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標題: 大推--不用烤箱的母親節蛋糕 [列印本頁]
作者: kevln_1014    時間: 2017-5-7 01:49
標題: 大推--不用烤箱的母親節蛋糕
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-7 02:03 編輯
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6 P' q# N) T  U3 B  F' l2 k9 k. C; Q今年母親節蛋糕決定親手做的蛋糕，注入自己的愛與孝心，應該會比起那些櫥窗上裝飾華麗的蛋糕，更能表達自己誠心的謝意吧。所以我來教大家免用烤箱，一分鐘就看懂的DIY製做蛋糕撇步，即使不會料理，也可以輕鬆完成喔。# X% `4 I( f7 }3 N1 q

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★先準備材料：2 }5 G6 H+ X8 V3 a* |" I0 K
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餅乾 80g
& A* e( d( ]! D  |. z5 D奶油 30g" Y4 C. b/ e0 [. w8 T6 s* m
奶油起司 200g
" {. y- T  A) D吉利丁 10g
6 W. e0 f% X3 w& Q4 m. o原味優格 100g, o% ?% `# E7 k" @, A8 H& f
檸檬 1顆（可隨喜好）
) O$ v/ a; b0 H6 H1 T' _: \砂糖 50g（可隨喜好）$ c4 d+ ?2 U, }+ c( ^
鮮奶油 100g
) e9 H! a" V" p, q) o& Y7 w& m# E藍莓 50g（可隨喜好）
* z$ B* O7 B4 E- k# r白葡萄 200g（可換別的）
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% X: E2 j  ~; T' A) v2 R2 g★來大顯身手- l% L: {, l9 R0 }; v0 C
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1.餅乾放入袋裡壓碎2 I" u' N" J4 p, L  [5 A
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2.奶油融化與餅乾拌勻倒入模具  U' ?  Q- |5 x& h$ U0 Q4 L
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+ q0 K3 Z1 A0 R; B# x5 l3.準備一盆冰水，放入吉利丁片浸泡5分鐘，擠乾水分
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4.放入奶油起司、原味優格、檸檬汁、檸檬皮屑、糖攪拌均勻隔水加熱
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5.放入鮮奶油與吉利丁攪拌至滑順
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6.模具取出擺入藍莓（可隨喜好）倒入乳酪糊1 ^3 K: z2 e' \
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' k5 I! K  g' P# k7.白葡萄切半依序擺放至蛋糕上/ P4 @3 A+ i! G; E$ D* l/ d5 D2 D
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( U1 n# g; u7 q1 g: O4 [0 ?8.完成囉～
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作者: kevln_1014    時間: 2017-5-9 11:40
謝謝大家的喜愛~~~
作者: CHOKE    時間: 2017-5-12 12:05
好美哦，來學一下，謝謝你的分享
作者: intro8012    時間: 2017-6-16 16:58
來試試看!!!!!!!!!!!!!



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