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標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】 [列印本頁]
作者: rivaliao    時間: 2016-12-3 22:43
標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】
本文章最後由 rivaliao 於 2016-12-4 19:54 編輯
3 w' ]: b& X5 ]/ ^/ P. `0 w+ G) }5 Z; F; u+ x6 @
這週二我跟我老公去吃我一直很想試的初芯初蒔8 t& @; A9 L8 E0 x; t# E8 n4 [7 Z
% `7 d9 B3 w/ V- W; z+ f3 h
因為在北大踩過不少地雷，且老公一向非常挑嘴（例如他堅持披薩一定要窯烤，沒窯烤的披薩都不能叫做披薩->很欠揍我知道，歡迎大家報名蓋布袋行列）
. D6 z. u* t9 m$ e* Y& o0 G& ~$ O, G+ k
所以這次去有點緊張...結果我跟我老公都非常喜歡，今天(周六)還又去了一次，哈！
+ }* l+ f( p% D" c  v
, o: J- Q% {9 K% F" U: q: }跟大家分享我們點的菜：
9 K( B" x/ f# f7 W1 N# q1 ~& [) H/ B) _) t( n% g' R9 e7 B
１蔥燒鲫魚：每次去吃江浙菜，我老公必點鲫魚，他說很少有餐廳能夠做的好吃，結果初芯初蒔的鲫魚好吃到他來兩次都要點！哈！
9 w& b& {- n' X9 ?. O3 n7 H+ s; [& J( A
+ I" S( n7 F; X0 e! o
２初心招牌燜肉：肉不油不膩，肥瘦肉分布的剛好，原本覺得兩人吃太多，結果因為太好吃竟全部吃光．! B: G8 s1 y- ~- Q" t

. l' m% [6 j, h0 q4 \( j( U3 P% p2 D/ k5 i+ o1 r

" f, a  n4 {2 d4 _) X2 T３紅燒獅子頭：肉質非常細膩，可是說是我的獅子頭經驗中前幾名好吃！
0 R# V. |. s# ?, z, h5 U% h8 C6 T

+ R( L* l& x7 q  O0 h3 m４櫻花蝦白菜：櫻花蝦比一般餐廳來的大，咬下去，蝦子的香會爆出來，好上癮～
, T3 R  ~! m- B- y/ v8 v$ `( z% E5 @! c

6 W3 t& W- g! K2 @2 ?５最後一到菜忘了名字：我很喜歡筊白筍，但我偏向用清炒的方式料理，所以不太習慣．
) f$ t. R+ G4 x% D6 G4 ~, F$ h+ o( O

+ A# Q" W' m( p% k8 t* T題外話，餐廳的環境很典雅舒適，是一家可以帶親友來很有面子的餐廳！再再題外話，他的青草茶好香阿～～
5 q, ~1 T; C8 d2 w' {5 f- W, T4 }  p/ [# l1 d9 V
& k6 r+ B7 r% m. m/ L. J2 F$ Q
店名：初芯初蒔* _3 t- X% \+ U  I; |
地址：237新北市三峽區大學路196號
) N1 C3 q  a& V7 G. p0 T& X  `電話：02-8672-6001
作者: bruce阿布    時間: 2016-12-7 12:48
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
作者: 1980ru    時間: 2016-12-9 00:02
請問一下價格部份可以分享一下嗎
作者: 安寶tt    時間: 2016-12-9 09:01
這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。
) u( E$ n- E& J( p1 n% q5 n上次去有點火炯白菜雞湯(要先預訂)，單點菜的價位大約在280~500，雞湯印象中是近900多蠻大鍋的，喝不完打包還會幫忙加湯，非常推薦。+ f! p% @2 z* g- a" o8 m) t
甜點的話，只點過豆沙鍋餅，個人覺得普通，有吃過比他們家還好吃的鍋餅…
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-9 12:14
大推這家餐廳！6 h7 ]5 X! @! \; |0 h
1 o/ o: z/ i: S, r0 g" W
是由原龍恩里林里長開的！
2 `" |% d% Q3 k4 N' k% c! x( _) r: }! W0 N: d
料理真的不錯，
4 A' l( d- v# C6 \/ s# ?9 W
7 k$ f6 K( Z) @, c) \8 h更好的是，自帶酒水不收開瓶費！
8 k5 `) u1 Y: a- H% J. C( b$ m5 H% N
真的是佛心來的！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:01
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48 7 Z, }. i" F- O- d3 ]8 _/ I( G
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
3 Y1 g# A8 p2 X9 ~$ L
哈哈,再分享一下你的心得~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:02
1980ru 發表於 2016-12-9 00:02
( ~1 @  C/ [" E0 L$ m請問一下價格部份可以分享一下嗎

