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標題: 山崴烘焙-山形鮮奶吐司 [列印本頁]
作者: 賴紫羚    時間: 2017-5-17 21:48
標題: 山崴烘焙-山形鮮奶吐司
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山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。5 r1 K3 m; m9 B" W9 p1 X1 |: _# K
常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。
5 }' ^" ?1 w/ }山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!
6 X3 B/ }6 S2 C當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!
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【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司+ a" @% T: R) y* \# T
【商品售價】半條/一包 85元
& F* r) m/ g4 m+ I! o$ v/ v【訂購期限】即日起~2017/05/19(五)* Q8 Y; G1 z# ]8 ^# X# Z6 M
【取貨地點】三峽區大觀路361號 <在 上北大社區 對面> (自取可享95折優惠). v$ l. T* A$ p! L
or 代送北大物管/ v3 \; k4 G% m6 f
【取貨日期】2017/05/22(一) 下午5:00後
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營業時間：週一~週五 下午2:00~晚上10:00$ Y3 b. V/ ~4 e3 o2 H% i9 K7 ?/ K
地址：新北市三峽區大觀路361號 ( 歡 迎 來 店 預 訂 )
& A! a% x* S3 m* |; a4 T電話：02-8671-4485 ( 歡 迎 來 電 預 訂 ). x$ M" [- @3 ~) y& c. W( Y
LINE：@zyp1532h (記得要加@唷!!)/ H$ u' i' y9 X0 p2 |$ s) S9 h
◎麻煩需要代送物管的人，請私訊提供配送地址，以便登記配送，感謝!
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作者: yes8688    時間: 2017-5-18 13:30
一包,謝謝!
作者: 賴紫羚    時間: 2017-5-18 15:19
yes8688 發表於 2017-5-18 13:30 + [% u, t8 W- H& G6 P$ d" M
一包,謝謝!

  a; b+ w& b+ R3 |好的，已登記一包，週一到貨通知您，3 c1 Q; R6 n! E, Q! L% E
請問自取還是代送物管呢?
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作者: pinkey    時間: 2017-5-18 17:06
請問半條大約多大?
作者: pinkey    時間: 2017-5-18 17:09
先幫我登記一包好了~自取
作者: 賴紫羚    時間: 2017-5-18 17:12
pinkey 發表於 2017-5-18 17:09 * Y# Q' P# b9 e/ W- t
先幫我登記一包好了~自取

3 r7 u7 Q- R" U4 [* Y# x1 ]) e好的，已登記一包，週一到貨通知您！！謝謝
作者: 賴紫羚    時間: 2017-5-18 17:13
pinkey 發表於 2017-5-18 17:06 % F* [$ M8 P& a% s! W
請問半條大約多大?
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大約８～９片的土司
作者: 賴紫羚    時間: 2017-5-22 19:17
pinkey 發表於 2017-5-18 17:09
2 T2 l& p- w% ?先幫我登記一包好了~自取
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您好，吐司到貨囉!!麻煩您撥空來領取唷!!
作者: 賴紫羚    時間: 2017-5-22 19:18
yes8688 發表於 2017-5-18 13:30 % m: g1 U) }7 E
一包,謝謝!
5 ]) f( k4 ?. Y$ d. a: C7 D% ]. @2 G
您好，吐司到貨囉!!麻煩您撥空來領取唷!!



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