W9 M, ^. ?5 l9 w( V其實小弟非常的推崇他的私房菜
3 A& G+ G1 I3 c3 Z- B( [大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋/ g6 ^% z; D. |3 w0 {
牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃0 i4 l2 ]. c/ A* A; [/ H8 f3 X
非常讚啊~~~7 x# L/ X0 o& V7 z. ~2 n, t! R2 I

5 P4 B- r+ T3 I3 ]/ [6 a" v1 |大家有空多多捧場7 T& D) Z/ D# M+ R9 @9 v' H0 N
地址就在北大附近的國學街1號% o& ~9 ~% Z- i7 W
老闆人非常好低
作者: 拉不拉珍    時間: 2011-3-10 08:26
回覆 dimon 的文章
& F# o( w1 B( P2 k. z
! ^0 P% s+ T; ?  ]9 L你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到，他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣，不知道是他們有換過老闆嗎?
作者: dimon    時間: 2011-3-10 18:07
回覆 拉不拉珍 的文章
, r) F7 l2 j, Y; }
. }% S" O$ d7 V老闆沒換過
/ v; H+ o4 c) r( E% Y# h9 \我只能說料多實在
. G" k& J  ~* B) t* P$ {" c- G& O料都可以堆成小山了 加上非常有味道
3 p9 e  q, T* b而且老闆也對自己的料理很有信心
# \) x# z6 p8 j/ X# z如果想要聊天 去這裡就對了3 _5 z- j/ l* c6 S
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的
3 b" h. H. M3 k; d總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的
作者: 愛地球    時間: 2011-4-28 17:48
回覆 dimon 的文章
" r2 I1 T1 |6 J5 q$ k
4 u7 a6 v4 J! S# n3 t' j# M老闆雖然沒有換過9 w) P5 U1 e  d- a5 k$ ?2 c5 |
我覺得他現在的餐比以前好吃很多$ s# ^: q! u5 h( p, {: Z
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒
" F. ^- R! \9 W! {4 l) A! b) y我覺得改進很多
作者: 洪阿民    時間: 2011-4-28 17:53
早上去全聯經過，好像看到公告說要漲10元
作者: 愛地球    時間: 2011-4-28 17:59
回覆 洪阿民 的文章
3 g# s0 G* m2 [' a; H( {' x! |1 t; H
對啊3 R5 t+ L6 _9 Z( v+ X( O
他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元* x( h8 S; |8 a
但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好，給的份量也超多的
+ R8 Q- v8 `1 z* v且有附超好喝的湯! z; g' `4 V" B8 Y) a- \+ x
漲10元應該還可接受
作者: 愛地球    時間: 2011-5-8 19:07
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 ( S# x, A' q# V& W
1 i( g  D( A4 P, P$ d5 _8 o% V! d) `5 R
今天母親節跟南義北義訂了合菜- s: c, ~) Y- T9 i
享受了五星級的美食
, Z+ f2 E8 E" Z, O老闆的手藝再度讓我大開口界
. J( C. F0 @6 k每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口0 K. M. K4 X5 v% k
我等不及跟各位推薦" F5 A: ?  E% q! M6 g

6 |& F, w/ }, f- D. {7 d
" z* Q' q) I, X( a6 E我們四位總共花費1600
% l- F3 O$ }" W3 G一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下$ Q& w1 _* k  U/ ]

* J+ R. b0 M; d) [! L  X黃金肉捲
8 w9 O1 k* P( w" S! G9 P9 z
6 C7 V+ W0 y. q9 o" a, y7 I) V& ~; @因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的1 `# K. T% w( e1 t) ~3 W" v
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
% c3 m) U$ q: J) o  O9 P) ?肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配3 d  y* P; A8 W* B  q, W
* @! g3 G7 i# t1 U1 ]1 o0 M
花椒雞翅& |( ?+ `" ^; K1 \

) `/ D' t+ _3 K雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口% s, R* `- S% E. \9 Y4 s4 h

& T. Z4 x3 }  t/ U% B* U9 F2 o
6 S5 a* O+ [7 b5 x# C) t" O1 P粉蒸排骨1 |3 a# j! U) Z$ g+ U
3 h/ N! a+ k5 c" a% t
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的! d& t$ H& y1 _7 p/ u. ]- X
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
0 H. p0 P" ]% l吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃' J; _: d: `4 B1 C/ Z
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酒醋花枝; Q6 i+ ?! a( Y8 R
0 M4 `2 [) y( f* c
老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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+ j/ v/ Y! |4 M& `' c3 X. ]) I/ F7 @
素繪百菇
# a  p" {) b. B: T: x3 Z' h& Y9 t9 |) w  t# F# q
裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩7 |+ H* @& q4 a
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞9 D- h& w7 t- F0 w4 j, h/ X
0 o! b6 d  @: @

, x2 t5 h5 h( G: |& Z荷葉五穀飯
2 Q; G+ n# z2 @# c0 a" K7 w0 v7 d. Q2 R7 D7 n) v6 q/ B
我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯- D* q/ h. A$ G  F
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
1 m* I  }0 T; k$ H這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味) m: `+ ^. N) ]6 w8 N: R

# L# Q$ s2 b: [3 s' j/ F/ N) {. _8 N0 O; A
奶油蔬菜湯; L+ ~0 c6 w, E

5 g$ z* o6 k  _- f" D6 L5 Y" o雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
6 {" `3 s) P# M* q' K- y8 T  {
& J9 D" M8 l7 k: `* K( E) E) _1 F, t* g; o( D+ z2 s
我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
: k8 Y  }6 ~/ Y/ K問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味& p- L1 ?1 v7 q1 ~4 r; g. ]
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康5 ^' S4 m* l  N. T( h7 }
這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
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