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標題: 薑的好處 [列印本頁]
作者: 飛鷹翁    時間: 2017-2-10 23:10
標題: 薑的好處
寒流來襲，來碗熱呼呼的薑湯, r' u8 z4 i5 h
可以驅寒: G: q+ f; h7 P, U6 }* K! }
今天從山上帶回一些高山薑
+ E; @8 [& N& V5 N4 m6 F願與好朋友分享1 S" V6 T+ Y3 [
分享價一斤50元* [3 Q6 |6 Z$ @( `* T. m
作者: 飛鷹翁    時間: 2017-2-13 14:19
抗寒聖品！生薑、老薑、嫩薑吃哪個最好？
+ ?  P. |" P% x6 V. H; c0 h4 k) F-A+A作者華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導 | 華人健康網 – 2017年2月10日 下午6:064 g6 p: d' H  c8 m  ]( h7 F1 V
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【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。! z6 N% o! S* \' i, p! c( s% k. s0 a
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: ]: d0 f3 _: A抗寒聖品！生薑、老薑、嫩薑吃哪個最好？
: e2 C3 a1 Z  H/ N3 W% E2 l7 i1 b, L中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。
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1 }) w; ?1 r" G* j2 l7 l  K生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環2 v( M% m: f' J9 }# a0 r
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生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。* ?1 ~7 Y/ ]2 H2 x; r4 O* [

$ u/ H" A6 J" v8 @( j生薑、老薑皆可祛寒　乾薑祛寒效果更好
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6 |$ y, D2 H; t# w& R3 J食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。- D" F5 h6 M( U% g* g
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吃薑抗寒！避免服用寒涼食物3 k5 l; I7 e. r3 e

6 u$ |( }0 s( z1 t/ B吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。3 q" [" B  f5 C
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