iBeta 愛北大論壇
標題:
好吃雞腿排.半斤大雞腿去骨
[列印本頁]
作者:
ryan115081
時間:
2017-5-24 15:54
標題:
好吃雞腿排.半斤大雞腿去骨
本文章最後由 ryan115081 於 2017-5-29 15:37 編輯
( e3 J4 w, g1 |: h# |% W9 f$ Z2 O
, l. W- G5 W; H9 ^: l
好吃雞腿排.半斤大雞腿去骨
2 O# Y8 R; b! t; w2 G0 D8 j( }) g
烤箱只需15分鐘.無需任何調味,
/ O! W4 T' u5 j) U: a" @- q A" z
一隻只需60元
' p+ H$ P* q- D
要訂購的朋友請喊隻
/ `7 ?" R( |+ B3 ^5 k5 V7 ?
料理方式:
: D2 ^; u/ K S+ T) v3 @: j4 H
1~雞腿排如果用煎的
, ?- B. b$ A% n% a
請記得不用再加油。
5 E* i! g6 ?7 h' o2 M" }. a
退冰後,冷鍋即可下鍋。
. w2 f9 h$ G. E1 f
再以中火熱鍋,
8 Q4 b3 Y# |. c9 R
待逼出一點雞油後,
1 A* E+ z" Q, X( J/ T3 w: ^
便可以雞腿本身的油脂來煎雞腿排了
+ l/ P: o! R" ~- u3 q: A3 I; V7 V
2~烤箱做法
, } Z, D$ O2 ~6 H2 \& h R
一般三公升的烤箱
9 Z9 [$ `. r/ w9 B) `* P
雞腿排退冰後.直接烤15分鐘
$ L- h* @2 f9 v& W% \! W1 r9 ^
•使用烤箱退冰方式：
( n! u6 |# v8 a, o( i% U9 n! _6 d, i
將雞腿排置入烤箱.烤3分鐘後出來翻面,再烤3分鐘。
- v( D+ G: W8 I- Y3 Q
要翻烤幾次則視結冰情況而定。
* C, z; J1 E0 n( w2 Y m2 b
至雞腿排肉軟化.可按壓不會硬的時候即可。
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5