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標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】 [列印本頁]
作者: rivaliao    時間: 2016-12-3 22:43
標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】
本文章最後由 rivaliao 於 2016-12-4 19:54 編輯
8 F( @+ h1 u5 N; J( q* e4 B. U. V2 N! W3 Y( O
這週二我跟我老公去吃我一直很想試的初芯初蒔  @# N/ ^' ^0 v
: s2 d4 ^( I) B5 K# z1 M
因為在北大踩過不少地雷，且老公一向非常挑嘴（例如他堅持披薩一定要窯烤，沒窯烤的披薩都不能叫做披薩->很欠揍我知道，歡迎大家報名蓋布袋行列）
8 \* D! h& A2 U1 p7 F0 G) m" B' x. \) j5 B$ O& M
所以這次去有點緊張...結果我跟我老公都非常喜歡，今天(周六)還又去了一次，哈！; O/ V2 q6 E  w+ A1 q2 T, s- L

: I; ^! v( `+ f$ j! c" [' L# R跟大家分享我們點的菜：8 }5 Q- _( b; q  C1 C

5 m0 Y9 l/ I5 m9 m１蔥燒鲫魚：每次去吃江浙菜，我老公必點鲫魚，他說很少有餐廳能夠做的好吃，結果初芯初蒔的鲫魚好吃到他來兩次都要點！哈！
. g3 r* o" m- x3 v' ~/ z
* h, P- F5 Z5 e1 @
1 M; h4 ]4 X! Z) h0 j２初心招牌燜肉：肉不油不膩，肥瘦肉分布的剛好，原本覺得兩人吃太多，結果因為太好吃竟全部吃光．
& B$ |5 \+ ]+ [3 L# B* r
- G, l* x, t3 Z' Z) K5 I, j; Q( Y( u  ^2 [) G8 @3 \2 z: p* k3 M

" T2 i0 P2 Y- W+ r* W３紅燒獅子頭：肉質非常細膩，可是說是我的獅子頭經驗中前幾名好吃！
4 `. L  e3 M( X5 W+ O6 T3 x% A, R' T, L' T& {+ h' T

" O' @& y: Q* K: }( [0 L2 U４櫻花蝦白菜：櫻花蝦比一般餐廳來的大，咬下去，蝦子的香會爆出來，好上癮～- ^) D5 n$ c2 k( c& @
2 v% `/ b( Z% |1 s" g  n+ x& n

, u% U1 E  R9 @５最後一到菜忘了名字：我很喜歡筊白筍，但我偏向用清炒的方式料理，所以不太習慣．
  z$ I0 N# E+ [: H3 i. v- j0 b9 E* v% c& z" U9 e+ O/ i

  K" X/ U  [* o2 k" U0 o題外話，餐廳的環境很典雅舒適，是一家可以帶親友來很有面子的餐廳！再再題外話，他的青草茶好香阿～～
6 M( ~$ z. @7 V$ U3 z2 D! i' ]! s& c% Y! u+ w/ L: r

5 G7 I3 H" g3 g/ q, F6 {4 K店名：初芯初蒔$ o/ w, V" i: g7 w5 F! q
地址：237新北市三峽區大學路196號$ `  q8 n  x# K; u' s# K
電話：02-8672-6001
作者: bruce阿布    時間: 2016-12-7 12:48
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
作者: 1980ru    時間: 2016-12-9 00:02
請問一下價格部份可以分享一下嗎
作者: 安寶tt    時間: 2016-12-9 09:01
這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。5 ]9 P$ B9 {$ V7 F8 _
上次去有點火炯白菜雞湯(要先預訂)，單點菜的價位大約在280~500，雞湯印象中是近900多蠻大鍋的，喝不完打包還會幫忙加湯，非常推薦。
' t) G: @" U2 Y5 g" q+ x4 b甜點的話，只點過豆沙鍋餅，個人覺得普通，有吃過比他們家還好吃的鍋餅…
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-9 12:14
大推這家餐廳！4 p2 N0 D& d$ O( \5 F' C

