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標題: 普羅旺斯番茄海鮮盅 [列印本頁]
作者: kevln_1014    時間: 2017-5-10 23:05
標題: 普羅旺斯番茄海鮮盅
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯
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常聽到吃番茄對身體好，但單吃番茄又覺得有點無聊？現在來教你創新的吃法吧！
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4 P. O: `' i+ i$ e5 Q- a& v5 q  I簡單利用起司焗烤，搭配與番茄很 match 的海鮮，不用半小時，營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了！美觀又好吃，就算當作宴客的菜餚也很適合唷～
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. z& G* y# J; G) L7 q  Y4 \: b準備食材
9 r& i; |# J' J: u: _————————————
9 K9 k4 t3 j- b/ m牛番茄 2顆% M  `9 o( v: x  k% i. u0 l
洋菇 3朵" W7 `7 L/ J1 O2 k0 v# k3 O( P
蝦仁 30g
. y7 n* ^) O; p1 v: e/ d魷魚 50g% Z+ q0 ~* j' J7 K. O  ~1 d
蒜頭 3瓣
6 n: J' j, P8 r5 X) [* N6 ]黑胡椒 少許+ b* H* T5 i+ b  j* {+ O  |
鹽 2g
  ?& t  z, V' I( c# X- n雞粉 3g
5 q" J- F6 ?* ]7 F3 j太白粉 5g6 t: z4 ?7 c+ Z0 T0 i7 O
義大利香料 適量5 @- S: [% s: n8 K! ?
乳酪絲 30g! v4 a4 z4 ?, Z$ r+ r) \# J  \
羅勒 少許
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, X9 I4 a1 ^* I! d動手GO~~~
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1.蕃茄洗淨切除頂部挖空" [% _) t/ n3 f( m# r
＊底部切一點可以站更穩
- i, p  G8 _7 d, O4 K6 c2.熱鍋放油炒蒜頭，加入剛取出的番茄肉汁
5 Y' z* k4 a. Z# s! ]' ?3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾7 s& H  q: m, h2 E3 G
＊加一點羅勒香氣更濃郁3 J: S1 [0 U0 z0 Y% t2 O7 h: N& Y
4.填入蕃茄中，頂部灑上乳酪絲4 e. o0 W9 p/ D
【200°C烘烤8分鐘】
  _/ ^: k) ]/ h5.灑上義大利香料
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