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標題: 三峽最好吃的臭豆腐 [列印本頁]
作者: pauline045    時間: 2017-6-7 20:48
標題: 三峽最好吃的臭豆腐

* Q: A7 T( u) q# f! `在三峽，吃了許多攤可素食的臭豆腐，: b+ y) n5 q* C  d4 O0 @, C: ^
最近終於吃到這家最好吃的臭豆腐，
+ z" U- M: s/ q: z: u+ o6 v在舊橋頭（近黃昏市場馬路邊）, 攤仔名：蘇ㄟ臭豆腐，
0 X9 S! V1 f( h) @* {豆腐炸得剛剛好，醬料很獨特，泡菜也不錯。
  h5 ^5 s. ]& b$ h$ p, N下港的吃法～讚！# s: |$ i  k0 F6 F; H3 S

: M  r( j* I4 B) \老闆說開業八個多月，我認為真的很好吃，大家多多光顧，才能持續吃到這美食。
作者: memphisliu    時間: 2017-6-7 21:34
同感，個人也覺得很好吃。
3 Y7 f; S) m5 h這間的辣椒醬很不錯，但如果在現場吃辣椒沒辦法泡透臭豆腐..
5 x1 C' T; k- f- F$ b1 c我都是請老闆做外帶，然後辣椒直接加在豆腐裡面，到家打開剛剛好味道進去，讚啦!
作者: 宇奇隱形鐵窗    時間: 2017-6-8 00:47
喔耶!! 我也好愛吃臭豆腐， 謝謝分享， 有空來去嘗鮮!
作者: kyy1971    時間: 2017-6-8 08:03
我以為三峽最有名的是阿花臭豆腐,也在黃昏市場旁邊,每次都要排四五個人才吃的到." T8 N. C/ T1 Z  V  l& s( t  L8 A- r( c
這家從照片看也不錯,下次阿花如果排太多人,就來試試看.) B- I1 c6 [; w/ B9 O
另外這種比較大塊的臭豆腐,我不認為是南部口味,至少台南大部分是更小塊的豆腐,而每一塊中間不會切開.
作者: danny_chang    時間: 2017-6-8 09:52
好像是新開的臭豆腐店...沒注意到，我也要去嚐鮮一下。
3 k5 C5 e0 j5 T# H) |我之前都是吃...也一樣在舊橋頭，最靠近橋頭的第一間，「珍(深坑)臭豆腐」。
% i+ c' m* p2 G' z$ A1 \$ l( A5 l( V豆腐都是切好的，中間沒有加料，比較偏傳統的臭豆腐，但因為炸的很脆，口感很好...
3 l) R7 b8 D) X有時經過三不五時會去吃一下。
作者: Kevin123    時間: 2017-6-8 10:39
請問營業時間 ??
作者: 我愛自由飛翔    時間: 2017-6-8 11:21
這應該是比較像是中部臭豆腐的做法
作者: 逆轉女王    時間: 2017-6-8 13:09
有正確地址嗎？因附近有很多家
作者: jojoyaro    時間: 2017-6-8 13:25
看起來是港式脆皮臭豆腐的做法~?8 H: |4 ?1 F' B9 M( |; }, _
有機會去吃吃看,感謝分享~
作者: 愛麗絲    時間: 2017-6-8 13:27
歐耶!台中的臭豆腐，在北部都吃不到家鄉的味道，端午回娘家店家休息還是吃不到，以後可以就近回味了。
作者: 雅麗卡    時間: 2017-6-8 13:38
本文章最後由 雅麗卡 於 2017-6-8 13:40 編輯
: O7 J( z7 L; q8 `( t
; c8 U6 C/ _: N. E: @' W# E  s4 k/ x本來比較喜歡的是靠土城大潤發那附近的，但是後來假日沒開就買不到了& K+ i) _, I, T2 B
三峽這邊 之前都是買阿花的,吃起來輸土城的 (因為吃素食的，所以只有單純醬油加辣椒)) S5 U* h; h0 T  D+ t
但是吃過版主推的這家之後，就變這間的死忠客戶了,真的好吃
1 r# H0 x0 T1 U: ?; O& Z2 l
作者: ricky601    時間: 2017-6-8 16:47
我也都吃阿花的,這家正確地址在那裡?一定要去嚐嚐
作者: ricky601    時間: 2017-6-8 16:53
有正確位置嗎?
) D5 |4 N& I! _3 `, K2 r1 B% z
作者: littlepeach    時間: 2017-6-8 19:21
剛剛google到的 不知道是不是這間
3 a) ]( B2 P/ n裡面好像有人說在愛國路2號??
3 _, w; y9 E" d2 _6 v2 c; ehttps://www.facebook.com/iSanxia ... 2tn%22%3A%22R%22%7D
作者: 梁小波    時間: 2017-6-8 20:08
我愛自由飛翔 發表於 2017-6-8 11:21
& @7 Q5 B0 F, |0 O& [+ r這應該是比較像是中部臭豆腐的做法
. I& H; B# z* k2 s
好像是
1 F- v' h' ^# L" z* T/ U; u/ Z/ ~我在台中吃的都是炸好後，中間搓個洞
+ U9 {: }9 W7 M8 G9 W$ p塞入小黃瓜絲跟醬油還有大蒜0 m7 L) h# E7 ^1 K/ p4 U2 G
南部切小塊再炸也好吃3 {- A; k3 T, X