+ [9 w8 Z! _8 k$ H1 P是由原龍恩里林里長開的！% }8 g4 V  F; U' m. P% V) p1 |' N
& Z* ~- L2 p! i
料理真的不錯，
2 H2 X- |8 {, z! }  O+ `+ @. B6 x" W: a  q" X; n7 d
更好的是，自帶酒水不收開瓶費！
# S' c! u& C- W& `. }! l& T7 R3 [/ I
真的是佛心來的！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:01
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48 . Z, l2 M, [" Z4 T, d, v; S
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用

% D" k+ p+ B8 s! [哈哈,再分享一下你的心得~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:02
1980ru 發表於 2016-12-9 00:02
: G( N: G( G' L4 @# H請問一下價格部份可以分享一下嗎
# B& h9 h* Q" Q$ H# u
我對金錢比較沒有概念...所以沒特別注意 0 ~$ \. Q4 L2 M/ z5 i3 q
  G; p' A, J1 Y& Q. s/ ^
下次我再訪時再拍菜單讓大家參考喔~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:04
安寶tt 發表於 2016-12-9 09:01
& y  C$ d6 z) o這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。! J3 U+ K6 Y$ V
上次去有 ...

8 O7 R8 i5 q# G0 c好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:05
nelsonshi 發表於 2016-12-9 12:14 9 c0 X" Q$ {+ ^4 \$ M8 n# l& p: A
大推這家餐廳！( p' {6 M0 {2 n7 g' A
4 Q4 F: o4 _& f4 T, B" o4 u: i( T3 U
是由原龍恩里林里長開的！
% W, P. w8 d- e& @1 K' K) J! o$ _
原來如此~~~好用心的料理, 推推!!
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-11 07:43
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:05 $ T( n; h: U& M! M+ G# P% b
原來如此~~~好用心的料理, 推推!!
; u& R# k5 A) W9 |. H
- d1 l; Z1 S3 ]! J: O& i
據林前里長說，餐廳的主廚是高薪由五星級飯店娉請來的。
. {- r- N( C+ _. E
6 A1 I" W- F" r7 o  W, A2 L! J所以，口味一般都不錯。. h$ Y' z# t$ r" t  U
" ]% F: f- E6 y- V
尤其是那些在菜名旁邊註有 “招牌” 字樣的菜色，
( [: u3 Q: d$ e( ?( z
1 s6 ^  `" G1 D7 C* N( S3 p絕對值得一試！
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-14 10:58
非常謝謝大家的支持喔~( i) E7 k3 R9 a" L, P; L
也特別感謝版主願意幫我們分享食記~真的好意外的驚喜~# z! O7 q# t. o8 ^  A, S' D

2 D. \2 i- y9 d我們提供單點/合餐/個人套餐/桌菜
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1 I' X2 y; m' M$ \7 f9 t2 J; ~現正推出優惠活動~" h# @7 X" d6 p  _6 x  @  _/ O
2人/4人/6人/8人分享餐~
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4 ~5 Y6 m" v+ x/ f' m& t; ?2人合餐只要699元" I. C9 w* N) O
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歡迎至粉絲團查詢相關資訊5 b# @* A6 F+ E
臉書粉絲頁關鍵字『初芯初蒔』
0 M6 @, O2 I; G; Q0 l因菜單圖檔太大~所以無法上傳,請大家見諒~
% k! a; L/ Z& h$ }4 Y
; c' X/ ^) N# q# z, a
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?有哪幾道菜?
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?/ A# i  e% `& ~$ F
有哪幾道菜呢?
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:36
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39 ; L- R! S4 Z9 b1 B) z1 l# m4 C
2人合餐只要699元?
9 T  V  l. v4 b: y" O: B有哪幾道菜呢?
5 d" G: X7 E  A# G' [
明天去公司拍給您參考喔！
7 n7 M5 Q0 W! Y  V9 J; C2 K9 a' |" E! [, Q$ P! P% \4 n
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:46
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48 6 v1 l7 C& h) B# G. `8 f4 |6 e
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
, I4 L* n+ i  F5 D+ ]& C8 A) M% w
您好，歡迎來電訂購，外帶回家喔！
- v& l5 H0 G' ~每條鯽魚200元! G. c' I; T' R  b
外帶免收10%服務費。
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. V8 l6 y# _! R$ F3 P7 a題外話/ E  L0 A) A- _  H. R) l- `5 A

