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標題:
普羅旺斯番茄海鮮盅
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作者:
kevln_1014
時間:
2017-5-10 23:05
標題:
普羅旺斯番茄海鮮盅
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯
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常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧!
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簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~
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準備食材
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牛番茄 2顆
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洋菇 3朵
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蝦仁 30g
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魷魚 50g
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蒜頭 3瓣
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黑胡椒 少許
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鹽 2g
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雞粉 3g
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太白粉 5g
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義大利香料 適量
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乳酪絲 30g
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羅勒 少許
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動手GO~~~
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1.蕃茄洗淨切除頂部挖空
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*底部切一點可以站更穩
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2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁
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3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾
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*加一點羅勒香氣更濃郁
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4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲
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【200°C烘烤8分鐘】
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5.灑上義大利香料
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