iBeta 愛北大論壇

標題: 簡單料理「鮭魚龍井茶泡飯」 [列印本頁]

作者: noriko    時間: 2017-4-28 12:42
標題: 簡單料理「鮭魚龍井茶泡飯」
這應該算比較豪華的茶泡飯做法了
' m( c5 I8 `8 }: R% S+ x, v9 e/ E用龍井茶,又加上昆布高湯(呵)/ }6 ?, T1 Z2 C( c9 `1 w; U; T
9 G  X* w$ K9 V$ ?$ ^
食材% I! v% h' _4 r! y2 o8 [* W7 R
鮭魚約200g0 P( D* r3 o2 W6 \# b
龍井茶 5g/ j. Y) d4 c9 O' E4 \9 ~' X
芝麻粒 適量
- B9 K3 ]& }- N6 T: j+ u海苔絲 適量
+ i5 F7 I/ D; o7 u2 m6 G  c6 z  m0 M, s* l0 g, @
醃料
' L: W1 x* k+ p% R醬油 適量
- I& S6 g% S7 a, }  d$ k  L鹽巴 適量
/ F: X/ Y" `6 d# }  a5 x" c糖     少許3 p% ?# f' Q0 ?# [  `  S8 f
1 ^: h; u* I9 j3 z
高湯
6 e, u/ q9 I# ^3 u) ^4 p柴魚片 10g ! X# l3 x! V0 a. t( r4 l- n. {
昆布     2片
/ y( K; G( _9 }5 h8 ]! s! X[youtube]nukLiJCyvO8[/youtube]
! L: E: c% P; H; P: D- ~: N( Y
作者: promioca    時間: 2017-4-30 17:47
看起來好好吃




歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5