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標題: 草莓果醬 [列印本頁]
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-2-23 15:26
標題: 草莓果醬
妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~, {' b0 ~; t. s$ R+ v

7 O! V0 e. W3 e6 F4 S; [/ m第一次做，第一次就成功，超開心~( P; L- F$ y# F: p. u$ s1 A
空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~ $ @& ]+ r( H7 b; u
最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩......
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0 P5 O7 E" h9 e7 M分享作法~
; f$ b% x, \- N* P0 s: m1.新鮮草莓洗淨後，去蒂頭切小塊狀放入盆中，/ V6 L! \# L( s5 a! X, r6 U) a$ x
   加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時，讓草莓出水& M. o/ G. d% ?
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% U/ M8 j9 E. b; X7 r& ^2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬5 u- G$ P0 ?8 r
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3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾
( T8 _5 H+ t$ l9 B2 k   過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~
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早餐終於有著落~
3 A- d% S" N& g9 C自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...)1 R1 {; r9 }+ A
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原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~" a+ w7 B# J3 T# a3 t0 K
所以還是新鮮吃好，我只用一點點去做果醬，從孩子那分食而來~ 哈!~開心~
作者: 阿青    時間: 2017-2-23 16:06
您好厲害
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-2-23 21:52
  謝謝誇獎~ 6 j! ]1 W; N: N3 L- {6 E
您也可以試做看看喔~ 作法步驟真的很少就能成功~
% n* Z& U5 q1 b& y: B7 O: k果醬有加糖，所以很能放的喔!
作者: s986892    時間: 2017-2-23 23:28
能幹 真工夫 我也學會了 讚~~~~
作者: 開心胖B    時間: 2017-2-24 12:13
哈感覺好開心唷~看到草莓心情就好起來了: D0 @! K, e- g# ]: T4 [$ V
不過草莓真的很貴+1....
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-2-24 17:33
沒錯!! 妞媽買到的草莓真的很貴(我竟然也不知道斤數)是賣一盒包裝的那種~~# v% ?- [9 G  ?$ u5 K& X+ {4 }
所以是矇著眼睛買的，因為小孩好喜歡吃~  
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如果知道哪邊水果攤買較便宜，可以通知一下妞媽喔!  感謝~4 ^. H6 \9 O9 |- z' X' b; e. K
但好像現在很少賣草莓~覺得好稀有!!!
作者: 妞妞媽咪    時間: 2017-3-20 20:47
分享"草莓夾心牛奶餅乾"之發現......
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草莓季快結束前，快速再續做出兩瓶新鮮草莓果醬出來要囤貨~: Z* ~0 `2 y* ?5 N0 t" F+ I9 X! x
突然發現用 "牛奶餅乾" 加上 "草莓醬" 吃，味道真的好美味~. Q8 M, y$ z6 r, f. E( F

# S6 A1 F% m7 \) S1 t5 Z突然發現的... 之前從沒有這樣搭配過!!!



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