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標題: 半斤去骨大雞腿排 [列印本頁]

作者: ryan115081    時間: 2017-6-2 17:04
標題: 半斤去骨大雞腿排
感謝大家對雞腿排的支持
9 E  y  a3 b2 M  J( o0 ^8 \# |: ]6 c雞腿排短短預購三ˊ星期已經達到快100隻& H( d/ [9 a- ~- I4 ^
半斤厚切去骨大雞腿排/第3團預購2 R7 j6 t! E& L4 J1 F( S$ o
出貨日大約六月5日後囉,請大家耐心等待 ; B9 M* X- j5 c
烤箱只需15分鐘.無需任何調味* N! i# `, v+ ]/ V# O
一隻只需60元~. z! N5 B  K/ Q+ B& h0 l$ F
要訂購的朋友請喊隻- ~9 z1 L7 ^9 s; N0 Z* R$ Y7 r  ]0 z6 ~
料理方式: ' q& V) ^- F; n& _5 O' W+ c
1~雞腿排如果用煎的
* j( {; o$ D8 V' A3 X請記得不用再加油。
3 n! M& Y1 g4 M: d2 S! }( V退冰後,冷鍋即可下鍋。
$ Y% [3 W  G3 ]. m再以中火熱鍋,
+ c0 o6 s& L  j/ {待逼出一點雞油後,3 j3 P; C6 ~  b6 @0 n
便可以雞腿本身的油脂來煎雞腿排了
* k5 i+ I1 I& |& Q2~烤箱做法
1 x3 o0 t+ [9 V9 i- i+ E一般三公升的烤箱
8 C  R+ c  l, U" g2 q) H0 b6 c' p雞腿排退冰後.直接烤15分鐘
& F: P/ T' O. E& z•使用烤箱退冰方式:
0 h# x/ E" L$ n/ g9 S" \將雞腿排置入烤箱.烤3分鐘後出來翻面,再烤3分鐘。9 f1 q% j; f/ w
要翻烤幾次則視結冰情況而定。/ \& U0 d" O3 |) C: e- R. Z1 ~) q
至雞腿排肉軟化.可按壓不會硬的時候即可。




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