iBeta 愛北大論壇
標題:
小蜜蜂 甘蔗薰烤山雞
[列印本頁]
作者:
zkyo
時間:
2017-1-6 14:40
標題:
小蜜蜂 甘蔗薰烤山雞
第四團開始登記喔。全雞造型。有拜拜的可以買來拜拜喔。
0 G! e0 V$ ^0 F! p# @: P
1/11（三）湊10隻才成團哦！！
4 |* f, T; W' X; M2 ?5 G. L
1.甘蔗 薰烤山雞 250元一隻! 雜費10元喔。
; V0 ^7 B/ c! q* f" r7 M2 E# j
骨架還可以拿來熬湯喔。
7 F2 V3 F- y" H# g5 Q
甘蔗薰香味、手扒雞的口感、用筷子就可以把肉撕下來。CP值很高哦！老闆的手藝是傳承南投觀音漒阿媽的甘蔗薰烤功夫的哦。
+ }& E, l2 X* [$ m: R3 G( c
小蜜蜂烤山雞在中正路2段85號！台灣磚窯雞隔壁！！ 也歡迎大家去店裡捧場喔。
; ^. r1 G: Q; d: t/ O2 u. V
小蜜蜂烤山雞。台東鹿野放山雞,size較小隻。約2斤重！它是有在運動的雞，比較不油哦。甘蔗薰烤，香味特殊。
/ n3 w, \" X7 D3 j1 [
冷冷吃也可以哦。想熱熱吃烤箱稍微烤一下。
- z) B* B. B9 U8 L( a9 d3 B
- x: t8 r$ a& R* V- `
2.中藥滷汁麻辣鴨血豆腐煲。一份70元。
0 k# ^& g; L9 P" u7 D- m- E% e3 C
辣油另外附。所以可自己調整辣度。看圖片就知道好好吃哦！
9 E7 {. \" j. {/ y1 @6 G
小蜜蜂爸爸碎碎念@@
5 j6 z3 w" W) |) G) I3 D+ s
鴨血有兩種煮法
) C+ D. A8 m9 U5 A$ B3 A j& C8 J
蓋鍋跟不蓋鍋
" k% ?3 m" v! V1 K( j1 P7 v. ^
蓋鍋會行成孔洞所以入味
) o6 B5 j* c& `# Q, {
不蓋鍋蓋：強調滑嫰，所以味道會較清爽!
! R- c6 z' c& i! u8 x% x
蓋鍋蓋：形孔洞較入味不過較老澀
$ e- D/ @$ w. D9 L
小蜜蜂的是：不蓋鍋蓋：強調滑嫰，所以味道會較清爽!
( g/ v5 D+ j \. D
w0 K/ x, [8 f3 T4 r
湊十隻才有成團哦！！1/11（三），下午5：00-6：00千代田領。酌收人頭雜費十元。請多包涵。
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5