, z6 O% {8 s$ g: ?不知您是否喜好露營，
% W/ q) p2 G7 C' I' U哈～露營帶鯽魚/醉雞/油燜桂竹筍，9 t* x9 s: p$ ?, M: y1 U# q
都不用加熱，就可以直接吃了，
& D6 \# C2 `: P) \5 c非常方便喔！4 p6 B0 O& X, h0 z. b
+ T8 l- H$ l+ `3 y2 L% u/ S
我們的露營客人很多，
5 H7 p+ Y) }: P: b8 t雞湯也是露營料理很好的夥伴，9 T! s. |. j8 C: X( Z# r
退冰加熱加白菜加火鍋料即可食用，
0 Y; \: H! ^- `  L3 [非常方便喔！8 }% I& t* Q7 C
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:31
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39 + f, G, H+ l5 q2 s( M% p2 M- h
2人合餐只要699元?/ e, t% i0 G* H& m; Y* d
有哪幾道菜呢?

) P' }, U2 y2 `( p5 \/ C0 j9 `您好:
1 u% ^2 K0 s/ N; u! w來信提供468人合菜菜單,供您參考~
2 [/ ?# {/ S0 X4 C+ O期待為您服務~5 G( \7 I1 p7 T, A/ F% p3 u% V7 W
因例假日經常客滿~2 D% T- [4 M3 i2 ~3 A6 k
為提昇服務品質~1 c( x! A3 N3 a. z% x) ^
煩請事先來電訂位~以利為您服務喔~
% T: b( N6 |# R6 u( U+ \- b+ f% M
6 m3 T: h( d7 A2 y$ _- I: Y. ]訂位專線:8672-6001
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:34
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:04
! I' ?/ q) [$ i7 K6 x% X4 W好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!

2 B. i" F9 |6 @謝謝您~期待您再度光臨喔~
$ e5 `( x; S0 m& Z4 a
作者: wei32    時間: 2016-12-21 11:02
本文章最後由 wei32 於 2016-12-21 13:34 編輯
8 V+ W/ |! Z6 c6 ~6 F6 M5 i: m  i; p0 X+ H
氣氛美、服務也好8 [! i& Y( J: D7 k3 x3 Q( `: L
但是說真的  廚藝....
$ N5 g: q# u1 {, H4 Z) l還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截
2 Q/ k- B! u0 j& a我也希望餐廳好，但只吃過三次 就謝謝..
' R  `2 M; H3 H  J
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 11:24
wei32 發表於 2016-12-21 11:02
. {  f' \& [! q氣氛美、服務也好
  A, L1 P( U9 a. m5 |但是說真的  廚藝..... o& u1 }5 ^/ n  P* W
還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截

1 F. E+ i1 M  Z3 X" |9 L3 h6 L9 k3 G  ?$ U中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方
. Z+ C* K* {' }1 B大概有5、6年沒去了
: k: T5 F: L2 X5 c' v6 |也愛金饌小館的燒餅5 E6 e( X9 P8 i' |
: H5 F, T7 M" @6 E1 c
我也來介紹幾家不錯的江浙菜  C( p' B/ X: `  g
江子翠捷運站旁的豐華小館5 z+ m' V& j8 S8 Y# g& Z
永和文化路上的上海小館
6 x. k& T/ a+ Z/ V永康街巷子的秀蘭小館% C( X9 e% \0 i
天母圓環旁的方家小館) d- \, n% F8 @. |
新公園旁的極品軒1 `# Y1 L( P0 P, C& K% x4 _! |3 S
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-21 13:25
大頭蕭 發表於 2016-12-21 11:24
( X6 j5 \: d, X* H3 `中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方
0 I6 P7 G0 c5 f: X7 Z大概有5、6年沒去了
( g/ \+ ^+ V7 K& h8 s" x$ l也愛金饌小館的燒餅

