iBeta 愛北大論壇
標題:
小蜜蜂 甘蔗薰烤山雞
[列印本頁]
作者:
zkyo
時間:
2017-1-6 14:40
標題:
小蜜蜂 甘蔗薰烤山雞
第四團開始登記喔。全雞造型。有拜拜的可以買來拜拜喔。
5 q) Y# h9 U8 u2 V* p9 @
1/11（三）湊10隻才成團哦！！
0 h/ D+ M) {* B7 ?2 K5 F
1.甘蔗 薰烤山雞 250元一隻! 雜費10元喔。
# i9 G3 \/ A0 j+ }/ C5 D7 S; T7 q
骨架還可以拿來熬湯喔。
# |3 ^; l& B5 j8 m) @* a" @3 E
甘蔗薰香味、手扒雞的口感、用筷子就可以把肉撕下來。CP值很高哦！老闆的手藝是傳承南投觀音漒阿媽的甘蔗薰烤功夫的哦。
" y7 t4 {6 S; k+ }. _, q4 d
小蜜蜂烤山雞在中正路2段85號！台灣磚窯雞隔壁！！ 也歡迎大家去店裡捧場喔。
# |8 X I. _; Y, D* a; Z, g+ l
小蜜蜂烤山雞。台東鹿野放山雞,size較小隻。約2斤重！它是有在運動的雞，比較不油哦。甘蔗薰烤，香味特殊。
7 N. S: k& r( k, A* c
冷冷吃也可以哦。想熱熱吃烤箱稍微烤一下。
' q" G s1 h2 T- Z Z) X
! `6 C( z. G; s/ w6 S3 J
2.中藥滷汁麻辣鴨血豆腐煲。一份70元。
$ I. s, ]! Y5 _6 x" G# H$ ~
辣油另外附。所以可自己調整辣度。看圖片就知道好好吃哦！
$ I5 K7 _/ A9 m
小蜜蜂爸爸碎碎念@@
E! p3 A/ D! V9 i2 C* C
鴨血有兩種煮法
- q ?& Q. d4 I4 ^$ U# V
蓋鍋跟不蓋鍋
1 R, W/ F) ^, Y- m9 ]0 R1 H
蓋鍋會行成孔洞所以入味
9 Q* S& m# \5 l& S7 t$ d6 K7 j* Y( T$ W
不蓋鍋蓋：強調滑嫰，所以味道會較清爽!
4 E. Q! y* b6 N4 J/ D
蓋鍋蓋：形孔洞較入味不過較老澀
1 Y6 D3 \, Z# C! v8 a
小蜜蜂的是：不蓋鍋蓋：強調滑嫰，所以味道會較清爽!
! }: L8 I9 S/ ]/ B& r3 F- `1 k5 t0 Z% J
+ `% Z* I1 f1 T- `7 u
湊十隻才有成團哦！！1/11（三），下午5：00-6：00千代田領。酌收人頭雜費十元。請多包涵。
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5