iBeta 愛北大論壇
標題:
草莓果醬
[列印本頁]
作者:
妞妞媽咪
時間:
2017-2-23 15:26
標題:
草莓果醬
妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~
9 p7 d4 |. b0 D
+ |+ ~: s B! G2 x( {3 k9 S
第一次做，第一次就成功，超開心~
5 m1 Z" T: I8 Q- B2 g( I8 U
空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~
L2 ?2 I! |5 K4 m, o
最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩......
5 k8 Z; Q- ]$ }
8 I* S9 L- W. o f0 N: X1 u+ K
分享作法~
. X0 s0 O1 B4 c$ _
1.新鮮草莓洗淨後，去蒂頭切小塊狀放入盆中，
; v- e9 O, I M( s/ |2 N- Q
加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時，讓草莓出水
6 @$ ^$ }) _ X! @- T8 A9 X% z
[attach]488701[/attach]
; }, d7 s+ g4 H& H+ r
" I* Y. r- @+ b* X' \
2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬
+ W! a6 m1 ?5 `" r5 ~9 ?$ d- o
( s2 b0 l5 I& a: }
3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾
Z. j/ ~3 R: V2 x1 P' i. _
過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~
b8 ]$ @8 ?& o+ p9 F
[attach]488702[/attach]
) x, {# K6 w7 W! @' n- `2 V
( @1 O4 y+ A2 q2 W' ]9 \
[attach]488703[/attach]
- [8 D* [, y# S: H
; C7 z1 c- W" `) q ~" m
早餐終於有著落~
: v% I: @" P& P+ y
自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...)
& \( `, n; F4 w5 g
[attach]488704[/attach]
: Y9 m0 [7 {& x4 f* J' |* K
* r! v$ N( |5 G% G
原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~
) T; ?8 @& z* y0 V2 Y# Q
所以還是新鮮吃好，我只用一點點去做果醬，從孩子那分食而來~ 哈!~開心~
作者:
阿青
時間:
2017-2-23 16:06
您好厲害
作者:
妞妞媽咪
時間:
2017-2-23 21:52
謝謝誇獎~
' u0 V* A2 I% L# e: Z7 N
您也可以試做看看喔~ 作法步驟真的很少就能成功~
" f4 G9 H! n5 ^1 B- ` P
果醬有加糖，所以很能放的喔!
作者:
s986892
時間:
2017-2-23 23:28
能幹 真工夫 我也學會了 讚~~~~
作者:
開心胖B
時間:
2017-2-24 12:13
哈感覺好開心唷~看到草莓心情就好起來了: D
7 O/ ~6 I; G4 y* h' W7 r' g
不過草莓真的很貴+1....
作者:
妞妞媽咪
時間:
2017-2-24 17:33
沒錯!! 妞媽買到的草莓真的很貴(我竟然也不知道斤數)是賣一盒包裝的那種~~
% o5 ^& B; Z4 m, W
所以是矇著眼睛買的，因為小孩好喜歡吃~
5 A6 T& `9 {$ }$ P; L) A" }* S
2 Z2 W O4 C9 Q' N! P
如果知道哪邊水果攤買較便宜，可以通知一下妞媽喔! 感謝~
: R' y8 C4 F; \
但好像現在很少賣草莓~覺得好稀有!!!
作者:
妞妞媽咪
時間:
2017-3-20 20:47
分享"草莓夾心牛奶餅乾"之發現......
2 U- f- [5 o* h. y1 T3 |
5 d4 m/ @# t3 m! j D2 s4 N
草莓季快結束前，快速再續做出兩瓶新鮮草莓果醬出來要囤貨~
* d) o; C% r) o N$ v2 V* M e9 t
突然發現用 "牛奶餅乾" 加上 "草莓醬" 吃，味道真的好美味~
' a2 G! a4 g: `+ }. H9 M. k, D( _
3 o7 F: c( T1 \; k
突然發現的... 之前從沒有這樣搭配過!!!
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5
謝謝誇獎~ 
沒錯!! 妞媽買到的草莓真的很貴(我竟然也不知道斤數)是賣一盒包裝的那種~~% o5 ^& B; Z4 m, W