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標題: 涼拌小黃瓜 [列印本頁]

作者: noriko    時間: 2017-7-14 14:23
標題: 涼拌小黃瓜
天氣熱很需要涼拌菜的9 l* e& t( d5 ?6 C' e+ u1 B- r) a3 V  J; f
: c3 O0 E1 u8 h* Q# N. e
食材
9 {6 ]* E. Z( _小黃瓜 2條
8 [& A2 {/ |- m* h7 ?7 k紅蘿蔔 1/3條7 ^/ R# Q2 Y% I* H* O
洋蔥 1/4條& ?4 `, V6 B+ i# B
香菜 1小把
& T) I/ l1 l, A  O+ ^/ N9 Z" N+ V
醬汁食材
6 y; c- A9 D2 ^* r- K嫩薑末 適量0 k: {5 a% G$ E* ^1 i: F  m/ O( S
米醋 2小匙
% @" Y" h- {# N) p% p" w' o& t) q薄鹽醬油 2大匙( u  G5 r# Q, V# p- P' P: ?
橄欖油 1大匙! K5 P* }' I! O6 I' c4 y9 {3 D
鹽 1/2匙
; B% R* U% |. s+ {糖 1小匙7 f+ f( z' ?8 @' S6 a; z
白芝麻 少許
  C5 h  u% E. p1 h/ V- D/ U. i3 V2 O; ^4 n, o4 P
做法9 L# J. y' p" Z7 Z* K+ r) n) X, E
小黃瓜,紅蘿蔔刨絲5 D) N( G; H) Y% Z
洋蔥切絲泡冰水,可去除嗆味
  f4 f; S1 s: g9 o- {( z; Q5 v之後加入調好的醬汁(請參考食材)拌一拌,再放一點香菜就可以了
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作者: 瓜瓜    時間: 2017-7-15 22:30
讚~夏天吃涼拌小黃瓜是很棒的.




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