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標題: 乾煸四季豆的做法 [列印本頁]
作者: noriko    時間: 2017-3-6 10:01
標題: 乾煸四季豆的做法
分享川味家常菜－乾煸四季豆的做法，這是沒有辣味的版本，喜歡辣味也可以自己加喔。( O& b/ F3 O9 u/ ~
食材; V& O, ]4 e# N/ ~3 w$ v
四季豆 200g
" {$ j- N3 t: J3 |$ c猪絞肉 100g
9 T, j3 _) s9 |/ U% I6 I* X" w3 U青蔥  一根
% o/ R& I" p2 c' c2 w% t7 f4 l薑末  適量
! C) ^) s. G3 }3 e4 b9 n蒜頭 一瓣
$ T8 E0 _6 \- l/ Y7 C  _+ U- y$ Y# a$ C6 {0 _) a( l1 k! H- {3 ]7 g
調味料4 N' j) R( @$ k' G: W. _* K
鹽 適量! A0 w" A3 I2 w( o$ O
白胡椒  適量
  d: s! `  B' u; Z2 ^- W+ u2 _' t+ k+ e! k' C8 B
醃料
8 X) Z5 Y+ n* L醬油  一大匙2 b: ?9 d1 H: K9 s9 x9 P
米酒  一大匙# |- W* [9 L7 Y8 j% r
糖－適量
& ?7 J# P- t6 N: `白胡椒 適量
. x$ X* @: _& _6 f4 R* C9 \9 j3 i! a
[youtube]NIkXsenGgmw[/youtube]
作者: stephensu    時間: 2017-3-6 12:52
好香
作者: 飛鷹翁    時間: 2017-3-6 16:52
果然是高手~~
5 e, `! Z. u) E4 W這道菜我最愛
作者: noriko    時間: 2017-3-14 18:00
飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52
: o0 c1 U& D+ e+ ]3 q果然是高手~~
: q( v# `5 Z  c2 e0 ~這道菜我最愛
% v7 ~6 p" C5 S
加辣會更好吃喔～^^
作者: 飛鷹翁    時間: 2017-3-15 17:26
noriko 發表於 2017-3-14 18:00 7 l( e: W/ b$ |8 K* n
加辣會更好吃喔～^^
; ?$ C$ |" |8 p% k9 F8 P
這味我最愛
作者: 靜心如水    時間: 2017-3-15 21:40
你這個是油炸四季豆吧？四川乾煸可不是這樣作喔。



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