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標題: 新鮮奶酪 [列印本頁]
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-4-6 13:38
標題: 新鮮奶酪
孩子想吃東西的念頭......5 I. A1 R# \7 f4 G# x* }
的確是讓媽媽動手想做的動力耶!
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( b$ \6 I/ n2 z6 a8 ]從不知道原來做奶酪並不麻煩
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做出讓孩子說跟外面是一樣的~ 感動!!! 9 C( r5 ]/ Q" |4 J  Q- @

% P  M$ z! [8 C6 P0 {8 `材料: 鮮奶、動物性奶油、砂糖、吉利丁片, A+ Y: G, _9 w) G3 s
% P$ I  T9 L9 c8 f1 `4 L  c
只不過妞爸爸還是比較喜歡純鮮奶就好，畢竟動物性奶油吃起來比較膩口~
  [: k. _! G. h5 n# C! A8 M2 I
# y$ q, a# s! W) I[attach]493803[/attach]' n1 a' I) [" i2 |! S

% A$ o. @9 ~) Q+ f& N2 _
作者: hanaring2003    時間: 2017-4-6 13:51
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-4-6 13:57
hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51 + M+ `- ?7 F4 ~% @1 X1 U& Z
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味
; ?# ^2 O" d" g9 u& H
超讚的!  5 p9 \& z" ]+ f" V8 y
只用鮮奶感覺比較健康一點~
; @- W2 d. m5 [但是需要冰比較久嗎? 也就是比較不容易凝固...9 ^8 \! J! k' u6 A5 M

7 j9 I! v% ]* u  F我自己是冰隔夜吃，所以有成功
6 f* @) v- s% y但是參考網友做的好像用動物性鮮奶油 冰4-5小時候 就可以食用喔!6 J( e, W9 |3 G; q% S
; ~8 ~. y7 S/ N/ s$ D( u* t
加水果更美味 +1 ^^
作者: kikijoy    時間: 2017-4-6 14:25
hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
) X$ a% e- p& c4 }: m+ C我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

# W. p6 |# ?2 M請問,單鮮奶怎麼做?" r. S! J8 n2 `: E
Thank you~
作者: hanaring2003    時間: 2017-4-6 14:49
kikijoy 發表於 2017-4-6 14:25 ! E2 {: u1 T7 _6 D+ Y
請問,單鮮奶怎麼做?
* @8 U& m% e. D+ O- }% b0 rThank you~

0 [3 q4 Q1 F: s我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克/ M$ R! v% i) ~: E- ~

! o) c3 _5 K/ r( R/ G7 I( v- U我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了 給您參考看看~~~
作者: kikijoy    時間: 2017-4-6 14:55
hanaring2003 發表於 2017-4-6 14:49
7 f4 d& B. F# E6 ^# {+ r! c我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克
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: S. Y: A7 Y; I; C2 b  G( L我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了  ...

. j0 {. L1 A- R6 `) S2 S, G想試做了: f6 c3 \3 |: r' W" L

! X4 m9 F! H3 J1 Z5 w9 U+ E( D謝謝



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