iBeta 愛北大論壇

標題: 在北大賣阿給 好嗎 ?? [列印本頁]
作者: YAO    時間: 2011-2-25 16:14
標題: 在北大賣阿給 好嗎 ??
同學在淡水賣阿給  賣了10幾年  算是很專業  9 l0 x4 m! p" z+ a4 V: D: t  k8 M

. k2 r* m" V1 K: Z! c/ D0 [. Y他說 想來看看這邊的市場  ; y. P/ r8 l7 V

5 `- [* j: c# b+ L0 i不知  在這裏  只很單純的賣淡水的阿給及魚丸湯  你覺得做得起來嗎 ??
作者: 阿彬    時間: 2011-2-25 16:20
當然做的起來阿～不過勸你同學不要租北大的貴俗俗店面～寧願租在便宜一點的老社區...頂多作外送.7 n- ~5 V; q3 E9 Q$ k" T! R
( [! a2 B# {/ d
不然賺不夠...很快就繞跑了！
作者: 霸川    時間: 2011-2-25 16:45
建議到老街賣,有觀光的味道,
+ x6 M% [  h- S: F& {
' ]; _& ~. \8 n; R7 k& [也許將來又多了一個三峽阿給的名號
作者: alou    時間: 2011-2-25 16:48
好懷念的味道啊^^
作者: fay    時間: 2011-2-25 16:55
我可能會久久吃ㄧ次吧5 i1 u& P2 |* X9 u0 {2 a2 a6 W
因為不是正餐啦~, r1 Y7 `# ^4 K. @% u
去老街可能較適合
9 p5 j0 X2 r& \7 @# ?觀光客多
作者: 喬伊尼亞斯    時間: 2011-2-25 16:57
這樣很棒!但是要先計算成本,還有衛生問題,客訴問題,樓主開店值得慶祝,也會向親友推薦,祝順利
作者: 瑪格    時間: 2011-2-25 17:47
我也覺得老街適當+1.
作者: hwl8686    時間: 2011-2-25 17:50
先用擺攤的試看看
作者: iTea    時間: 2011-2-25 17:53
聽起來店面不需要很大# W7 A5 Z3 p5 H) C% @1 j5 u
你可以考慮名人尊邸(大德路/學勤路交叉), A2 J% v! X5 g! p. B) y
那裡有小店面出租(租金應該不高)
2 y( e- C  U8 {, ^; l: V而且對面有7-11人潮多
3 F, |. _' `$ x不論學生或住戶,常去7-11那消費
7 t$ U% a5 B9 E& ]4 ?- q- d, _, |- ^1 C! k# w2 J
阿給等淡水小吃,北大目前沒有3 R4 ^4 ?$ ^! s  o( ?
很有機會生存
" T6 m2 l( ?+ r7 i4 }; J大德路上的店面也開不少家
6 B1 s3 P" j) I2 Y% k1 c有群聚效應
# s0 R1 \" p* N; v! l
; [; H2 w& z: `- g' E% d& D你可以評量看看8 u5 ~8 p+ ~0 y0 \1 p: b# ]7 }& N
加油~
作者: andy826    時間: 2011-2-25 18:03
建議要多樣化搭配賣別的,當然前提也要好吃. 單賣阿給&魚丸湯, 我不可能每天吃
作者: rainbow    時間: 2011-2-25 18:06
如果在附近我會想吃   & P" E* a% f; i
作者: 三仔    時間: 2011-2-25 18:10
很不錯的想法唷
( l2 o: N# Q) w. b  r
% t+ {# t) W$ ^& N) \4 ]; [但建議先不要選在北大裡~~畢竟這的租金不便宜!!
" m' t) v( y7 l: i" p  E
) V+ I0 a( B$ o7 a$ ?6 T6 b. X, p8 c# ]可先於市區賣~~在至北大這做廣告文宣!!
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等名聲打開了~~再考慮至北大這開會比較保險^^
, a6 R3 O5 q) T# V  [0 n3 U2 E& z+ J
作者: 草莓軟糖    時間: 2011-2-25 18:55
超喜歡淡水小吃舉凡阿給鐵蛋魚酥魚丸都超讚的....還有桂花酸梅湯
作者: 志翔    時間: 2011-2-25 18:58
回覆 rainbow 的文章2 a' Q$ s$ e8 [1 t" Q! V

