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標題: 草莓果醬 [列印本頁]
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-2-23 15:26
標題: 草莓果醬
妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~
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  ^  I. q  q  H5 y" {第一次做，第一次就成功，超開心~
0 q! Z' C% [5 I9 F) F% |/ r空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~ / W! H2 }' y4 d; ~* d' m+ y
最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩......; i% H) r' a  l2 d6 I
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分享作法~9 @* ~5 G8 s5 l& K
1.新鮮草莓洗淨後，去蒂頭切小塊狀放入盆中，
6 @" T* H9 ~/ w% M# J/ O   加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時，讓草莓出水& _0 L$ w5 {2 O
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2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬( L- c6 b; b# z9 ~
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3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾
' D$ P/ l! ?# S( }6 n" f. n   過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~
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早餐終於有著落~
1 M% J" X$ |+ a' U: \+ R自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...)
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原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~* d! i" h6 s) Y
所以還是新鮮吃好，我只用一點點去做果醬，從孩子那分食而來~ 哈!~開心~
作者: 阿青    時間: 2017-2-23 16:06
您好厲害
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-2-23 21:52
  謝謝誇獎~ 4 `# y: \1 R' X5 ]  M4 e
您也可以試做看看喔~ 作法步驟真的很少就能成功~
$ N8 O  g7 T+ l% W果醬有加糖，所以很能放的喔!
作者: s986892    時間: 2017-2-23 23:28
能幹 真工夫 我也學會了 讚~~~~
作者: 開心胖B    時間: 2017-2-24 12:13
哈感覺好開心唷~看到草莓心情就好起來了: D
( P( C4 t) [" K+ T' q* C不過草莓真的很貴+1....
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-2-24 17:33
沒錯!! 妞媽買到的草莓真的很貴(我竟然也不知道斤數)是賣一盒包裝的那種~~
" c  k' u/ I! L  h- d8 l' P8 U9 O& J所以是矇著眼睛買的，因為小孩好喜歡吃~  
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8 @1 C+ J0 u9 J: _" i, d- D* T* t如果知道哪邊水果攤買較便宜，可以通知一下妞媽喔!  感謝~
& v* L9 D0 d, j8 j( [但好像現在很少賣草莓~覺得好稀有!!!
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-3-20 20:47
分享"草莓夾心牛奶餅乾"之發現......6 ]9 a. |9 L. b! n5 h% C
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草莓季快結束前，快速再續做出兩瓶新鮮草莓果醬出來要囤貨~
) |9 U: D7 `" p% O4 E0 F+ n突然發現用 "牛奶餅乾" 加上 "草莓醬" 吃，味道真的好美味~/ F9 S2 ^4 y# a7 e! Q2 [

+ P; [! N9 j0 G2 b9 ]- l突然發現的... 之前從沒有這樣搭配過!!!



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