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標題: 手作 三色醬 [列印本頁]

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作者: mmmmmmmmmm33    時間: 2017-3-14 00:19
標題: 手作 三色醬


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《Cathy Zakka 義大利起司白醬》

使用純天然的食材，全部用鮮奶熬煮，雖然沒有鮮奶油，加了帕瑪森乳酪粉，仍然可以煮出香醇美味的白醬。讓你在享用美食的同時，也能零負擔。可依個人喜好添加喜愛的食材，烹煮義大利麵、燉飯、濃湯、焗烤奶油白菜等義式料理。每份包裝以食物真空袋密封冷凍，確保食材新鮮。

原料：牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、帕瑪森乳酪粉
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' ?: k7 {. `  V/ ~. d1 f  H調味料：鹽、粗黑胡椒粉

嚐鮮價：一包100元(約2人份)、一包180元(約4人份)
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- {# a" @5 f7 U% i保存方式：冷凍(建議在最佳賞味期間四周內使用完畢)
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7 _8 x: ?( u: T% N2 _+ Z4 w* N; w$ w食用方式：
! o9 F4 i7 A2 V3 G1.將醬包解凍後加少許水倒入煮熟的義大利麵或其他食材拌煮
# S6 X: n3 v8 w; a2.醬包本身已有調味，可依個人口味，斟酌調味。
3.此醬料可以適用任何義大利白醬料理
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1 q/ [) ?) F) t$ j9 Y. N) r) l《Cathy Zakka 義大利堅果青醬》
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使用新鮮的九層塔葉、蒜頭，烤過的堅果及帕瑪森乳酪粉，搭配高品質的橄欖油，一起研磨而成。正版的青醬食材是羅勒葉及松子，但新鮮的羅勒葉取得不易，松子又貴的可怕，所以選擇用九層塔及核桃或腰果來取代。而為了延長保存期限，一片一片擦乾九層塔的葉子是最費時的步驟。

青醬可依個人喜好添加喜愛的食材，烹煮義大利麵、燉飯、Pizza底醬等義式料理，甚至塗抹在法國麵包也很對味。每份包裝以食物真空袋密封冷凍，確保食材新鮮。
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原料：橄欖油、九層塔、堅果(核桃或腰果)、帕瑪森乳酪粉、蒜頭

調味料：鹽

嚐鮮價：一包100元(約2人份)、一包180元(約4人份)

保存方式：冷凍(建議在最佳賞味期間四周內使用完畢)

1 v* {5 z* u* e& c6 T8 J4 i食用方式：
7 A  j4 R  N- }0 Y; G% z- X4 z) u1.將醬包解凍後加少許水倒入煮熟的義大利麵或其他食材拌煮
- a: t6 \+ D% A5 l5 y- }/ T0 N2.醬包本身已有調味，可依個人口味，斟酌調味。
  l; s& z5 e' [6 o( @2 @3.此醬料可以適用任何義大利青醬料理
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8 z0 a, p3 |6 e小提醒：打好的青醬接觸到空氣很容易氧化變黑，是屬正常的現象。


( j0 o& w. V  T
- g$ ]7 F, X8 ?* f《Cathy Zakka 義大利紅醬》
& g; w0 o3 _# R( N$ z; S/ [
/ t; [) ?! [: ]使用純天然的食材，不添加化工原料色素，可依個人喜好添加喜愛的食材，烹煮義大利麵或燉飯等義式料理。每份包裝以食物真空袋密封冷凍，確保食材新鮮。

原料：新鮮牛番茄、洋蔥、蒜頭、月桂葉、橄欖油

1 I  B& R# v9 v6 x5 t7 I, o' D調味料：鹽、粗黑胡椒粉
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嚐鮮價：150克一包100元(約2人份)、300克一包180元(約4人份)
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保存方式：冷凍(建議在最佳賞味期間四周內使用完畢)

食用方式：
( e! F1 T, g! f1.將醬包解凍後加水倒入煮熟的義大利麵或其他食材拌煮
2.醬包本身已有調味，可依個人口味，斟酌調味。
. ?' y/ T0 ?4 M( U& [& R3.此醬料可以適用任何義大利番茄料理或是當Pizza抹醬使用。
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5 y5 T) S' s, C# Q- j1 P蝦皮賣場如下
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