0 x- H4 U$ ~5 h/ {; _! T  h3 C我一定捧場@@~~阿給!!~~~讚啦......
作者: LU    時間: 2011-2-25 19:09
我不怎麼看好ㄋㄟ~~~
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2 ?; q- h$ r7 j# o阿給有它的人文背景在.....如果真的硬把它弄到北大或三峽,  
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" C0 y! O( R$ N- J: k7 ~說真格的~~~~我不會很感興趣的~~  : B5 P5 n7 b# }5 A$ r2 n& ^

3 d4 b3 E& j2 Y5 K純屬個人看法~~  
作者: 老熊    時間: 2011-2-25 19:26
來吧!
* J) M/ ?2 p4 H: @0 G0 A適者生存,不適者淘汰...
作者: 愛北大HI    時間: 2011-2-25 19:33
老街的店面也不便宜柳.....之前曾和開店老闆聊...越靠老街內,店面不是自有的話,也是一間十多萬起跳縮.....5 \0 |  R" Q$ E0 Q' h& B
加油吧~~~我愛小吃!!
作者: jasontai    時間: 2011-2-25 19:47
希望能順利成行！
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好東西能就近分享，品質口碑好，就會有人支持！
+ a0 Z" s3 R0 i6 |  i& W" T0 r' A6 j+ N+ _/ r$ c! F" w
加油啦！
作者: yinsheng6451    時間: 2011-2-25 19:58
贊成+1~; ]% U# h% {) f3 {: `! D
作者: 無拘無束    時間: 2011-2-25 20:55
老街+1
, B' J# p2 i$ {9 N/ k8 \2 I北大=>穩死
作者: 猴子威    時間: 2011-2-25 20:59
社市區也不便宜..我租一間10坪大。1個月5萬~~菜市場攤子一天800~1000不好撐呀~三思三恩~
作者: hihidavro    時間: 2011-2-25 21:34
回覆 猴子威 的文章
- Y% ]# j8 `5 ]# A4 x, L- y1 Q  A5 ^
4 R* {! p* @1 G但不要賣難吃的阿給喔~~淡水渡船頭附近有些很難吃，要作的像真理街老牌阿給一樣喔
作者: 道明寺司    時間: 2011-2-25 21:37
以現階段論 :
6 k; Y  p) O- r2 ~2 z7 c0 f  D6 h2 g: X6 t$ m
北大設店 : 假如好吃 , 仍然有很大機會倒店   因為人口進駐尚不足以負擔高額店租 !
- W  M9 s# ]  y$ N# F不好吃 , 那就不用講了 ........
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% p$ j4 w7 k, n) Y9 x/ F三峽舊市區設店 : 假如好吃 , 應該就蠻好存活了 , 畢竟店租貴 , 但人潮還是多太多了 .
8 D; d$ |( g4 G) U. M不好吃 , 也有可能生存 , 靠人口多來支撐 , 只是會很辛苦 .
- b( N; K$ y/ u7 g) x( L$ u1 C2 \# `  c
樓主可以多觀察兩邊店家存活的時間 . 在舊市區較少會看到好店倒掉 , 而北大常有好店被店租和人潮給搞垮 . % A5 D, b) ?+ V0 L
- o, r3 W) o. ^, S
結論 : 好吃 - 舊市區成功機率 80%以上 , 北大特區50%~60%
, I' B* h+ X; z& P& Y# _0 \不好吃 - 舊市區成功機率 60%以下 , 北大特區 30%以下
/ h: r5 p- I  f& O$ F/ @, O
) P- ~( I& }& Y5 o以上純感覺 ...
作者: 可可的爹    時間: 2011-2-25 22:06
回覆 霸川 的文章' u3 j2 S2 R" D$ k8 G
9 E3 x& R. U7 }/ P" M$ J. ~0 g7 J
沒錯    我也同意這個觀點    人潮還是集中在老街那兒   
$ ^" L$ v! d9 V7 B& v雖然也很歡迎到北大社區來    但開店還是必須考慮到現實面啊
作者: desperado1022    時間: 2011-2-25 22:08
一個消費者多久才會想吃一次阿給?
+ I+ H9 s( |( V1 g) h, q% d而北大這邊消費族群有多大?3 @2 r8 u; X! J4 P7 j3 h' z