3 p' s$ d5 w* |7 k9 |1 f2 |- X5 I千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 13:53
nelsonshi 發表於 2016-12-21 13:25 ' q9 x) J- f. N
千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。
/ V- S1 T& Y' |: w( ~
三分俗氣也不錯: M) m* j0 v: s9 I. l, F
位於福和路的遠東銀行旁與永安街口, Y4 {9 W; ~) O. n; _
但地址應是國光路
/ R- W3 v8 d, h' c9 g/ Z# `(中永和地址很亂)
: u; @" A9 H0 J8 f3 I" s/ W" A  r+ L+ Z/ z. I# j# K' e
三分俗氣跟上海小館都是永和三大有名餐廳+ d, @( ~  ^' S, Q4 C3 W  n
(另外一間是智光街的客家小館)
0 l8 l2 h2 c3 L4 s/ F/ Z: ~9 c7 Y
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 07:02
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53
  R, P8 b2 @! x" V5 [8 A三分俗氣也不錯* |  [. X1 R. W9 w, U) q1 O
位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
4 I8 t( K' _+ L9 q* f- A+ Z  j但地址應是國光路
& O4 G7 u2 s& T1 b: w; h1 O
客家小館不錯；
* N  O  d# `0 o
. [1 L3 j2 b6 X5 C. f) e0 c: s但很難停車。現在幾乎不敢去了！
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-22 07:48
本文章最後由 大頭蕭 於 2016-12-22 07:53 編輯 2 ~& ~% C: }7 f. i- k9 L) A8 K
nelsonshi 發表於 2016-12-22 07:02; m! P& s2 G8 _) D# m% J
客家小館不錯；% _) t/ N; P0 O# \7 q' S
( C9 Q& A( K4 h, H$ w# d( U1 Z/ @
但很難停車。現在幾乎不敢去了！

& F5 v1 ^+ e) L% p& F8 E2 q9 N7 w, e8 r8 K
車可停在秀朗國小停車場! f* Y  h, f) I# t! }
走到客家小館不用5分鐘
" H2 R% U6 D- v. ]. r（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯）
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 17:28
大頭蕭 發表於 2016-12-22 07:48 " w$ j6 w' V# E
車可停在秀朗國小停車場
/ d5 v6 v9 ^" R走到客家小館不用5分鐘0 g' J/ @! w& Q9 f% M
（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯） ...

- b- Z  Z. s* j* b1 o感謝！) |1 Q* E/ p. v$ ]2 C  e+ l1 E
$ j6 z) _* [; Z5 ^8 F& {  _3 N* }
下次試看看！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-22 22:16
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53 & T" {+ S0 Q* u8 J8 i  {" J
三分俗氣也不錯
0 Y4 E3 W. I) p位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
, t. H! q2 Y% }% F, w" A但地址應是國光路

% p9 _& P: i: N馮記上海小館跟三分俗氣也都很棒!" B( Z7 D  W! Y7 A/ y9 _% v6 {
6 M% ?( q# e& R) V8 a
但個人比較偏愛三分俗氣一點
, R9 ^: N3 h# w% W- w" x
: H8 P$ R" k- @2 q光上個月就特地開過去吃兩次
作者: twzq    時間: 2018-1-3 09:38
初芯初蒔，三峽北大餐廳推薦，結合美食、藝術及廚藝教室，大廚駐店、充滿美學的中式料理餐廳
3 ?  E" [2 L* _3 W. u& v  f" ^% P5 l9 w# n, M
https://www.walkerland.com.tw/article/view/179275



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