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標題: 草莓果醬 [列印本頁]
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-2-23 15:26
標題: 草莓果醬
妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~
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$ Z2 W* {% b+ ]! ?# W  E第一次做，第一次就成功，超開心~- v# D) B4 n; S$ i/ z! l" J# J
空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~
% X/ m4 h" ~5 b最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩......
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# D' E8 B- m6 o- K" f" ~. }# b分享作法~+ T( w1 S/ E1 `) P; X1 d' @
1.新鮮草莓洗淨後，去蒂頭切小塊狀放入盆中，$ E: w1 i" {" @- j/ W- W8 @- c
   加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時，讓草莓出水
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2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬
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3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾9 v& V: a8 }3 `; A- d2 r* E: }
   過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~
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2 ~" r/ A- v) w6 q. b- V" _早餐終於有著落~
, \' F& n. ~0 M3 a6 ~# B! X7 N" u7 B自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...): m1 K8 I, W2 l0 k
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原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~2 ]$ g6 k1 v* r! o
所以還是新鮮吃好，我只用一點點去做果醬，從孩子那分食而來~ 哈!~開心~
作者: 阿青    時間: 2017-2-23 16:06
您好厲害
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-2-23 21:52
  謝謝誇獎~
6 y% [+ n$ a* Y' W  O, Y您也可以試做看看喔~ 作法步驟真的很少就能成功~: t5 K: h+ v# r+ ~) B7 X9 v
果醬有加糖，所以很能放的喔!
作者: s986892    時間: 2017-2-23 23:28
能幹 真工夫 我也學會了 讚~~~~
作者: 開心胖B    時間: 2017-2-24 12:13
哈感覺好開心唷~看到草莓心情就好起來了: D
/ l# z4 v& x" J7 t; k% V# v( M不過草莓真的很貴+1....
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-2-24 17:33
沒錯!! 妞媽買到的草莓真的很貴(我竟然也不知道斤數)是賣一盒包裝的那種~~
. Q. M' t7 X& g5 K6 U+ v+ v所以是矇著眼睛買的，因為小孩好喜歡吃~  
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, I8 l. x3 D: a4 e' a如果知道哪邊水果攤買較便宜，可以通知一下妞媽喔!  感謝~5 d  L) {- z: _4 u/ h9 S4 Z
但好像現在很少賣草莓~覺得好稀有!!!
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-3-20 20:47
分享"草莓夾心牛奶餅乾"之發現......0 x' f8 g$ E" n9 l* z' ^

* B- U: ?4 U/ J' l, Q草莓季快結束前，快速再續做出兩瓶新鮮草莓果醬出來要囤貨~
; `! G+ U/ r2 ?5 X2 Q突然發現用 "牛奶餅乾" 加上 "草莓醬" 吃，味道真的好美味~4 |0 X# F- f) Q# e- a

) f/ g0 C0 u/ c1 L突然發現的... 之前從沒有這樣搭配過!!!



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