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標題: 新鮮奶酪 [列印本頁]
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-4-6 13:38
標題: 新鮮奶酪
孩子想吃東西的念頭......& q+ x, @8 F) T1 ]
的確是讓媽媽動手想做的動力耶!
& ~, X3 f7 Y0 s( h2 R! ]+ Z0 H1 P9 o' b* G/ l, _
從不知道原來做奶酪並不麻煩8 o1 B2 O% ^$ s: [

; l) G6 K4 }+ z$ H做出讓孩子說跟外面是一樣的~ 感動!!! % |+ n1 x& m3 W

6 @8 E+ u. @- S. T4 B* _材料: 鮮奶、動物性奶油、砂糖、吉利丁片
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只不過妞爸爸還是比較喜歡純鮮奶就好，畢竟動物性奶油吃起來比較膩口~0 U; @  Z  o9 C& Z; i
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作者: hanaring2003    時間: 2017-4-6 13:51
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-4-6 13:57
hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51 & @: Q1 S( S& n" j# {2 x% |
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味
! @1 J/ @: S5 p' c* s& S) G3 q. j* v
超讚的!  
( i7 u3 c+ z; \0 G只用鮮奶感覺比較健康一點~
! Z- U9 k3 }7 e( n# g" {# h但是需要冰比較久嗎? 也就是比較不容易凝固...
+ d( W9 T; e- @) \2 v1 v$ H5 T) b) |; c6 I4 k& Z& W$ _
我自己是冰隔夜吃，所以有成功7 s4 }! F" m/ O+ c
但是參考網友做的好像用動物性鮮奶油 冰4-5小時候 就可以食用喔!
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! ?/ ?; @6 A* R1 r+ ?( K3 V  ~加水果更美味 +1 ^^
作者: kikijoy    時間: 2017-4-6 14:25
hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
& U- n! _4 x: `我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

' C! L4 d" U* `! F3 h0 `請問,單鮮奶怎麼做?6 M9 x1 w3 T5 K8 a! d0 H! V" h
Thank you~
作者: hanaring2003    時間: 2017-4-6 14:49
kikijoy 發表於 2017-4-6 14:25 # J3 x4 N1 }1 c8 R
請問,單鮮奶怎麼做?
) @9 O0 G$ h& `& c& ~+ {3 IThank you~
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我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克
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我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了 給您參考看看~~~
作者: kikijoy    時間: 2017-4-6 14:55
hanaring2003 發表於 2017-4-6 14:49 9 \5 r) N. ~- o+ l9 w9 R: ?: }$ @
我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克4 g$ _( O, w3 }

7 [$ p8 d: b: f& o6 y/ Y我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了  ...

5 J- v: B6 b& S% F想試做了
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謝謝



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