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標題: 2017年春節海鮮年菜(蟹貝類) [列印本頁]
作者: 臭臭媽    時間: 2016-12-28 12:20
標題: 2017年春節海鮮年菜(蟹貝類)
本文章最後由 臭臭媽 於 2017-1-5 20:56 編輯 0 R6 ^: i0 \6 o6 I3 F
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1. 大花枝, 每隻$350, 每隻約$600-800克, 來自新鮮海域, 現撈捕獲後急速冷凍, 鎖住花枝本身天然大海美味. " X8 g* G7 V" b" L& @; N5 J
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    花枝含有高蛋白, DHA, EPA, 維生素E, 牛磺酸等營養成分, 非常適合怕胖的人. 肉質超厚, 彈牙扎實. 有大海的天然鹹味, 和花枝的甜美鮮味, 絕配~~~ 可以川燙, 清炒, 涼拌.皆宜.3 l4 j* U% I+ r0 ~) s

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8 T7 b% _0 [! E9 U9 d2. 大軟舌, 每隻$350, 每隻約1公斤, 生長在外海的大軟舌~新鮮捕撈後，立即急速低溫處理，維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下，沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁，讓人一試就停不下啦!!
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3. 中軟舌, 每隻$280, 每隻約600-800克. 生長在外海的軟舌~新鮮捕撈後，立即急速低溫處理，維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下，沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁，讓人一試就停不下啦!!
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$ T6 _" [# j3 X% C. o: F4. 大透抽, 每隻$280, 每隻約600克.無論用何種料理方式皆好吃喔, 嚐起來肉質鮮美、口感Q彈！
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透抽是低熱量、高營養的食材，不僅富含EPA、DHA，蛋白質含量更達16%，脂肪含量則不到2%！而且還富含礦物質、維生素及牛磺酸等營養素唷. ) p8 L3 L5 p  }/ U: D' @
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# N9 [+ y0 g2 E3 ^. ?. r' q5. (大)蟹管肉, 每盒$120, 每盒約200克. 由肥美的蟹腿取下，味道鮮甜，加上超可愛的胖嘟嘟外型！享用時一口一個剛剛好，大人小孩都非常適合食用，肥嫩的蟹管肉，口感彈牙鮮美.+ E. X. |) G+ O" h7 S
蟹肉最肥美熟成的時節，當季的最好吃. 替您處理好的大蟹管肉，讓長輩與孩子也能輕鬆入口享用. 可以煮湯, 煮粥, 炒蛋, 做羹湯, 煮火鍋.
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, i; {" }& S$ V  A$ ~4 E, Y6. (大) 天然野生珠貝, $480/包, 約1公斤/包, 約50元一粒 , (小), 天然野生珠貝, $350, 約1公斤/包, 約5元一粒, 顆顆飽滿鮮甜，每一顆都是大海最珍貴的寶藏，讓所有吃過的人都忘不了那美妙的滋味！低脂、低膽固醇、零負擔，含高蛋白質，多種維他命及礦物質，適合全家大小享用
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7. 小章魚, $70/包, 300克/包.; ~7 p, b2 p. h" H' [9 P: }9 i; t
小章魚肉質細嫩一口一隻剛剛好，無論煮火鍋, 伴炒, 川燙都很好吃喔, 鮮甜美味, 肉質Q彈.
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8. 一口小花枝, $70/包, 每包約300克.
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! ?3 p. w2 J+ r8 R: X' P-18度急速冷凍超新鮮, 花枝富含豐富蛋白質, 牛磺酸, DHA, 是低熱量高營養的食材.) G- S/ z$ n; ?' ]9 w! K4 W2 T7 }
可清炒, 涼拌, 火鍋, 羹湯, 燒烤, 都很美味.
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* }6 h( y; q. m/ U: i: t, B$ E. Y" t9. 來自深海純淨海域的智利帝王蟹，嚴選整付完整大規格，霸氣蟹腳巨大渾厚，飽滿鮮美，肥厚的肉質是老饕最愛！) ]4 z' I* w# ~# Z' S' @
頂級智利帝王蟹腳, 大隻霸氣, 頂級鮮甜, 肥厚極品. 每隻約1公斤以上, 每隻$1300.
8 G  |. q, M( \& E0 Q$ Z帝王蟹又稱: 皇帝蟹, 生長在寒帶阿拉斯加深海底200-300公尺深的純淨無汙染海水區域, 因為體型龐大, 堪稱蟹中極品, 故有: 帝王之名.: C, g& Z$ w" a6 P# v2 B
帝王蟹最為人愛的就是大蟹腳, 因為帝王蟹的腿肉, 飽富豐滿鮮嫩的肉質, 肥厚又鮮甜, 尤其完整整付的大規格的整隻大蟹腳, 更飽滿, 更美味, 更鮮甜, 市場少見, 是難得的極品.# R% S3 K2 U/ _7 ?/ w
我們家的帝王蟹蟹腳, 完整整付、 大規格， 更飽滿、 更美味，5 {; k* a) r  o. ]+ g% @6 K" ^
市場難得少見，可說是極品中的高規格極品!!
# `2 z% n6 Q# E3 @帝王蟹也很具營養價值，含豐富蛋白質、微量元素等營養，
3 U7 j! x- c8 v0 s- O: ?! `. s對身體很有滋補作用喔~!!
' O% S* N2 a% V( T7 \) b烹調建議：清蒸、大火滾煮，入湯入鍋等，皆宜。
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北大皆可代送至物管, 越早訂購越早帝王級享受喔~~~
5 i0 V3 V" P" E更多海鮮年菜明細，請詳見:
: G+ T8 |& c' x% Y0 J8 n, s歡迎好朋友們line我詳聊。$ I6 m# X  ?. F# n1 |
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