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標題: 三峽最好吃的臭豆腐 [列印本頁]
作者: pauline045    時間: 2017-6-7 20:48
標題: 三峽最好吃的臭豆腐
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在三峽，吃了許多攤可素食的臭豆腐，6 r& B7 U. i4 e$ `) t* C9 L* \
最近終於吃到這家最好吃的臭豆腐，
1 }: @9 F- ^2 Q& I# R# O* }; a) R在舊橋頭（近黃昏市場馬路邊）, 攤仔名：蘇ㄟ臭豆腐，* i! y$ q# [4 u3 Q4 U# Q
豆腐炸得剛剛好，醬料很獨特，泡菜也不錯。
+ _: \- M: ?2 N8 P下港的吃法～讚！
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老闆說開業八個多月，我認為真的很好吃，大家多多光顧，才能持續吃到這美食。
作者: memphisliu    時間: 2017-6-7 21:34
同感，個人也覺得很好吃。
2 K4 f' L+ P2 E! Z. L2 l- k) c# h7 h這間的辣椒醬很不錯，但如果在現場吃辣椒沒辦法泡透臭豆腐..
& R& t( E1 e1 @: k0 e  d+ I我都是請老闆做外帶，然後辣椒直接加在豆腐裡面，到家打開剛剛好味道進去，讚啦!
作者: 宇奇隱形鐵窗    時間: 2017-6-8 00:47
喔耶!! 我也好愛吃臭豆腐， 謝謝分享， 有空來去嘗鮮!
作者: kyy1971    時間: 2017-6-8 08:03
我以為三峽最有名的是阿花臭豆腐,也在黃昏市場旁邊,每次都要排四五個人才吃的到., H7 Y: T" e5 s6 Y6 J' Q
這家從照片看也不錯,下次阿花如果排太多人,就來試試看.
6 C1 E# m$ \9 j' I- V# J1 ^. e7 \另外這種比較大塊的臭豆腐,我不認為是南部口味,至少台南大部分是更小塊的豆腐,而每一塊中間不會切開.
作者: danny_chang    時間: 2017-6-8 09:52
好像是新開的臭豆腐店...沒注意到，我也要去嚐鮮一下。, ]' `; V1 b7 x  v& H! e6 K
我之前都是吃...也一樣在舊橋頭，最靠近橋頭的第一間，「珍(深坑)臭豆腐」。
$ j% Z) b. E, W9 Z$ [豆腐都是切好的，中間沒有加料，比較偏傳統的臭豆腐，但因為炸的很脆，口感很好...
5 d% i# x* h6 c# R( C2 \有時經過三不五時會去吃一下。
作者: Kevin123    時間: 2017-6-8 10:39
請問營業時間 ??
作者: 我愛自由飛翔    時間: 2017-6-8 11:21
這應該是比較像是中部臭豆腐的做法
作者: 逆轉女王    時間: 2017-6-8 13:09
有正確地址嗎？因附近有很多家
作者: jojoyaro    時間: 2017-6-8 13:25
看起來是港式脆皮臭豆腐的做法~?4 t: `0 u1 S. t3 H
有機會去吃吃看,感謝分享~
作者: 愛麗絲    時間: 2017-6-8 13:27
歐耶!台中的臭豆腐，在北部都吃不到家鄉的味道，端午回娘家店家休息還是吃不到，以後可以就近回味了。
作者: 雅麗卡    時間: 2017-6-8 13:38
本文章最後由 雅麗卡 於 2017-6-8 13:40 編輯 ; _, j8 `" \( C' g7 f

