iBeta 愛北大論壇

標題: 在北大賣阿給 好嗎 ?? [列印本頁]
作者: YAO    時間: 2011-2-25 16:14
標題: 在北大賣阿給 好嗎 ??
同學在淡水賣阿給  賣了10幾年  算是很專業  
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, h: B" M2 b/ \5 t9 s他說 想來看看這邊的市場  % u6 j. I8 Y' H; a$ I

6 I8 i% e+ v% h3 k不知  在這裏  只很單純的賣淡水的阿給及魚丸湯  你覺得做得起來嗎 ??
作者: 阿彬    時間: 2011-2-25 16:20
當然做的起來阿～不過勸你同學不要租北大的貴俗俗店面～寧願租在便宜一點的老社區...頂多作外送.1 C# C# K  ]- N4 |! }# N
# j. z) E5 B! d8 s& ^: H
不然賺不夠...很快就繞跑了！
作者: 霸川    時間: 2011-2-25 16:45
建議到老街賣,有觀光的味道,8 I: H1 y7 J2 l- r; R% l# U
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也許將來又多了一個三峽阿給的名號
作者: alou    時間: 2011-2-25 16:48
好懷念的味道啊^^
作者: fay    時間: 2011-2-25 16:55
我可能會久久吃ㄧ次吧
* \8 H- J! l0 @5 _$ o因為不是正餐啦~% `1 J7 v8 W. F$ S8 S7 S  t" _
去老街可能較適合
1 G" e7 b. q, P, i7 q/ L! e: s  W& l觀光客多
作者: 喬伊尼亞斯    時間: 2011-2-25 16:57
這樣很棒!但是要先計算成本,還有衛生問題,客訴問題,樓主開店值得慶祝,也會向親友推薦,祝順利
作者: 瑪格    時間: 2011-2-25 17:47
我也覺得老街適當+1.
作者: hwl8686    時間: 2011-2-25 17:50
先用擺攤的試看看
作者: iTea    時間: 2011-2-25 17:53
聽起來店面不需要很大
) N5 m  {2 _8 K; q1 L1 ]你可以考慮名人尊邸(大德路/學勤路交叉)8 C. H  D" y& `* T( G1 e
那裡有小店面出租(租金應該不高)- }2 Z, F3 g9 g) R  a
而且對面有7-11人潮多
& c" g5 i9 \+ S) L. A0 E- }- h9 g. u不論學生或住戶,常去7-11那消費+ x' v$ c+ V; R

3 t9 G% \! T! x5 {. t7 O8 x阿給等淡水小吃,北大目前沒有, l% h+ k* X' H. a+ p! s9 E' O- t
很有機會生存9 f0 W: h4 w  r, i& ^
大德路上的店面也開不少家
) _; V4 H6 C. e- }( A+ y$ b6 E" d有群聚效應
% m, z9 p4 s2 z' \& h5 e+ _2 }' Q2 J5 i1 f  Z( c$ C/ I
你可以評量看看
3 {! X: \  Z; B% d& O+ J9 Q加油~
作者: andy826    時間: 2011-2-25 18:03
建議要多樣化搭配賣別的,當然前提也要好吃. 單賣阿給&魚丸湯, 我不可能每天吃
作者: rainbow    時間: 2011-2-25 18:06
如果在附近我會想吃   : v% u5 j' w8 o; o; E
作者: 三仔    時間: 2011-2-25 18:10
很不錯的想法唷 - j4 G/ `6 w) w2 t

, d" X; v3 V; Q9 H但建議先不要選在北大裡~~畢竟這的租金不便宜!!
0 P3 V) q: f; T' y# T
0 i8 R+ Z& l% s# c' e* s可先於市區賣~~在至北大這做廣告文宣!!
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等名聲打開了~~再考慮至北大這開會比較保險^^
! |# }, x7 Z/ y2 Z7 l  I9 r4 e# q5 j* Y, ?# J( c! V( g4 g
作者: 草莓軟糖    時間: 2011-2-25 18:55
超喜歡淡水小吃舉凡阿給鐵蛋魚酥魚丸都超讚的....還有桂花酸梅湯
作者: 志翔    時間: 2011-2-25 18:58
回覆 rainbow 的文章: c% g  r- z4 @! p4 Q# ~

