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標題: 今年耶誕大餐DIY超給力 part1~澳洲安格斯濕式熟成肋眼牛排 [列印本頁]
作者: f125314060    時間: 2016-12-15 00:27
標題: 今年耶誕大餐DIY超給力 part1~澳洲安格斯濕式熟成肋眼牛排
商品說明
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產品名稱：澳洲安格斯濕式熟成肋眼牛排1片
* T: n+ R/ @: x" e1 S規　　格：1片-200±10%公克  (單片真空包)! h% ^/ z1 l, D- e
製造日期：出貨前裁切包裝& ], u; Y6 s, O# A9 n% w
保存期限：冷凍保存一年6 g, o4 Q$ s0 o' M( b& I$ A; ^
成　　份：新鮮肉品  (原味未醃漬)
0 B+ b! ?1 w. I# V3 u. r產品特色：
: e% I7 t0 `: g* i9 w. `  u    嚴選優質榖飼安格斯黑牛,並採用濕式熟成工法,讓牛肉的肉質更加鮮甜迷人,讓您感受澳洲牛肉健康美味,享受牛排的同時,每一口都有幸福的感受!!選於牛隻肩胛肉卷部位,此部位含大理石紋油花,肉質鮮甜多汁,只要煎5~7分熟即可享用肋眼牛排獨特的肉質口感,油筋口感Q彈,讓您滿口肉汁,高CP值,深受廣大民眾喜愛!
! {+ M" D  R0 a* V和葡萄酒.乳酪一樣,牛肉必需經過熟成的過程,才能增添其風味,所謂成熟,是指提升牛肉的嫩度(Tenderness).風味(Flavor).含汁性(Juicy)的連續性過程.「濕式成熟Wet  Aging」工法將指牛肉置於適當的濕度及溫度下冷藏儲放21天以上,讓牛肉在真空袋內,利用本身的天然酵素釋放進行熟成作用,使自然分解肌肉組織與纖維,以增添牛肉風味呈現最完美的味道！
作者: 水媽    時間: 2016-12-15 19:03
4片，謝謝
作者: chichin    時間: 2016-12-15 22:45
我要4片，謝謝！
作者: f125314060    時間: 2016-12-16 00:10
水媽 發表於 2016-12-15 19:03 2 u4 G% }2 t" ^3 A
4片，謝謝
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好的,已經登記,貨到前會通知
作者: f125314060    時間: 2016-12-16 00:10
chichin 發表於 2016-12-15 22:45 * c1 P+ R8 g8 C' k, Q" ~' @, h
我要4片，謝謝！
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好的,已經登記,貨到前會通知,謝謝



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