  X  y2 _4 [7 Y* f( d+ o9 j0 I我對金錢比較沒有概念...所以沒特別注意
* |  x- v4 k; r7 Z! S( Z" w
0 V& O8 W5 l2 a. p- P# g下次我再訪時再拍菜單讓大家參考喔~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:04
安寶tt 發表於 2016-12-9 09:01
& C+ R9 A- P# y! O- r  N這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。
. ~9 }8 r. `/ J  F/ b8 O* [上次去有 ...

6 r: G; x$ z: a, D: N好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:05
nelsonshi 發表於 2016-12-9 12:14 , F8 o* j% A+ a# C' b
大推這家餐廳！& f) }/ j4 l$ S' j& Q* z
9 h$ O9 M  o  L5 j9 a1 Q
是由原龍恩里林里長開的！
5 B, e/ U) F5 z& N6 X: D
原來如此~~~好用心的料理, 推推!!
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-11 07:43
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:05
9 i  ~6 g* N; e+ g" u原來如此~~~好用心的料理, 推推!!

- Y5 L+ |3 D7 K9 p% c/ F# G6 G& w1 \; q2 [. F- ?9 _
據林前里長說，餐廳的主廚是高薪由五星級飯店娉請來的。
* T( m; Z! L. P5 r& }! @+ ?$ Z  T' a' h" D; ?
所以，口味一般都不錯。
1 r  i, H2 R# C. j' @3 {8 ~$ C  p* F
尤其是那些在菜名旁邊註有 “招牌” 字樣的菜色，
5 Q$ U5 U6 y7 G
, X, g: B1 N# Q/ q絕對值得一試！
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-14 10:58
非常謝謝大家的支持喔~- E7 r: Y, X: D: T! ]4 `9 V
也特別感謝版主願意幫我們分享食記~真的好意外的驚喜~
! w0 ]% [- x0 J# W1 x+ g3 g0 }2 z
我們提供單點/合餐/個人套餐/桌菜
- Z5 p& K5 w1 P( X; V9 }: h; X$ H  Q; [
現正推出優惠活動~
" P4 m  c# I! b2人/4人/6人/8人分享餐~: b$ k! b2 q+ R( N2 a2 Z! [
也有尾牙春酒專案~
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2人合餐只要699元$ A2 x; \  g& c# j5 j
4人合餐1999元' I5 |! A9 O) E: c  B6 |9 N
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(以上另收10%服務費), I5 _" O* i* c' C0 s

