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標題: 半斤去骨大雞腿排 [列印本頁]

作者: ryan115081    時間: 2017-6-2 17:04
標題: 半斤去骨大雞腿排
感謝大家對雞腿排的支持
5 b& P) s$ H+ H( T雞腿排短短預購三ˊ星期已經達到快100隻
6 c1 r( @* r8 L, Y$ w半斤厚切去骨大雞腿排/第3團預購' E9 a; Q* S$ P8 S/ P
出貨日大約六月5日後囉,請大家耐心等待
+ V! ]0 y2 G, F# |$ h8 R, G/ Y* ?烤箱只需15分鐘.無需任何調味. i! T' t- n. m* c4 [6 I
一隻只需60元~
! ?& C! j/ h. D7 ^要訂購的朋友請喊隻
$ ^) u( _$ i3 u" G- ]料理方式: , \. g9 o* X, d* b
1~雞腿排如果用煎的
, b# C4 O/ H' {' c6 N" y$ K請記得不用再加油。
- w/ w+ `  u" l4 o$ b( d$ \退冰後,冷鍋即可下鍋。
( [7 n1 y/ V' R) `7 a5 v% I再以中火熱鍋,8 S% Y2 `% J. k4 r
待逼出一點雞油後,& w' N' Y9 v, Q
便可以雞腿本身的油脂來煎雞腿排了: x% C: p  [9 o4 y: P3 B
2~烤箱做法
. m( B' R4 u5 N* Y* p7 @2 B0 Q5 t- v; o一般三公升的烤箱
& h5 m8 W7 {1 r  V6 V& [雞腿排退冰後.直接烤15分鐘# F+ S) V$ h- d
•使用烤箱退冰方式:, P+ k& e; {7 A3 W2 L+ s/ n
將雞腿排置入烤箱.烤3分鐘後出來翻面,再烤3分鐘。
, O& ]& e, L9 o) B) F0 ?要翻烤幾次則視結冰情況而定。
; k% k$ B9 d: `- A4 W至雞腿排肉軟化.可按壓不會硬的時候即可。




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