. j# [" r* y9 r! k5 B' ^, W所以怎麼想都應該去老街賣才對
作者: fox    時間: 2011-2-25 22:59
好阿!!!!!!!好久沒吃到了~~~~~~
/ I& ~8 z0 }" z" S+ Y  P7 @$ j若在北大開  我一定去彭場!!!!!!!!
作者: Sam    時間: 2011-2-25 23:06
回覆 YAO 的文章: ^; O3 ]7 `! U+ \" n& A
1 A4 R; [3 q4 X4 w5 C
淡水魚丸讚, 但要小時候的味道. % d* {5 V4 _. I
若他的味道像30年前的傳統魚丸味. 我每個月一定買個一, 二斤回
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作者: YAO    時間: 2011-2-26 00:20
回覆 道明寺司 的文章6 B5 U* K6 |. o  n8 K* i" K

, O: i( r, m1 ?這個純感覺   就已經很精譬了~~
6 \8 s$ a! v' {0 P1 I+ j+ m; T7 A# y" E& n& N7 R' W  z
感謝你的 建議~~
作者: YAO    時間: 2011-2-26 00:22
回覆 猴子威 的文章, o1 x& H0 _& a: b4 U3 F

$ F* S- c9 a. I$ ~. h  T( v天阿  那一個月要賣多少量 才會不賠錢 ????
作者: YAO    時間: 2011-2-26 00:23
感謝所有大大的回覆  在這裏做生意  真的是不容易. y! ]+ B" n4 c
我會再與同學討論看看~~~
作者: 我的視界    時間: 2011-2-26 00:25
道明寺司 發表於 2011-2-25 21:37
4 V/ V' {+ j- U+ W; e& s, A以現階段論 :
' [! W- Y  O& \* o; R+ {1 X% o. J% i/ K$ d) ?& `* d" P
北大設店 : 假如好吃 , 仍然有很大機會倒店   因為人口進駐尚不足以負擔高額店租 ! ...
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說的真好.& q0 Q: B( v: d6 S: }3 ]
; R6 c+ ^# t* \+ m* f, @; N  }' `
很歡迎你同學過來北大開店, 不過現實問題還是需要考量一下.
作者: meikuo2002    時間: 2011-2-26 00:35
我一定會去吃看看~~~好吃的話就會列入平時想吃的選項之一~~~~
# ?2 b3 P& l) C1 d- v' C1 D' i! I1 G
但北大店租真的有點高~~~
作者: YAO    時間: 2011-2-26 00:45
回覆 hihidavro 的文章9 E  S: O$ C$ d& y" ^
8 A4 C# q4 U  ^! U
對 阿  我同學就是跟真理街的親戚學的阿給, d5 l+ y, D- ^# p$ a* t0 z8 t' r

1 U3 z% Z) V- L- A9 U. s真的是比 渡船頭的好吃~~~
作者: 道明寺司    時間: 2011-2-26 05:15
其實我原先只有單以人口數來看 , 還是有點籠統 . 想想舊市區最主要的鬧街也就 民生街 和平街 文化路這樣而已 , 那是用六七萬人口去支撐的 .; b% Q: P. \% l- c: o  a

( _& e/ b& R; A& N北大特區即便人口成長到五萬 , 但是由於道路太多條 , 店面勢必也很多下 , 平均客人數還是會輸給舊市區 . 除非北大特區專攻於一帶 , 就像現在的 大學路 國際一二街 國學街那樣 , 人口達到五萬 , 就有可能跟舊市區的平均客人數差不多了 .
2 y& }1 `8 l/ M! T3 m/ g4 ~6 c  [
: B. `$ M0 r1 P& `# h2 V. J; |以前我想北大仲介開那麼多 , 是因為市場大 挺好賺 . 現在也有些認為是北大其他店家不好存活 , 才讓房仲業大舉入侵 . 不管如何 , 北大特區的人口還是要再多更多 , 才有能力靠自己的消費人口就撐下去 , 甚至賺大錢 .
作者: 猴子威    時間: 2011-2-26 07:48
回覆 YAO 的文章
9 w7 ]0 q" ~5 ?/ T6 \- |  X6 x) n
) E1 b$ c+ Q2 J8 T哈哈~一個月小賺7~8千..都在賣心酸...連繳房貸都不夠
作者: 猴子威    時間: 2011-2-26 07:49
回覆 hihidavro 的文章
- G, W' ]+ u: `- x5 B: M0 }) t
# l1 L' R% H4 [- Q0 n沒有沒有~我不是賣丫給~~所以沒有老牌的問題
作者: 一輪    時間: 2011-2-26 09:21
我超喜歡阿給的,快來!!!



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