6 B0 k2 C* S0 h% h- n/ q* I( W本來比較喜歡的是靠土城大潤發那附近的，但是後來假日沒開就買不到了1 k0 n3 T' k$ \3 F- ]9 t% Y5 V
三峽這邊 之前都是買阿花的,吃起來輸土城的 (因為吃素食的，所以只有單純醬油加辣椒), R0 ^& o, B1 P! ?
但是吃過版主推的這家之後，就變這間的死忠客戶了,真的好吃- S/ M. t7 {4 z9 ~6 i) s7 R
作者: ricky601    時間: 2017-6-8 16:47
我也都吃阿花的,這家正確地址在那裡?一定要去嚐嚐
作者: ricky601    時間: 2017-6-8 16:53
有正確位置嗎?
0 O0 H  s8 C* A% Y- E
作者: littlepeach    時間: 2017-6-8 19:21
剛剛google到的 不知道是不是這間
' A4 \. l% C' K2 \裡面好像有人說在愛國路2號??2 d9 U) k3 T) U2 l/ S( P+ H
https://www.facebook.com/iSanxia ... 2tn%22%3A%22R%22%7D
作者: 梁小波    時間: 2017-6-8 20:08
我愛自由飛翔 發表於 2017-6-8 11:21 ' h* r3 J  F  r* K/ M# ^3 E  g
這應該是比較像是中部臭豆腐的做法
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好像是/ z/ W; Q  n' J* g
我在台中吃的都是炸好後，中間搓個洞
; u6 u8 a5 B2 q8 D+ C塞入小黃瓜絲跟醬油還有大蒜
) W9 {  H2 v5 ]5 R. u3 H8 e南部切小塊再炸也好吃
  q, D( D( _1 w/ _& T. c0 ]  ]% L! o3 _* t6 W/ j
反而北部炸完再切就沒那麼好吃了
作者: ricky601    時間: 2017-6-8 22:26
剛剛八點多過去撲了個空，不知道他的營業時為何？
作者: danny_chang    時間: 2017-6-9 11:16
ricky601 發表於 2017-6-8 22:26
8 d  i5 B- s4 \. q剛剛八點多過去撲了個空，不知道他的營業時為何？
7 y0 Y6 L" k/ W* ^. @. C. }0 t0 i
根據照片上攤位透明壓克力上面印的營業時間是寫....7 M  z% ^6 G9 |- V* j
下午 3:30 到 晚上 10:30 ...
作者: albert    時間: 2017-6-9 16:28
本文章最後由 albert 於 2017-6-9 16:30 編輯 + f0 S8 A, [; P, q' y
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剛經過有開，: V6 s0 G9 u  S, ^7 d( c2 G8 k7 m
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吃了口味感覺很不錯，0 e& c+ s  }! U" O' h! q4 a
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大家有空今天可以去嚐嚐喔。 3 ]/ O1 c: {+ p0 t8 \2 t0 e

6 U& C& k: s$ |' ~地址：愛國路4號（艋舺雞排旁-蘇ㄟ臭豆腐）
作者: 阿慌    時間: 2017-6-10 22:04
下午7點去吃，剛好橋頭隔鄰的兩家都吃過了，蘇ㄟ臭豆腐果然好吃，推薦!!
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作者: lcf7347    時間: 2017-6-12 10:59
阿慌 發表於 2017-6-10 22:04 ) G/ }" v+ C5 E+ C( E" ^
下午7點去吃，剛好橋頭隔鄰的兩家都吃過了，蘇ㄟ臭豆腐果然好吃，推薦!!
* I8 N/ N$ L7 N5 ~& l8 [ ...
) m2 E% V- U; P$ T4 f+ R" t
專程前去，果然好吃。老闆客氣，泡菜份量足。
作者: hb0715    時間: 2017-6-12 21:05
昨天下大雨看了嘴饞專程去買、結果....是我期待值太高嗎？？
  N0 [$ O( P  X我也是外帶、但回家吃了沒入味啊
作者: grace530220    時間: 2017-6-13 00:38
之前小橋過去在章魚小丸子旁幾家也有一間賣臭豆腐(蔬菜泡的)] & 麵線
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他的四神湯尤其好吃 臭豆腐 泡菜也很不錯 , 不過好像很久沒開了) _; G. s$ |$ `/ j& L
' Z. r  E7 x0 e2 M3 Q
請問有誰知道搬哪去了8 i9 j, _; b- e* ^8 c- @
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臭豆腐如果用熱塑袋還是小心溫度太高
作者: Twinsbb168    時間: 2017-6-13 10:17
以前有一家在黃昏市場, 水果攤旁邊, 對面有宮廟, 雙岔路邊 (我不知道名稱）* t1 M4 F: h/ {$ X$ o
老闆炸的臭豆腐，臭味夠，又夠酥脆。 那家店有兩種臭豆腐, 一種是一般切成小塊四方形, 另外一種據說是宜蘭的, 切呈長條形....泡菜也夠味~
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不過後來老闆的攤子頂讓出去, 口味就不同了，但還是懷念原本老闆的那一味
作者: cupid.wang    時間: 2017-6-14 15:35
去阿花吃時, 我都是請老闆豆腐不要切(歸爹), 豆腐不要切(歸爹), 豆腐不要切(歸爹), 很重要所以說三次, 這種炸法的阿花臭豆腐外酥內嫩, 配上醬料.......還是覺得阿花比較夠味, 但若是被切開炸的話, 就沒這麼美味了。1 i; Q$ K8 C  p/ l
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但清潔程度及泡菜則是蘇ㄟ完勝, 沒話說
作者: joan1969    時間: 2017-6-14 19:06
已經很久都找不到好吃的臭豆腐了，踩地雷踩到都怕了。
8 _. L9 Z5 J+ o9 e& {3 p同好們如果有機會去新港奉天宮，一定要到正門前那條路上，有一攤賣脆皮臭豆腐跟蚵仔麵線的小攤試試，一定會覺得不虛此行，好滿足!
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作者: pauline045    時間: 2017-6-16 21:33
Kevin123 發表於 2017-6-8 10:39
* P$ f- E% }; o* |9 Z& K2 ?! i6 z: P請問營業時間 ??

