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標題: 大推--不用烤箱的母親節蛋糕 [列印本頁]
作者: kevln_1014    時間: 2017-5-7 01:49
標題: 大推--不用烤箱的母親節蛋糕
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-7 02:03 編輯 % L$ E. k! Z% R
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% L9 ^3 K! Q* d7 B# K8 o3 I今年母親節蛋糕決定親手做的蛋糕，注入自己的愛與孝心，應該會比起那些櫥窗上裝飾華麗的蛋糕，更能表達自己誠心的謝意吧。所以我來教大家免用烤箱，一分鐘就看懂的DIY製做蛋糕撇步，即使不會料理，也可以輕鬆完成喔。
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★先準備材料：
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餅乾 80g, |% T8 J' W4 [- o2 z4 M" |/ s
奶油 30g- w: t/ ^' \; x7 K
奶油起司 200g
: w: V' s9 s# B* Q( n" v吉利丁 10g
7 ?! t# i2 A% L5 I: m7 a9 |/ L原味優格 100g7 c* B- b) i9 t4 ^! z- F" W$ G. r" v+ B
檸檬 1顆（可隨喜好）
: }$ N5 x* X' m5 D  c( i砂糖 50g（可隨喜好）+ @: j' R! d, j, G6 O% g1 D
鮮奶油 100g
/ u& }1 {  I# U0 s藍莓 50g（可隨喜好）+ Y$ {- [: N9 d6 {- M
白葡萄 200g（可換別的）7 a' U6 g" U: ]2 ]# P( B

4 Y) s' T& _' n& V5 N# h' B, S3 I' y★來大顯身手* o# Q( _: g- G3 {! ^0 s$ w3 q8 N# b

: I8 a! k: ^! x" M9 Z1.餅乾放入袋裡壓碎8 u0 `4 z- o) ?* a! t
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0 z+ d1 H8 r& h5 D' a4 L2.奶油融化與餅乾拌勻倒入模具
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2 t2 r" ?" k% ~" x; H3.準備一盆冰水，放入吉利丁片浸泡5分鐘，擠乾水分3 G- c! m- b6 b" f( {- w* c
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. R6 y% K& E9 O# v- Q, ^7 [4.放入奶油起司、原味優格、檸檬汁、檸檬皮屑、糖攪拌均勻隔水加熱
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5.放入鮮奶油與吉利丁攪拌至滑順
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6.模具取出擺入藍莓（可隨喜好）倒入乳酪糊
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' s2 \" @, t2 N) U7.白葡萄切半依序擺放至蛋糕上% r4 u  |3 v5 I4 J
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$ Q  c4 w& q* ~  R8.完成囉～
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作者: kevln_1014    時間: 2017-5-9 11:40
謝謝大家的喜愛~~~
作者: CHOKE    時間: 2017-5-12 12:05
好美哦，來學一下，謝謝你的分享
作者: intro8012    時間: 2017-6-16 16:58
來試試看!!!!!!!!!!!!!



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