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標題: 新鮮奶酪 [列印本頁]
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-4-6 13:38
標題: 新鮮奶酪
孩子想吃東西的念頭......% u& `+ \- y0 I8 w7 `/ {
的確是讓媽媽動手想做的動力耶!3 Y( Z$ c, a5 Y; ~; D9 I0 c
8 d! ^% T8 z: v
從不知道原來做奶酪並不麻煩
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) c. C2 U2 ]1 s做出讓孩子說跟外面是一樣的~ 感動!!! . \' D* {! L) Y) V( h- t$ d

- [) l. g( L: v1 |材料: 鮮奶、動物性奶油、砂糖、吉利丁片
; G: J" \& A. W4 Q2 {8 O
+ M* p; R5 B2 |2 s! d只不過妞爸爸還是比較喜歡純鮮奶就好，畢竟動物性奶油吃起來比較膩口~
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作者: hanaring2003    時間: 2017-4-6 13:51
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-4-6 13:57
hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51 % j3 J5 [3 @, U1 k
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

, X* X3 F5 c+ L# _5 W 超讚的!  
  ~( d9 F' u7 {只用鮮奶感覺比較健康一點~: I& z4 u- ]9 o: B3 c$ y( D3 I" F1 a
但是需要冰比較久嗎? 也就是比較不容易凝固.... K7 M; Y  ~2 T" o
: d8 r8 U, m9 k' \$ `5 X
我自己是冰隔夜吃，所以有成功
: Y( h" v; f; C* B但是參考網友做的好像用動物性鮮奶油 冰4-5小時候 就可以食用喔!
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加水果更美味 +1 ^^
作者: kikijoy    時間: 2017-4-6 14:25
hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51 % C* z7 b8 k* S: U
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

( n! W5 z$ A: [7 D6 r. v7 _請問,單鮮奶怎麼做?
; j) u  u- Q+ O; VThank you~
作者: hanaring2003    時間: 2017-4-6 14:49
kikijoy 發表於 2017-4-6 14:25
) P: H- |; z" }9 v8 X! g請問,單鮮奶怎麼做?  R; h3 x" b: ~" Z. |# V. l
Thank you~
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我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克8 s9 k4 M- s' o2 a0 E3 {, f
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我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了 給您參考看看~~~
作者: kikijoy    時間: 2017-4-6 14:55
hanaring2003 發表於 2017-4-6 14:49 4 m. n; g1 h% O* g
我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克5 C0 f0 s/ [# G, C. f3 L
! T8 n! T; y9 ], Y: y
我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了  ...

2 Q7 F2 f6 e" y5 R4 u) |3 g5 J想試做了
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謝謝



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