4 P7 l4 Y, D5 ~我一定捧場@@~~阿給!!~~~讚啦......
作者: LU    時間: 2011-2-25 19:09
我不怎麼看好ㄋㄟ~~~
3 Q! O. h2 r$ P0 n( U: S6 M, E8 j6 g' E 6 S' d$ F% N1 h: `- @6 S6 G
阿給有它的人文背景在.....如果真的硬把它弄到北大或三峽,  
0 M" f. h$ v3 i1 }9 q7 M3 L
- ^+ A6 ]* x$ ?# G/ Y) G說真格的~~~~我不會很感興趣的~~  - e! }8 O. W! w6 }  `) @/ z) z: x
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純屬個人看法~~  
作者: 老熊    時間: 2011-2-25 19:26
來吧!/ i3 t3 e& `+ [
適者生存,不適者淘汰...
作者: 愛北大HI    時間: 2011-2-25 19:33
老街的店面也不便宜柳.....之前曾和開店老闆聊...越靠老街內,店面不是自有的話,也是一間十多萬起跳縮.....' D8 o2 K5 `" O( o0 d9 i
加油吧~~~我愛小吃!!
作者: jasontai    時間: 2011-2-25 19:47
希望能順利成行！( A  X4 F% M3 |+ _: F
. `! P1 P/ g; [1 V* T6 n
好東西能就近分享，品質口碑好，就會有人支持！
- Z3 S  q  z$ _) C; T( \6 N- L1 ~! g. t
加油啦！
作者: yinsheng6451    時間: 2011-2-25 19:58
贊成+1~6 x" H- R  j$ ~. ]
作者: 無拘無束    時間: 2011-2-25 20:55
老街+1) @+ Y" ^& f: {6 Q& o& C: V$ c7 `
北大=>穩死
作者: 猴子威    時間: 2011-2-25 20:59
社市區也不便宜..我租一間10坪大。1個月5萬~~菜市場攤子一天800~1000不好撐呀~三思三恩~
作者: hihidavro    時間: 2011-2-25 21:34
回覆 猴子威 的文章9 I- k) d& {& T& m
8 i0 O8 m% C- @) H7 ^0 |
但不要賣難吃的阿給喔~~淡水渡船頭附近有些很難吃，要作的像真理街老牌阿給一樣喔
作者: 道明寺司    時間: 2011-2-25 21:37
以現階段論 : 7 R1 \9 D4 Q9 D, s. L4 n
4 F" |+ z/ ~  n# m/ g: `
北大設店 : 假如好吃 , 仍然有很大機會倒店   因為人口進駐尚不足以負擔高額店租 ! % L: x; n7 q! {. O) F# w2 V! }
不好吃 , 那就不用講了 ........
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三峽舊市區設店 : 假如好吃 , 應該就蠻好存活了 , 畢竟店租貴 , 但人潮還是多太多了 .& x: m7 Z) i' N) ^
不好吃 , 也有可能生存 , 靠人口多來支撐 , 只是會很辛苦 .
4 R  T% t3 G* H) t3 g- A
8 a% V# S' ~4 y5 j7 T  D樓主可以多觀察兩邊店家存活的時間 . 在舊市區較少會看到好店倒掉 , 而北大常有好店被店租和人潮給搞垮 .
7 l$ @% }6 X1 j' K1 H4 x
+ ^2 X. Y0 Q4 o結論 : 好吃 - 舊市區成功機率 80%以上 , 北大特區50%~60%
1 t# M9 v+ \) l* ~- i! y0 M) J: n不好吃 - 舊市區成功機率 60%以下 , 北大特區 30%以下* y, ~8 J6 f% r1 E% h) N' P. o
" z- u7 E% U/ x
以上純感覺 ...
作者: 可可的爹    時間: 2011-2-25 22:06
回覆 霸川 的文章
+ q/ E' b$ [& v! O
0 q1 P2 c6 ]# g* I沒錯    我也同意這個觀點    人潮還是集中在老街那兒   
. M' n& ~# Y% @" J1 K; @; z雖然也很歡迎到北大社區來    但開店還是必須考慮到現實面啊
作者: desperado1022    時間: 2011-2-25 22:08
一個消費者多久才會想吃一次阿給?, J0 q, C' U" W" x3 r! c
而北大這邊消費族群有多大?
" I4 \. p3 ~- y* }+ V  J$ ]3 h5 H- O. c4 s
所以怎麼想都應該去老街賣才對
作者: fox    時間: 2011-2-25 22:59
好阿!!!!!!!好久沒吃到了~~~~~~
6 o% `- t3 Q! d4 r& p' z2 p) U若在北大開  我一定去彭場!!!!!!!!
作者: Sam    時間: 2011-2-25 23:06
回覆 YAO 的文章
' @) [4 n) t% {7 F$ k! `; W5 e# Y' b
淡水魚丸讚, 但要小時候的味道.
2 K" k) f4 C) ~+ q. k若他的味道像30年前的傳統魚丸味. 我每個月一定買個一, 二斤回
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作者: YAO    時間: 2011-2-26 00:20
回覆 道明寺司 的文章
5 L; p( ?+ b; Z" u* N6 K) z  r' k. P& t( F0 D7 q
這個純感覺   就已經很精譬了~~) t" m) I3 S% H% f2 l# M( S
) u" O+ r  o9 `  C, k! T
感謝你的 建議~~
作者: YAO    時間: 2011-2-26 00:22
回覆 猴子威 的文章
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! S( l# y& }) V4 T) R- _3 G天阿  那一個月要賣多少量 才會不賠錢 ????
作者: YAO    時間: 2011-2-26 00:23
感謝所有大大的回覆  在這裏做生意  真的是不容易
# {9 L- H  w' k1 d我會再與同學討論看看~~~
作者: 我的視界    時間: 2011-2-26 00:25
道明寺司 發表於 2011-2-25 21:37
1 W3 c+ H3 i# i8 |. X: k- `以現階段論 : - l7 M/ v. W! ?# T