* J  {- `( d* m5 i5 ]4 |! E2 H尾牙春酒6000元及8000元皆有(另收10%服務費)
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2 X# P0 ?" \7 I" D7 Q-------------------------------------2 R, t! w# u% B8 S) R
歡迎至粉絲團查詢相關資訊
+ V* B# m* U" O臉書粉絲頁關鍵字『初芯初蒔』
- p4 R" i1 f. {8 P4 X7 G6 G" W因菜單圖檔太大~所以無法上傳,請大家見諒~
% y4 N( V/ `8 [7 Y% T0 C& ]* W/ x/ }. A# ]6 T2 B5 F, Q
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?有哪幾道菜?
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?" D, d) K. x$ c0 j
有哪幾道菜呢?
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:36
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39
# m1 f8 ]* [+ I( d7 p2人合餐只要699元?
: |. X2 ?4 L6 P5 b' Z# n4 x有哪幾道菜呢?
, @$ r- _$ b" L5 Z, I
明天去公司拍給您參考喔！
2 c) m; _- i# h- a5 b1 U3 r2 s6 e
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:46
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48
5 G* i* m; @& ?( G有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
# m( S6 _9 g+ y$ C* N
您好，歡迎來電訂購，外帶回家喔！
  Q; e* i% Y4 ]' ?: T2 M5 [5 J. Y  h每條鯽魚200元
" v' i  v' [2 Q外帶免收10%服務費。3 v: K$ B( U, T$ Z2 G! x
2 _* a1 P2 r' Z5 e% U
題外話
3 q! }' w# }1 e! C  r1 k
3 ]# S1 K, j! w& t$ k4 q不知您是否喜好露營，
' d5 A0 {" z) F2 l哈～露營帶鯽魚/醉雞/油燜桂竹筍，
. R5 p/ ~+ o. d8 o0 H都不用加熱，就可以直接吃了，
1 w5 o/ g0 g0 C( |- O% |0 I0 B2 c非常方便喔！
& t- L( U, J9 o+ k0 g
/ B  ~4 ?, p6 ?$ }5 K0 R3 {. [  ?我們的露營客人很多，
# B, G" ?6 P" x  y3 r雞湯也是露營料理很好的夥伴，
% D1 u+ y" @, m退冰加熱加白菜加火鍋料即可食用，6 U/ D" Q6 g- Y3 F2 k: j
非常方便喔！( ?& O1 E3 V7 k, B; d, N
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:31
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39 * [( z0 J6 g: h
2人合餐只要699元?" H" i' R: t3 b; }' m% s1 e5 z
有哪幾道菜呢?
: |8 D& t( P7 M2 O( t: I$ C+ A- R
您好:
7 ^  h4 s8 l- v' @$ G( F來信提供468人合菜菜單,供您參考~
7 H& `+ N3 A4 o  }# i期待為您服務~
. `" e, N- t7 B/ _0 ]因例假日經常客滿~
, ~# W% g5 \0 r: T- c為提昇服務品質~# h% b" J! ?1 {0 ~& ^, l0 B
煩請事先來電訂位~以利為您服務喔~% y& x5 \) Y2 O0 q% @7 z
0 w# I2 R2 l. e" d
訂位專線:8672-6001
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:34
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:04 - L; L" u( t  B# h. W  l
好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!
( s: N& Q$ o5 E4 T2 e' c! W
謝謝您~期待您再度光臨喔~
5 H6 C7 S0 \# j0 ]  v+ x' G
作者: wei32    時間: 2016-12-21 11:02
本文章最後由 wei32 於 2016-12-21 13:34 編輯
% X1 B# N7 B9 ^7 r8 E+ b6 t# ]  ?2 s; g
氣氛美、服務也好
7 a" b" @- Q5 ]& S$ N) V6 p5 W但是說真的  廚藝....# E2 M; q$ E8 L+ J1 i- U
還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截" i- R- A3 u: d4 o0 n
我也希望餐廳好，但只吃過三次 就謝謝..: l; q/ M# L7 E& x9 q/ U
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 11:24
wei32 發表於 2016-12-21 11:02
6 c, J  @/ `" G; a1 ?) w氣氛美、服務也好
: o- |: P0 h" \; [. _! u" n4 d/ u但是說真的  廚藝....4 ^! Y2 _$ i. O! e
還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截
9 U0 k9 T# g" l% w# |! t) z
中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方$ i; _9 q+ B- X  w1 Z; a
大概有5、6年沒去了% q4 c! E0 e0 ?2 p& {! }
也愛金饌小館的燒餅
& G1 U" s/ e: d( g, K8 V" A
5 ?7 H$ ~& P1 D' l& c$ X我也來介紹幾家不錯的江浙菜+ W/ n! {" P5 l* ?
江子翠捷運站旁的豐華小館) u0 a. q2 E+ L8 ~. T& r2 f
永和文化路上的上海小館1 n" t6 `4 q8 |# i7 p4 J) }
永康街巷子的秀蘭小館
, q  ]3 g) S; F9 j! t5 A0 i天母圓環旁的方家小館, \, b3 D; R  Z' w
新公園旁的極品軒
3 z% F6 K2 c9 F) c. I
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-21 13:25
大頭蕭 發表於 2016-12-21 11:24 ) t) `0 `1 E! Q
中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方
9 ~- ]' n7 {; T大概有5、6年沒去了
0 ?* C/ Z0 w3 B/ \$ e也愛金饌小館的燒餅
3 n- {6 o& Z3 @' z) ?
千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 13:53
nelsonshi 發表於 2016-12-21 13:25
, {) r# q% x+ P4 H+ B7 d千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。