2 H# V8 e  ?3 D0 x. T# M4 b反而北部炸完再切就沒那麼好吃了
作者: ricky601    時間: 2017-6-8 22:26
剛剛八點多過去撲了個空，不知道他的營業時為何？
作者: danny_chang    時間: 2017-6-9 11:16
ricky601 發表於 2017-6-8 22:26 ; {  a3 B) r% o- a
剛剛八點多過去撲了個空，不知道他的營業時為何？

* X7 Q6 K  a! Q根據照片上攤位透明壓克力上面印的營業時間是寫....
3 b& l0 y/ a# l& n, @下午 3:30 到 晚上 10:30 ...
作者: albert    時間: 2017-6-9 16:28
本文章最後由 albert 於 2017-6-9 16:30 編輯
: w6 O. m7 B( p& E/ {5 Y/ N' V; H
( F$ E9 G  z' b4 ^2 X剛經過有開，
( x. n$ Y6 M8 {1 E
2 I1 c1 ~( S9 M. U" \吃了口味感覺很不錯，- a& C/ d# t  @" a' r( @

' D) P  E/ D& v- x: x大家有空今天可以去嚐嚐喔。
1 k# Z; u' f* \6 ^- t2 p7 w% A: W1 T4 U
地址：愛國路4號（艋舺雞排旁-蘇ㄟ臭豆腐）
作者: 阿慌    時間: 2017-6-10 22:04
下午7點去吃，剛好橋頭隔鄰的兩家都吃過了，蘇ㄟ臭豆腐果然好吃，推薦!!% \1 p4 j7 N4 ~
作者: lcf7347    時間: 2017-6-12 10:59
阿慌 發表於 2017-6-10 22:04
6 F/ n' e; s5 x7 f# ~( }下午7點去吃，剛好橋頭隔鄰的兩家都吃過了，蘇ㄟ臭豆腐果然好吃，推薦!!
2 ]. W/ L; f) s; J1 }0 Y ...

  s, _1 ]- {" d& d7 O7 e+ R專程前去，果然好吃。老闆客氣，泡菜份量足。
作者: hb0715    時間: 2017-6-12 21:05
昨天下大雨看了嘴饞專程去買、結果....是我期待值太高嗎？？0 M7 I5 G! F8 k. X. H: e
我也是外帶、但回家吃了沒入味啊
作者: grace530220    時間: 2017-6-13 00:38
之前小橋過去在章魚小丸子旁幾家也有一間賣臭豆腐(蔬菜泡的)] & 麵線6 G0 X8 ?$ b! v. v! ~
3 R# Y7 y: t) t& D3 m( V9 t' }9 ?" U
他的四神湯尤其好吃 臭豆腐 泡菜也很不錯 , 不過好像很久沒開了# I" {3 C" o- U  w3 _1 m

. {5 J- }1 q! B+ {& S' _請問有誰知道搬哪去了0 L; O( S) T. m: b8 a

& p& Z. J; H' B: h; Z, v7 R+ Z臭豆腐如果用熱塑袋還是小心溫度太高
作者: Twinsbb168    時間: 2017-6-13 10:17
以前有一家在黃昏市場, 水果攤旁邊, 對面有宮廟, 雙岔路邊 (我不知道名稱）& ^9 c' {* d; B3 E* r/ p( Z
老闆炸的臭豆腐，臭味夠，又夠酥脆。 那家店有兩種臭豆腐, 一種是一般切成小塊四方形, 另外一種據說是宜蘭的, 切呈長條形....泡菜也夠味~! l/ G3 P1 M* R! A$ S9 P7 n2 z
; \1 G  j" R+ V/ o, K
不過後來老闆的攤子頂讓出去, 口味就不同了，但還是懷念原本老闆的那一味
作者: cupid.wang    時間: 2017-6-14 15:35
去阿花吃時, 我都是請老闆豆腐不要切(歸爹), 豆腐不要切(歸爹), 豆腐不要切(歸爹), 很重要所以說三次, 這種炸法的阿花臭豆腐外酥內嫩, 配上醬料.......還是覺得阿花比較夠味, 但若是被切開炸的話, 就沒這麼美味了。
; X+ q* M$ p3 w9 ?. f4 E+ T
0 [! A) _. m# ~- S$ X但清潔程度及泡菜則是蘇ㄟ完勝, 沒話說
作者: joan1969    時間: 2017-6-14 19:06
已經很久都找不到好吃的臭豆腐了，踩地雷踩到都怕了。0 R  ?7 ^2 K" v8 k7 T
同好們如果有機會去新港奉天宮，一定要到正門前那條路上，有一攤賣脆皮臭豆腐跟蚵仔麵線的小攤試試，一定會覺得不虛此行，好滿足!
# v" V: t3 ^' ^8 M# u/ c3 K2 x
作者: pauline045    時間: 2017-6-16 21:33
Kevin123 發表於 2017-6-8 10:39
+ [+ m6 u1 X: o, W請問營業時間 ??

