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標題: 涼拌小黃瓜 [列印本頁]

作者: noriko    時間: 2017-7-14 14:23
標題: 涼拌小黃瓜
天氣熱很需要涼拌菜的' [# b* H; P. ]- t& p4 [

' _# @/ n1 I! `# C9 U. e食材" P* D0 v8 h9 S8 E
小黃瓜 2條% r7 J& T& ]) B
紅蘿蔔 1/3條; M7 l4 F+ G7 c8 D+ W" P9 P0 h* a
洋蔥 1/4條
5 O3 u$ V4 W2 B# M香菜 1小把
. B& P8 g' y$ o* m  G8 g
2 y; `) I" ~$ `2 a醬汁食材
* U, [0 m4 P2 L8 y嫩薑末 適量4 L: p" L6 n1 w9 \
米醋 2小匙
8 W6 m7 Q& q4 ~" ^薄鹽醬油 2大匙
5 z! {) g0 h, G- T  U: M橄欖油 1大匙: x1 p5 P( M9 G
鹽 1/2匙' Z8 l' O5 Z7 x* A
糖 1小匙
" c5 _1 L/ Q: {1 M) ]) q白芝麻 少許
" x# L8 y2 J( }6 y9 X3 x3 ]5 {' L
做法
: {4 ?% n  q4 i' x5 ?8 }. q小黃瓜,紅蘿蔔刨絲' L+ u! i' Z1 |+ C9 t7 G& Q. B
洋蔥切絲泡冰水,可去除嗆味
# T7 H3 X1 w/ v$ [) @4 m之後加入調好的醬汁(請參考食材)拌一拌,再放一點香菜就可以了
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4 |: L8 T0 `/ U0 O[youtube]oiV5XMCusQA[/youtube]
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作者: 瓜瓜    時間: 2017-7-15 22:30
讚~夏天吃涼拌小黃瓜是很棒的.




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