iBeta 愛北大論壇
標題:
涼拌小黃瓜
[列印本頁]
作者:
noriko
時間:
2017-7-14 14:23
標題:
涼拌小黃瓜
天氣熱很需要涼拌菜的
6 D4 K, v N. Z8 W. K o
& ~, u5 C/ i* q; x- J! Y; u
食材
" Z( {* q# b* ^9 I6 ~
小黃瓜 2條
2 q( f4 Q5 m) T4 t: T+ p7 ]
紅蘿蔔 1/3條
0 r5 l- l) c! [/ [) G0 E- Z* u
洋蔥 1/4條
+ q. k' A# s3 @) M3 `% B4 [
香菜 1小把
- s4 \. z& Y) E ^ U+ s* f
' l3 \3 \( _$ M- K4 T4 k4 W% Z
醬汁食材
5 W6 V# C& V3 ]1 _1 v3 d
嫩薑末 適量
& _, ^5 R6 X" W4 g7 _) N! M4 V/ x
米醋 2小匙
7 T$ A) V8 i) O9 _* c: U
薄鹽醬油 2大匙
. N, ?+ m. K3 X' I* F0 x) U [
橄欖油 1大匙
/ D/ k- f- ]/ O; U
鹽 1/2匙
/ g( A) H; _# Z, _% }
糖 1小匙
f% ^- _9 {4 B; S$ q9 ]9 G
白芝麻 少許
2 K% d8 Z! G! N
0 d2 K" C: I% q* } C" }
做法
8 s. w- j/ z) F& w+ o' D$ h7 o
小黃瓜，紅蘿蔔刨絲
4 ^0 k# J7 S- d% M1 D% T! a
洋蔥切絲泡冰水，可去除嗆味
1 c/ A0 v- w8 e- Y" {
之後加入調好的醬汁（請參考食材）拌一拌，再放一點香菜就可以了
: ^1 ^: ^7 j, e( Q5 s9 T8 X
. z% z! C) n6 _; R$ W& N
[youtube]oiV5XMCusQA[/youtube]
e5 p/ P' X, @/ m$ j9 z$ `
作者:
瓜瓜
時間:
2017-7-15 22:30
讚~夏天吃涼拌小黃瓜是很棒的.
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5