iBeta 愛北大論壇
標題:
涼拌小黃瓜
[列印本頁]
作者:
noriko
時間:
2017-7-14 14:23
標題:
涼拌小黃瓜
天氣熱很需要涼拌菜的
9 B( R8 Y S h7 P6 Y
7 o% e V8 ~. S7 I, e
食材
# |: q# `: b4 L! i8 ^8 E/ K/ u
小黃瓜 2條
) i2 }+ F- C$ l# Q+ E
紅蘿蔔 1/3條
5 E; D& o1 T; O4 [
洋蔥 1/4條
8 L0 X, f" t7 {# `; J
香菜 1小把
, d) X4 e$ f! p6 q e8 i4 k
+ _3 w+ l( O' u
醬汁食材
, k* x2 O8 k. q" s. q# ~; o$ }; i% e
嫩薑末 適量
! m5 Y8 F+ C. L$ v4 L
米醋 2小匙
; F. F8 P0 s! y& h, O+ M
薄鹽醬油 2大匙
2 W% M3 ], ~& U4 X" k0 o; `
橄欖油 1大匙
+ z" r' O! c! Q! f/ D
鹽 1/2匙
5 g0 S2 V* i& P
糖 1小匙
3 Z: v; h8 y. z5 ^3 g6 r: n6 ~
白芝麻 少許
" I" n E# m7 O3 Q
$ O/ C* E8 g( x
做法
4 c; }( r. t3 G* z( ]* ?
小黃瓜,紅蘿蔔刨絲
! h# R- A) `! s( J/ ?* q0 ?$ S3 n
洋蔥切絲泡冰水,可去除嗆味
. V' g! r' F( P
之後加入調好的醬汁(請參考食材)拌一拌,再放一點香菜就可以了
; z% e9 s' I9 `+ T8 k! H5 {
% q7 z7 t! ? J0 ^! C" r
[youtube]oiV5XMCusQA[/youtube]
0 d9 \# m& @8 f! L9 v2 `" ^
作者:
瓜瓜
時間:
2017-7-15 22:30
讚~夏天吃涼拌小黃瓜是很棒的.
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5