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標題: 一年一度釀梅酒 [列印本頁]
作者: noriko    時間: 2017-6-12 16:42
標題: 一年一度釀梅酒
食材：
- t( O  F& q9 R2 Z7 `6 k. J
" i* Q, V& U$ h米酒1200cc
0 ~. N8 D* U5 ?& h! @6 @青梅1200g- }/ a/ g8 G$ z+ X' C7 Y5 [( h
冰糖600g
$ z" A$ ~% r0 a, d: x& ~+ Z
8 W; g5 }7 E6 n3 [2 Q1 AVODKA     750ml  J, U$ D5 R0 B2 D; o
青梅      750g
5 h1 J+ _2 E8 W: n  E2 z$ f冰糖      300g
! i% s, p9 g$ i; R
. ^* E" b; ~4 r2 z3 T1.        先把梅子清洗乾淨風乾  U. z; j+ k6 r+ T' r
2.        再用牙籤挑掉蒂頭
* e/ d0 {; A- w* N  x3.        在梅子上劃十字，讓味道容易出來
) l& c  [( X. g& }5 _2 f4.        梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)0 v; |" h# b( k7 h, w
5.        密封好放在陰涼處，半年後開封。
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[youtube]YH-k7xZLKbc[/youtube]
作者: A米米    時間: 2017-6-12 18:37
本文章最後由 A米米 於 2017-6-12 18:41 編輯
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請問有提共販賣嗎??好想喝!!
作者: bmwwed    時間: 2017-6-12 22:13
請問現在還有哪裡買的到青梅? 也想試試
作者: 神奇的傑克    時間: 2017-6-13 08:33
青梅的季節過了吧
作者: 腳踏實地    時間: 2017-6-13 11:55
青梅的採收期在清明節﹝4、5月﹞期間，所以現在應該是買不到
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% m3 y. G7 t% @
作者: noriko    時間: 2017-6-13 11:57
本文章最後由 noriko 於 2017-6-13 11:59 編輯 / M" G  k3 |2 w7 e6 _; s
  h2 Q3 Z/ H& J) y) ~# w1 z
我太晚po了～sorry,
! e% p! ~1 ^4 E9 e, p8 d) R( a9 \2 t) [. T2 f
不過明年可以做呀～6 O# c7 `2 ]3 `. J- w3 u: y
我們是去年做的梅酒
" {% f( f7 o" Y* m  @! [
作者: noriko    時間: 2017-6-13 11:58
A米米 發表於 2017-6-12 18:37
2 X3 j  k  s0 g& d請問有提共販賣嗎??好想喝!!
8 K' u7 X. f# h8 B
沒有耶，sorry~
作者: A米米    時間: 2017-6-13 18:56
noriko 發表於 2017-6-13 11:58
4 A, E4 w! t1 z4 g6 F% v+ _沒有耶，sorry~

  b4 I" t+ s1 y, g" |) q真可惜!!!好酒沒人品嘗



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