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標題: 果汁機打山藥汁 渣要吃掉嗎? [列印本頁]
作者: gtr26740061    時間: 2017-4-14 13:32
標題: 果汁機打山藥汁 渣要吃掉嗎?
本文章最後由 gtr26740061 於 2017-4-14 13:38 編輯
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1 v, r8 a' o9 A* O$ s話說民國名醫 [ 張錫純 ] 01"山藥"治陰虛虛弱、咳喘、溏泄+ x! x2 G/ H  `9 i$ J
20151117 健康好生活 神仙之藥「山藥」性甘味淡除秋燥 藥膳好百搭
3 |# G! z0 \# Y- l# z昨天買了兩根山藥想補補身體 # ?$ w+ @8 V6 y' ^# r4 x6 p$ D! }% c
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一根25元好便宜喔
+ W6 C: y) ~* P) I
+ T$ G3 t9 \6 d$ E  m, g4 T4 D) r可是我不會煮菜
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4 Q- T0 D" l0 f9 d' y就用果汁機加水打山藥汁
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再放入大同鍋煮熟，加一點紅糖攪拌喝 + d4 g% d5 c; w& b2 A

: @8 h9 f6 n9 O; N! s( r2 e8 e可是"渣"很難吃， 能不吃渣嗎? 不吃會散失那些"渣"的養分嗎? 6 Z. M, E1 M' ~' C& n

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作者: A米米    時間: 2017-4-14 20:57
聽說吃掉很營養!!
作者: Aven    時間: 2017-4-17 08:17
如果不是長者(無法由口進食或咀嚼吞嚥困難的老人)，建議直接食用新鮮食物，簡單烹調，避免打成汁飲用，打成汁的缺點就是纖維攝取減少外，醣類食物的份量也不自覺提高，舉例來說:每人建議攝取水果量是2-3份，以柳丁來說，就是2-3顆的份量，但打成一杯180CC的柳橙果汁，至少需要5-6顆，早已超過食用建議量。尤其山藥(屬於全穀根莖類視同主食)，及水果等，都是果菜汁很常使用的食物，這些食物對於有糖尿病的人都不適合，建議還是諮詢專業醫師或營養師再食用。
作者: mayumi    時間: 2017-4-17 10:14
請參考山薬食譜(日文)1 B8 A$ {7 I7 \9 S+ x: k) ~
https://search.yahoo.co.jp/recip ... %8A%8B&ei=UTF-8
% ^6 C! ]& w4 k$ `6 F1 a山藥可以生吃、煮湯、煎炒都OK。
  w$ V4 ]/ t2 I7 r# ~7 F( Z真的很好吃、請大家試試看。
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作者: gtr26740061    時間: 2017-4-17 15:26
本文章最後由 gtr26740061 於 2017-4-17 15:36 編輯
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昨天上網看到中藥房有賣山藥粉耶" S/ S4 H+ b/ H/ \' l; z
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今天買了山藥粉- BabyHome親子討論區
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話說民國名醫 [ 張錫純 ] 01"山藥"治陰虛虛弱、咳喘、溏泄1 H" N4 m! A9 E, D0 g8 h* v

7 m% z3 R$ X# Q# M扶中湯：山藥、白朮、龍眼肉9 Z, R4 \. f5 w+ Y2 R3 w0 |

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