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標題: 果汁機打山藥汁 渣要吃掉嗎? [列印本頁]
作者: gtr26740061    時間: 2017-4-14 13:32
標題: 果汁機打山藥汁 渣要吃掉嗎?
本文章最後由 gtr26740061 於 2017-4-14 13:38 編輯 : J, R! K6 [7 v, a
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話說民國名醫 [ 張錫純 ] 01"山藥"治陰虛虛弱、咳喘、溏泄
. {7 [+ z' _! S1 p$ w20151117 健康好生活 神仙之藥「山藥」性甘味淡除秋燥 藥膳好百搭
5 Z0 V# m: ?9 V# i9 A+ p昨天買了兩根山藥想補補身體
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2 O+ l' e5 \  y( U! c# k一根25元好便宜喔
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& c- X5 l+ d' G3 p可是我不會煮菜
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就用果汁機加水打山藥汁
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, @$ d4 d1 `. i4 f; Z% B, x再放入大同鍋煮熟，加一點紅糖攪拌喝
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: n9 n! O3 b$ Y, U) V' p8 t可是"渣"很難吃， 能不吃渣嗎? 不吃會散失那些"渣"的養分嗎?
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作者: A米米    時間: 2017-4-14 20:57
聽說吃掉很營養!!
作者: Aven    時間: 2017-4-17 08:17
如果不是長者(無法由口進食或咀嚼吞嚥困難的老人)，建議直接食用新鮮食物，簡單烹調，避免打成汁飲用，打成汁的缺點就是纖維攝取減少外，醣類食物的份量也不自覺提高，舉例來說:每人建議攝取水果量是2-3份，以柳丁來說，就是2-3顆的份量，但打成一杯180CC的柳橙果汁，至少需要5-6顆，早已超過食用建議量。尤其山藥(屬於全穀根莖類視同主食)，及水果等，都是果菜汁很常使用的食物，這些食物對於有糖尿病的人都不適合，建議還是諮詢專業醫師或營養師再食用。
作者: mayumi    時間: 2017-4-17 10:14
請參考山薬食譜(日文)& A1 R) F/ g* R& Z
https://search.yahoo.co.jp/recip ... %8A%8B&ei=UTF-83 N( T2 P5 `0 h, J, s! j& C
山藥可以生吃、煮湯、煎炒都OK。! i; K9 k+ M, q/ _
真的很好吃、請大家試試看。" D! g9 H* b+ o4 d* E
作者: gtr26740061    時間: 2017-4-17 15:26
本文章最後由 gtr26740061 於 2017-4-17 15:36 編輯 5 W$ G9 P+ ]# E0 [. _
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昨天上網看到中藥房有賣山藥粉耶/ u: X! x4 [8 `% t, y

- h3 }0 p- i- U今天買了山藥粉- BabyHome親子討論區
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話說民國名醫 [ 張錫純 ] 01"山藥"治陰虛虛弱、咳喘、溏泄! ]9 {+ F9 _7 m8 W  |. v& m

4 H( j, J3 y" H& @3 I$ y) S扶中湯：山藥、白朮、龍眼肉
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