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標題: 果汁機打山藥汁 渣要吃掉嗎? [列印本頁]
作者: gtr26740061    時間: 2017-4-14 13:32
標題: 果汁機打山藥汁 渣要吃掉嗎?
本文章最後由 gtr26740061 於 2017-4-14 13:38 編輯
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' l- s/ Z' ~) U$ E0 P話說民國名醫 [ 張錫純 ] 01"山藥"治陰虛虛弱、咳喘、溏泄) B1 f$ `$ ~! P+ `& R$ b
20151117 健康好生活 神仙之藥「山藥」性甘味淡除秋燥 藥膳好百搭
/ C9 Y/ |" I9 M; L' U* i昨天買了兩根山藥想補補身體 9 Z6 D  _7 M8 H& B5 @: |/ |3 h
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一根25元好便宜喔
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可是我不會煮菜
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就用果汁機加水打山藥汁
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- z. z0 V# I2 m5 P) E% D( o再放入大同鍋煮熟，加一點紅糖攪拌喝
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) i# O2 j3 m) h$ r可是"渣"很難吃， 能不吃渣嗎? 不吃會散失那些"渣"的養分嗎? 4 P# \2 ]6 S) U
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作者: A米米    時間: 2017-4-14 20:57
聽說吃掉很營養!!
作者: Aven    時間: 2017-4-17 08:17
如果不是長者(無法由口進食或咀嚼吞嚥困難的老人)，建議直接食用新鮮食物，簡單烹調，避免打成汁飲用，打成汁的缺點就是纖維攝取減少外，醣類食物的份量也不自覺提高，舉例來說:每人建議攝取水果量是2-3份，以柳丁來說，就是2-3顆的份量，但打成一杯180CC的柳橙果汁，至少需要5-6顆，早已超過食用建議量。尤其山藥(屬於全穀根莖類視同主食)，及水果等，都是果菜汁很常使用的食物，這些食物對於有糖尿病的人都不適合，建議還是諮詢專業醫師或營養師再食用。
作者: mayumi    時間: 2017-4-17 10:14
請參考山薬食譜(日文)7 ~0 R. j$ x6 k1 ?3 S: l
https://search.yahoo.co.jp/recip ... %8A%8B&ei=UTF-84 t) [, _; a. P( E; X/ {  t& k
山藥可以生吃、煮湯、煎炒都OK。2 B3 d0 d1 N) y) K) [' T
真的很好吃、請大家試試看。
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作者: gtr26740061    時間: 2017-4-17 15:26
本文章最後由 gtr26740061 於 2017-4-17 15:36 編輯
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昨天上網看到中藥房有賣山藥粉耶8 W' a0 f0 u- q

6 n( i+ J6 i. j6 `4 L' F* P今天買了山藥粉- BabyHome親子討論區
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話說民國名醫 [ 張錫純 ] 01"山藥"治陰虛虛弱、咳喘、溏泄
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扶中湯：山藥、白朮、龍眼肉" e# G) w3 C- [5 K8 W

3 l# D, s+ C( _& w治療各種虛損證 正氣不足 鬧肚子 血便 遺尿 心悸 心理煩悶
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