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標題: 涼拌小黃瓜 [列印本頁]

作者: noriko    時間: 2017-7-14 14:23
標題: 涼拌小黃瓜
天氣熱很需要涼拌菜的
- p( a9 n* I1 H" @$ D* E( o' @2 [
5 C4 R. ?+ ?. s7 R  Q食材9 v2 O. |# X5 b9 b+ I+ c
小黃瓜 2條
) z( z: s3 g" A$ o) d$ ]  S. C紅蘿蔔 1/3條5 T0 ?  I& T" [" u% W4 U" s( i
洋蔥 1/4條
" E/ d; _& O8 h2 S% F' Q香菜 1小把3 F% ]" b6 M/ ?2 \

2 c: Y, w) N! _4 N$ |醬汁食材
: v# f+ J& `; q. |1 l7 ?9 @嫩薑末 適量
2 M  f$ x# ?2 x5 `米醋 2小匙' e4 H2 }9 e: J5 W7 r
薄鹽醬油 2大匙2 L3 Y9 f2 N4 y
橄欖油 1大匙' J6 D$ c9 m" ]& P# G6 e5 V
鹽 1/2匙% y0 |# I% v  Q/ D; E
糖 1小匙0 K  b/ B3 c+ |. Y$ j. f$ `
白芝麻 少許6 b% ~1 K, U# I0 _2 B4 }
$ ]; ~+ |) L8 M5 A0 k
做法
1 Y" j$ M% t, Z, K/ m# G* Y3 D小黃瓜,紅蘿蔔刨絲
4 @: a3 a$ d3 g( z洋蔥切絲泡冰水,可去除嗆味
; f9 {  O7 X/ c之後加入調好的醬汁(請參考食材)拌一拌,再放一點香菜就可以了& q, U4 F( {" Q9 q1 r7 i

5 \7 I( l% U0 H/ U+ B[youtube]oiV5XMCusQA[/youtube]
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作者: 瓜瓜    時間: 2017-7-15 22:30
讚~夏天吃涼拌小黃瓜是很棒的.




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