iBeta 愛北大論壇

標題: 一年一度釀梅酒 [列印本頁]
作者: noriko    時間: 2017-6-12 16:42
標題: 一年一度釀梅酒
食材：
% |, r5 Y$ I9 ]7 d! ^( b' F
" `. s, u" i  v, q8 B% V米酒1200cc
! ?8 Q8 ^4 l9 g7 k) P青梅1200g+ ^1 `, ]0 B4 ^
冰糖600g
$ _9 [' b# T7 Q7 f
% _  o0 ~. e" E- E- ~VODKA     750ml' h7 \* X# A1 i* q4 i& V
青梅      750g & k. [" b0 j" f) |$ W6 ~2 q
冰糖      300g 3 K! H: Y8 s: U! e

) a$ H$ k# d! i. k. r  c6 G1 X) j1.        先把梅子清洗乾淨風乾& m/ D$ \$ Q3 w8 a3 l7 m
2.        再用牙籤挑掉蒂頭( Z: m" J. t: @& R
3.        在梅子上劃十字，讓味道容易出來6 I% J# D( S8 X3 Q
4.        梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)
0 y* F' |1 g6 V( c' k5 Z) C! S4 |5.        密封好放在陰涼處，半年後開封。
$ N) I, f4 X8 `+ K7 Y+ o% f
; _9 u: a  [3 v3 k0 f) z/ f[youtube]YH-k7xZLKbc[/youtube]
作者: A米米    時間: 2017-6-12 18:37
本文章最後由 A米米 於 2017-6-12 18:41 編輯
+ c) R( r) o1 D  J/ I- l* z
+ R* K" h% ~8 Z; I請問有提共販賣嗎??好想喝!!
作者: bmwwed    時間: 2017-6-12 22:13
請問現在還有哪裡買的到青梅? 也想試試
作者: 神奇的傑克    時間: 2017-6-13 08:33
青梅的季節過了吧
作者: 腳踏實地    時間: 2017-6-13 11:55
青梅的採收期在清明節﹝4、5月﹞期間，所以現在應該是買不到
) f% f1 u8 Y- ~! [, W9 F1 G: f5 R$ n) {
作者: noriko    時間: 2017-6-13 11:57
本文章最後由 noriko 於 2017-6-13 11:59 編輯
8 i" G' x& h5 q- \7 m/ E7 V. x
我太晚po了～sorry,
8 A& ?# S* I2 j* a$ `6 J9 C- a' q7 k
不過明年可以做呀～. `; ~3 v' ]7 |& Z+ t: G! I
我們是去年做的梅酒
1 d- e3 p  h& S3 F
作者: noriko    時間: 2017-6-13 11:58
A米米 發表於 2017-6-12 18:37 / L- J/ {$ e: G- `1 }
請問有提共販賣嗎??好想喝!!

, ]' A7 {' d, T* f沒有耶，sorry~
作者: A米米    時間: 2017-6-13 18:56
noriko 發表於 2017-6-13 11:58
& b  E+ @/ j  n6 a沒有耶，sorry~
5 L- H7 I3 D5 Y- G3 D& u1 h
真可惜!!!好酒沒人品嘗



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5