iBeta 愛北大論壇
標題:
涼拌小黃瓜
[列印本頁]
作者:
noriko
時間:
2017-7-14 14:23
標題:
涼拌小黃瓜
天氣熱很需要涼拌菜的
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食材
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小黃瓜 2條
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紅蘿蔔 1/3條
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洋蔥 1/4條
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香菜 1小把
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醬汁食材
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嫩薑末 適量
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米醋 2小匙
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薄鹽醬油 2大匙
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橄欖油 1大匙
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鹽 1/2匙
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糖 1小匙
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白芝麻 少許
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做法
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小黃瓜,紅蘿蔔刨絲
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洋蔥切絲泡冰水,可去除嗆味
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之後加入調好的醬汁(請參考食材)拌一拌,再放一點香菜就可以了
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[youtube]oiV5XMCusQA[/youtube]
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作者:
瓜瓜
時間:
2017-7-15 22:30
讚~夏天吃涼拌小黃瓜是很棒的.
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