7 |- J: [3 d  {9 b  t不知?" ^4 b: D3 S/ s6 L4 Y
我都是下午五.六點去買
作者: pauline045    時間: 2017-6-16 21:35
cupid.wang 發表於 2017-6-14 15:35
# N* }9 D: Z/ p7 t/ v8 e* t去阿花吃時, 我都是請老闆豆腐不要切(歸爹), 豆腐不要切(歸爹), 豆腐不要切(歸爹), 很重要所以說三次, 這種 ...
- n. R* ~1 ~7 R, G( x
阿花的臭豆腐，看過那鍋黑油......; J# [8 b: ^* J0 J* V9 A
吃了兩.三次，都是黑油，不敢再去吃。
作者: pauline045    時間: 2017-6-16 21:37
雅麗卡 發表於 2017-6-8 13:38
( c. w; s+ C% `0 G/ [9 a" L本來比較喜歡的是靠土城大潤發那附近的，但是後來假日沒開就買不到了* ]3 f4 m- i5 F( i8 Z8 e
三峽這邊 之前都是買阿花的,吃起來輸 ...

  Y5 k% R5 I$ p沒錯，我也是素食，覺得這家真的好吃，才推薦給大家。
作者: pauline045    時間: 2017-6-16 21:39
littlepeach 發表於 2017-6-8 19:21 7 ~/ Z# F, A' k8 a7 U: R
剛剛google到的 不知道是不是這間8 E+ Z6 o9 N3 n  z3 ]/ l7 }
裡面好像有人說在愛國路2號??
1 S9 T, x# F! n* o+ h5 x2 h& k. Ohttps://www.facebook.com/iSanxia/posts/1 ...
$ s: z; h; e% A) s# V7 ]' @) z
沒錯，是這一家。
作者: cupid.wang    時間: 2017-6-19 18:11
pauline045 發表於 2017-6-16 21:35 0 G6 `( E* |1 G! H: h7 H
阿花的臭豆腐，看過那鍋黑油......# ?- ]7 A4 z9 ?# ~" `6 C  e, j
吃了兩.三次，都是黑油，不敢再去吃。 ...
3 ]" r* |5 t7 Q
真的, 都要先練過才能去吃
作者: workbb    時間: 2017-6-19 18:33
要小心.難吃的東西很多.有美味小吃希望大家吃好到相報
作者: Amour88    時間: 2017-8-10 16:01
推推～蘇ㄟ臭豆腐2 Y' c: M9 o3 w" t3 g
豆腐酥軟，醬料特別，泡菜夠味！
作者: ericannie    時間: 2017-8-10 22:40
Amour88 發表於 2017-8-10 16:01 2 r$ R% p; q8 o; ]
推推～蘇ㄟ臭豆腐, B' J, d0 A( y+ u
豆腐酥軟，醬料特別，泡菜夠味！
& h& s9 g0 K: M: J$ l' I
在哪裡?
作者: Amour88    時間: 2017-8-11 00:29
ericannie 發表於 2017-8-10 22:40, ^4 R6 `& G5 j: ^5 S# O( b
在哪裡?
/ l* }+ C5 z8 }. E4 T* i2 K
蘇ㄟ臭豆腐" M  m) ^: p) j9 r, \2 Q  e
地址：愛國路4號
6 |6 [% ^* \8 o( g6 {+ x# ?（橋頭食堂、艋舺雞排旁）( o% C& Z+ Q" o0 C3 X: n
（雞婆雞排斜對面）. `1 K& ?& G& n1 B2 H* ?0 ^3 ]

/ Z# w# D* t9 w& i% K北大往舊橋方向（屈臣氏），+ y  Y0 s7 z! c" b4 T" \( z+ H
過橋後右邊約100公尺就可看到
作者: Kevin王    時間: 2017-8-14 00:36
黃昏市場旁 穩定



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