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標題: 秀明農法栽種出來的花蓮好米 [列印本頁]

作者: 波莉    時間: 2017-1-12 23:54
標題: 秀明農法栽種出來的花蓮好米
#團圓飯就是要吃好米才會身體勇健好運連年
, k3 B; a2 \: L# k  F2 W& B#秀明農法栽培出來的花蓮好米' {+ X+ \* g7 h4 }! K- A3 d
品名:四季耕讀農園  米
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! e# b4 U0 v/ l/ S價格:360元
) F5 a0 ~5 @9 Q" t, R( Q* W$ r
, t1 B8 f$ H6 B! v! W8 {% j收單日:1/17 (二) (9包開團)! C8 ~3 Z/ f/ Z5 O

+ {3 k4 ^+ K7 j; T* t5 r: Y取貨日:年前到貨,預估1/23。(需至耶魯物管自取)
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) Q  a' C, W) N& C5 ?3 F7 F- f種類:白米/胚芽米/糙米: Z; P5 V. C' g& m; R; B5 S% S
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重量:2公斤
/ B" Z6 z; h) v9 x/ |; E# Y' ~0 {! W2 {
保存期限:半年( s6 _1 @8 h7 H( a7 O$ s" c

& w9 }+ R1 q7 B產地:花蓮壽豐鄉( Z+ I* A9 B2 _$ O) x% E1 U' ~
" }1 B- ^. w2 k3 {. Q! u# N
食用方式:: P( E2 d! W% T; Y
步驟1:秤米及洗米
+ d  M( T; Z1 g步驟2:洗米及加水浸泡
9 p& ?  U, u; pa.加水量為米的1.2倍# L  N9 j' Y! s
b.浸泡時間約10至30分鐘,注意時間最好不要超過30分鐘
9 z9 {% T7 N- vc.泡至米粒吸水後會稍微變為較白的顏色即可
- I5 w) D- e+ G4 }步驟3放入電鍋蒸煮,外鍋約半杯~2/3杯水
( e3 `% F( z7 M8 t步驟4.待電鍋跳起後,再悶個約10分鐘左右即可
* d2 w* Z- y) \  S1 r$ @步驟5.一鍋又香又Q又鬆的白米飯就完成了$ e/ Q( q; e/ l: @/ I

9 a) F% A8 ]2 b特色:位於花蓮壽豐鄉的四季耕讀農園的主人夫婦堅持以不施肥、不灑農藥,順應自然的秀明農法栽培方式讓作物們都回到最原始的的生長方式,向下紮根,讓自己更加茁壯,以抵擋病蟲害。
9 t- a7 x: `0 m/ L; V在不施肥的情境下,稻子為了長大並傳宗接代,它只好將根系越往下紥根,去吸取更多的養份,也間接造就了稻穀的有多元的微量元素及風味絕佳的白米,這絕對不是一般慣行農法,只靠氮磷鉀之元素,所能造就出來的,雖然產量只有慣行之三分之一,但富含的內涵絕對是超過3倍以上。
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