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標題: 涼拌小黃瓜 [列印本頁]
作者: noriko    時間: 2017-7-14 14:23
標題: 涼拌小黃瓜
天氣熱很需要涼拌菜的  a4 W  R1 B  [" L3 B
% z+ W; j! n, S
食材" X% ]9 \' K; B6 W9 m
小黃瓜 2條
: j, I# u- Y8 m" E, _紅蘿蔔 1/3條
) H& N8 J" S- y) h) D洋蔥 1/4條6 x5 ^! N+ f& I
香菜 1小把7 i7 d3 z  l+ v

4 n" E2 Q9 L8 u- S* a" v醬汁食材
+ @: f5 ~& B) J嫩薑末 適量' k7 n3 D, u, i* Q4 F( a, H3 D
米醋 2小匙
9 F, ?$ ]) p6 Q! \) g, t& ]薄鹽醬油 2大匙
0 v1 G' n: z! I# ]橄欖油 1大匙
: H$ `9 |7 l$ t% n鹽 1/2匙
  U% d7 t: s. F6 s, p糖 1小匙
* o, y) _7 q% x- f- D9 z白芝麻 少許
8 V, v& |" r4 v- ~( B& z/ f8 T1 \' S1 p. t9 ~7 M$ X
做法
3 r6 O6 G) d5 P, J小黃瓜，紅蘿蔔刨絲
. c$ M, K# A! `$ d- O洋蔥切絲泡冰水，可去除嗆味
0 v9 f3 S5 o: {9 U! T2 ~, v& {5 b之後加入調好的醬汁（請參考食材）拌一拌，再放一點香菜就可以了
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[youtube]oiV5XMCusQA[/youtube]
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作者: 瓜瓜    時間: 2017-7-15 22:30
讚~夏天吃涼拌小黃瓜是很棒的.



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