( }; u$ X, Y' p" ^+ Q3 |不知?
: C  k" j, w6 h9 d. }9 w我都是下午五.六點去買
作者: pauline045    時間: 2017-6-16 21:35
cupid.wang 發表於 2017-6-14 15:35
+ E2 Y% V& ]" L  V2 }) L去阿花吃時, 我都是請老闆豆腐不要切(歸爹), 豆腐不要切(歸爹), 豆腐不要切(歸爹), 很重要所以說三次, 這種 ...

% A: s" |" m" X7 f4 o阿花的臭豆腐，看過那鍋黑油......
' a' f+ O' }; C0 @3 n* k! ^吃了兩.三次，都是黑油，不敢再去吃。
作者: pauline045    時間: 2017-6-16 21:37
雅麗卡 發表於 2017-6-8 13:38 ! X: C" v/ _1 ^5 I( [9 x% R* p' I9 `
本來比較喜歡的是靠土城大潤發那附近的，但是後來假日沒開就買不到了, G, d+ R9 y8 g
三峽這邊 之前都是買阿花的,吃起來輸 ...

. W/ ~+ q: J8 r8 d% X9 Y沒錯，我也是素食，覺得這家真的好吃，才推薦給大家。
作者: pauline045    時間: 2017-6-16 21:39
littlepeach 發表於 2017-6-8 19:21
! s/ f" N/ Y  y* u+ h4 W剛剛google到的 不知道是不是這間8 X3 x* N5 H9 U6 X! O& K
裡面好像有人說在愛國路2號??1 F2 Z6 Y- G8 r/ L
https://www.facebook.com/iSanxia/posts/1 ...
7 {* C* A  ^/ O3 E, ?
沒錯，是這一家。
作者: cupid.wang    時間: 2017-6-19 18:11
pauline045 發表於 2017-6-16 21:35 3 D; c/ }% i; s7 \4 N' W
阿花的臭豆腐，看過那鍋黑油....... x/ X0 ~* F/ J2 h7 B
吃了兩.三次，都是黑油，不敢再去吃。 ...

9 P% [0 q8 D- V* K: s真的, 都要先練過才能去吃
作者: workbb    時間: 2017-6-19 18:33
要小心.難吃的東西很多.有美味小吃希望大家吃好到相報
作者: Amour88    時間: 2017-8-10 16:01
推推～蘇ㄟ臭豆腐& m4 v3 V) I* M* j1 x
豆腐酥軟，醬料特別，泡菜夠味！
作者: ericannie    時間: 2017-8-10 22:40
Amour88 發表於 2017-8-10 16:01 : f1 ^( t& o6 }* n) _7 O( r
推推～蘇ㄟ臭豆腐0 I# ]9 j% H; N2 f' g* R
豆腐酥軟，醬料特別，泡菜夠味！
  \7 l5 @* S0 E) S
在哪裡?
作者: Amour88    時間: 2017-8-11 00:29
ericannie 發表於 2017-8-10 22:40- G1 }% l' Y$ K# v
在哪裡?
. o2 J3 V5 F" }: k0 d# q2 l
蘇ㄟ臭豆腐
4 M# l9 {  v8 h' ^0 N! W地址：愛國路4號; Q5 v2 u& ?# F2 A2 S2 \+ K
（橋頭食堂、艋舺雞排旁）/ e, ~8 g+ W* w" W$ y
（雞婆雞排斜對面）! ~* `% E# S4 o9 v) f$ H

4 ^/ t: ~1 M7 @北大往舊橋方向（屈臣氏），  W+ Y/ h0 r" W7 g4 W
過橋後右邊約100公尺就可看到
作者: Kevin王    時間: 2017-8-14 00:36
黃昏市場旁 穩定



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