: ?# c0 M9 v3 z三分俗氣也不錯
  T& i; A/ F- R( A/ {* F位於福和路的遠東銀行旁與永安街口; {) C3 Y, y& s+ d, _; k3 Y
但地址應是國光路
4 Y' l+ w. @( T/ c' S2 Z(中永和地址很亂)
" Q1 T. R) v9 }$ a  h) M
; \" m0 I0 p0 L2 {3 b( N三分俗氣跟上海小館都是永和三大有名餐廳- K. ~/ |( k  Q+ b( k2 ~7 T
(另外一間是智光街的客家小館)
) S% b5 e6 }. q9 n3 w0 a& {
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 07:02
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53 1 m# q1 [, u3 U* O- \
三分俗氣也不錯
3 J: g- w1 h  n1 D' \; }, N位於福和路的遠東銀行旁與永安街口( h0 g- U+ M! A5 Q
但地址應是國光路

5 j5 [* B# b( X' g4 [' D客家小館不錯；; U. {* Z0 I4 M+ i' [% J' c0 `

/ s: m) k7 k4 t# Q但很難停車。現在幾乎不敢去了！
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-22 07:48
本文章最後由 大頭蕭 於 2016-12-22 07:53 編輯 * k+ W' ]' ]1 c: a/ m$ A
nelsonshi 發表於 2016-12-22 07:02
  q9 x/ V2 s+ A) n- S客家小館不錯；& |1 n1 y3 O1 |8 \0 T

( H! w( H/ v" v. G但很難停車。現在幾乎不敢去了！

! a  P. ]* o( Z' l5 p( R6 M. F* [; ~5 u" W1 W
車可停在秀朗國小停車場
5 y& _: R( A" a' E- q6 ^走到客家小館不用5分鐘  `( P4 v; c3 p% `
（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯）
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 17:28
大頭蕭 發表於 2016-12-22 07:48
7 J. P& q' P6 D$ O5 k2 d車可停在秀朗國小停車場
* A( c8 X& y  ~走到客家小館不用5分鐘
; ?$ |" }9 d! ?7 z: E' B$ x（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯） ...

, ^7 u# ^+ ~9 {8 D( H6 V7 H感謝！
, |- r: ?$ H& L
  R5 v2 O$ l- I: a5 X下次試看看！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-22 22:16
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53
3 F9 a" D, \6 I) k三分俗氣也不錯9 P+ o2 o& |: `$ R0 `
位於福和路的遠東銀行旁與永安街口( R: D9 ?  f6 _2 X3 j3 b" t6 s
但地址應是國光路

2 u& T0 E5 ^& U: E2 N馮記上海小館跟三分俗氣也都很棒!# E# m/ P" g7 a* v4 c7 \

" R, Z' u5 u& g但個人比較偏愛三分俗氣一點
! z. Z8 z" P( Z8 u- X- q* D5 s. O, Q
7 T$ F8 H7 ~0 P& x5 n# c/ F; n光上個月就特地開過去吃兩次
作者: twzq    時間: 2018-1-3 09:38
初芯初蒔，三峽北大餐廳推薦，結合美食、藝術及廚藝教室，大廚駐店、充滿美學的中式料理餐廳
; _2 g" F# D0 J7 u- Q- |" B4 ]. r9 t( Y6 W
https://www.walkerland.com.tw/article/view/179275



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