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標題: 果汁機打山藥汁 渣要吃掉嗎? [列印本頁]
作者: gtr26740061    時間: 2017-4-14 13:32
標題: 果汁機打山藥汁 渣要吃掉嗎?
本文章最後由 gtr26740061 於 2017-4-14 13:38 編輯
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話說民國名醫 [ 張錫純 ] 01"山藥"治陰虛虛弱、咳喘、溏泄' d8 Z  ^+ x: _6 W' |/ P
20151117 健康好生活 神仙之藥「山藥」性甘味淡除秋燥 藥膳好百搭
0 j3 c" z7 ?" k( K9 O昨天買了兩根山藥想補補身體
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' L+ k- M9 N4 r一根25元好便宜喔 ( w' M" ?+ [8 h! _7 p

8 V+ |$ K; W- R) |. E可是我不會煮菜
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就用果汁機加水打山藥汁 " s1 T7 ^8 B6 X( ]3 w

0 ]" [5 P/ G% [7 X, H# y再放入大同鍋煮熟，加一點紅糖攪拌喝 , E$ J# O+ c$ P; t8 m

1 u; X* J4 d, M可是"渣"很難吃， 能不吃渣嗎? 不吃會散失那些"渣"的養分嗎? 5 L$ h( W7 L: w" ~" [: L  g' j

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作者: A米米    時間: 2017-4-14 20:57
聽說吃掉很營養!!
作者: Aven    時間: 2017-4-17 08:17
如果不是長者(無法由口進食或咀嚼吞嚥困難的老人)，建議直接食用新鮮食物，簡單烹調，避免打成汁飲用，打成汁的缺點就是纖維攝取減少外，醣類食物的份量也不自覺提高，舉例來說:每人建議攝取水果量是2-3份，以柳丁來說，就是2-3顆的份量，但打成一杯180CC的柳橙果汁，至少需要5-6顆，早已超過食用建議量。尤其山藥(屬於全穀根莖類視同主食)，及水果等，都是果菜汁很常使用的食物，這些食物對於有糖尿病的人都不適合，建議還是諮詢專業醫師或營養師再食用。
作者: mayumi    時間: 2017-4-17 10:14
請參考山薬食譜(日文)
" ^7 Y3 A- s4 h8 X$ fhttps://search.yahoo.co.jp/recip ... %8A%8B&ei=UTF-8. s2 g$ s3 U3 ^! D3 t
山藥可以生吃、煮湯、煎炒都OK。
) ]. G0 x, F. b9 W# y真的很好吃、請大家試試看。
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作者: gtr26740061    時間: 2017-4-17 15:26
本文章最後由 gtr26740061 於 2017-4-17 15:36 編輯
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* S* p3 p) c; L* y) [: h0 k4 `昨天上網看到中藥房有賣山藥粉耶5 A0 [! p. X' Z" I5 J8 U
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今天買了山藥粉- BabyHome親子討論區
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扶中湯：山藥、白朮、龍眼肉
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+ z: Z3 o0 n& t' O1 a治療各種虛損證 正氣不足 鬧肚子 血便 遺尿 心悸 心理煩悶 & H; @: c1 C( E

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