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標題: 大推--不用烤箱的母親節蛋糕 [列印本頁]
作者: kevln_1014    時間: 2017-5-7 01:49
標題: 大推--不用烤箱的母親節蛋糕
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-7 02:03 編輯 2 u1 I3 t7 \" U% X
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今年母親節蛋糕決定親手做的蛋糕，注入自己的愛與孝心，應該會比起那些櫥窗上裝飾華麗的蛋糕，更能表達自己誠心的謝意吧。所以我來教大家免用烤箱，一分鐘就看懂的DIY製做蛋糕撇步，即使不會料理，也可以輕鬆完成喔。. _8 `8 r3 z( i4 H
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★先準備材料：6 H- R% Y$ P1 _0 ?2 v
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餅乾 80g
* B6 y5 P5 F% q  u奶油 30g
4 D# f9 k5 H5 w: M  {. O# m' D- ]奶油起司 200g
+ p1 y# s7 T0 ~' D: X2 [吉利丁 10g# L7 }  V3 T7 G# C, R8 U
原味優格 100g$ S, c: u4 {$ u$ y: V
檸檬 1顆（可隨喜好）
! u% `9 \$ r5 h2 G  P砂糖 50g（可隨喜好）' n) k7 j& h+ r1 A, N
鮮奶油 100g
' @7 p3 F" x+ R# U2 E) i藍莓 50g（可隨喜好）
4 j6 A% j* S1 g+ i. E( U/ m白葡萄 200g（可換別的）$ g2 j" F5 j& g" y

* K- k5 F( z3 l% w1 x: |★來大顯身手6 G) }5 l. }% |' Z
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1.餅乾放入袋裡壓碎
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) u/ w* s- H$ b8 z2.奶油融化與餅乾拌勻倒入模具
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& j0 H$ S& y0 C; \( w+ b8 P1 D3.準備一盆冰水，放入吉利丁片浸泡5分鐘，擠乾水分# X8 ?3 b) ]. V, i; l! p
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4.放入奶油起司、原味優格、檸檬汁、檸檬皮屑、糖攪拌均勻隔水加熱
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5.放入鮮奶油與吉利丁攪拌至滑順+ f7 P4 d2 \  s" ~) o, G
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; ]$ ?* R, Y; m! M/ p* @6.模具取出擺入藍莓（可隨喜好）倒入乳酪糊
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7.白葡萄切半依序擺放至蛋糕上
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8.完成囉～, S! F( q: {  w. E, X8 \" j
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作者: kevln_1014    時間: 2017-5-9 11:40
謝謝大家的喜愛~~~
作者: CHOKE    時間: 2017-5-12 12:05
好美哦，來學一下，謝謝你的分享
作者: intro8012    時間: 2017-6-16 16:58
來試試看!!!!!!!!!!!!!



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