5 L" p; S7 {2 F! a3 V; H北大設店 : 假如好吃 , 仍然有很大機會倒店   因為人口進駐尚不足以負擔高額店租 ! ...

" G4 D+ ]3 N  _! h0 S* b  k說的真好.: V# K) _/ g' N
3 g9 v  P9 ?0 k5 G, v- e7 _2 W& e
很歡迎你同學過來北大開店, 不過現實問題還是需要考量一下.
作者: meikuo2002    時間: 2011-2-26 00:35
我一定會去吃看看~~~好吃的話就會列入平時想吃的選項之一~~~~
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( u4 G* e' ], ^3 u: }# q) z但北大店租真的有點高~~~
作者: YAO    時間: 2011-2-26 00:45
回覆 hihidavro 的文章
- e* K" B* h$ o8 X; e5 O8 i' N; A% w- }! M
對 阿  我同學就是跟真理街的親戚學的阿給: ~& G( k9 l' X4 f

6 _$ j+ v" b4 n! V- e" Y7 o- c4 s, v真的是比 渡船頭的好吃~~~
作者: 道明寺司    時間: 2011-2-26 05:15
其實我原先只有單以人口數來看 , 還是有點籠統 . 想想舊市區最主要的鬧街也就 民生街 和平街 文化路這樣而已 , 那是用六七萬人口去支撐的 .
" F- R% l4 {% t7 N+ m: K) v8 J; p' a, z( C$ C; Z
北大特區即便人口成長到五萬 , 但是由於道路太多條 , 店面勢必也很多下 , 平均客人數還是會輸給舊市區 . 除非北大特區專攻於一帶 , 就像現在的 大學路 國際一二街 國學街那樣 , 人口達到五萬 , 就有可能跟舊市區的平均客人數差不多了 . " h" T2 ^7 ^# H$ w2 P

  y$ s8 @9 i& e$ H以前我想北大仲介開那麼多 , 是因為市場大 挺好賺 . 現在也有些認為是北大其他店家不好存活 , 才讓房仲業大舉入侵 . 不管如何 , 北大特區的人口還是要再多更多 , 才有能力靠自己的消費人口就撐下去 , 甚至賺大錢 .
作者: 猴子威    時間: 2011-2-26 07:48
回覆 YAO 的文章
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6 j5 c) P9 S- A- Y1 w# O+ H哈哈~一個月小賺7~8千..都在賣心酸...連繳房貸都不夠
作者: 猴子威    時間: 2011-2-26 07:49
回覆 hihidavro 的文章- k0 n6 t! v) t% t# x+ j

5 q2 z$ K7 ~: \- ]* s( b& g沒有沒有~我不是賣丫給~~所以沒有老牌的問題
作者: 一輪    時間: 2011-2-26 09:21
我超喜歡阿給的,快來!!!



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