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標題: 乾煸四季豆的做法 [列印本頁]
作者: noriko    時間: 2017-3-6 10:01
標題: 乾煸四季豆的做法
分享川味家常菜－乾煸四季豆的做法，這是沒有辣味的版本，喜歡辣味也可以自己加喔。. L, G$ @4 j0 j7 N- A$ [/ H8 n$ z
食材' a& z( q; Q* ~; s, u, M( u! {2 R
四季豆 200g- Z2 B6 E! y, f$ a5 o; h) T
猪絞肉 100g
+ M1 @2 s- _8 k6 \+ F4 c, p青蔥  一根
$ z3 W3 U4 D- Z薑末  適量) o4 C; |) J1 l: g% j
蒜頭 一瓣" q) Z- h9 r* j: m) y' D

7 R* ]4 \5 x, X0 ^" L) W& y! f$ F調味料
2 ]  l& t. |8 `# E- u2 \1 d鹽 適量  @' l8 V* _3 j$ F5 m
白胡椒  適量
* ?2 D# V: ?% `( ^+ j) @
1 E* M/ x0 M. \. {8 U  k醃料
+ T) l8 u& Y, U/ U. d: S. O* g醬油  一大匙/ _$ y3 S* }% r
米酒  一大匙& ^. W7 b. M9 B. d  h3 i+ P1 u
糖－適量
9 C3 q+ v4 t8 ^白胡椒 適量
' o! A: Q* t% X0 x3 O( l( n
% c& y. x5 m- F4 t6 {3 ~" H[youtube]NIkXsenGgmw[/youtube]
作者: stephensu    時間: 2017-3-6 12:52
好香
作者: 飛鷹翁    時間: 2017-3-6 16:52
果然是高手~~" N/ f  a3 {) G
這道菜我最愛
作者: noriko    時間: 2017-3-14 18:00
飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52
2 |: j/ I: `& a  u6 x! C, b果然是高手~~
3 U% U% w* K" @+ H& U, O& f8 m這道菜我最愛

+ S8 D8 ]; x, y! Y. k: X加辣會更好吃喔～^^
作者: 飛鷹翁    時間: 2017-3-15 17:26
noriko 發表於 2017-3-14 18:00
2 |! s: f3 I, q8 G加辣會更好吃喔～^^
9 |8 g% O  z" U1 q; }2 r
這味我最愛
作者: 靜心如水    時間: 2017-3-15 21:40
你這個是油炸四季豆吧？四川乾煸可不是這樣作喔。



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