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標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】 [列印本頁]
作者: rivaliao    時間: 2016-12-3 22:43
標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】
本文章最後由 rivaliao 於 2016-12-4 19:54 編輯
/ e3 x; V0 l9 }4 }
) j: `3 U  o. k$ H這週二我跟我老公去吃我一直很想試的初芯初蒔& o: S* G: @% y& k2 _
! B+ ~" j2 c' x# \% Q
因為在北大踩過不少地雷，且老公一向非常挑嘴（例如他堅持披薩一定要窯烤，沒窯烤的披薩都不能叫做披薩->很欠揍我知道，歡迎大家報名蓋布袋行列）- O4 Y5 a% [7 ^
0 q- C/ y" m/ C- [% f9 F: h8 Y
所以這次去有點緊張...結果我跟我老公都非常喜歡，今天(周六)還又去了一次，哈！
' }3 k( w0 y/ B0 B* m# \9 w6 D8 ]' w) S& a; A0 m* L
跟大家分享我們點的菜：
0 B# A6 a, x. _7 b
' q  G( T6 }; _& v6 ~１蔥燒鲫魚：每次去吃江浙菜，我老公必點鲫魚，他說很少有餐廳能夠做的好吃，結果初芯初蒔的鲫魚好吃到他來兩次都要點！哈！
, F# B# e( l% }  u1 N6 A+ f; e: ?! f

( v2 Q$ L; ^0 ~1 n% h; n  f; _２初心招牌燜肉：肉不油不膩，肥瘦肉分布的剛好，原本覺得兩人吃太多，結果因為太好吃竟全部吃光．. c; n& h6 m" o# [
9 v3 x6 D+ {0 D

9 }) x: K! K- G
, \  @6 c0 m6 a' ^" b' e! ^/ F３紅燒獅子頭：肉質非常細膩，可是說是我的獅子頭經驗中前幾名好吃！* @. J) X: q+ v2 U% V
; ~7 {1 j- y8 z

; N: ]' T% \# V/ V, J* ^6 o４櫻花蝦白菜：櫻花蝦比一般餐廳來的大，咬下去，蝦子的香會爆出來，好上癮～
9 S6 d- J! m* K. ]" f  A8 {& w" ?4 O% v6 H9 p. i7 d( F, t
6 v. @3 n* A9 T: p! _$ @
５最後一到菜忘了名字：我很喜歡筊白筍，但我偏向用清炒的方式料理，所以不太習慣．
" n6 T9 N5 O. _, c8 ~- ^; Y. {4 s6 V; _& g' V0 w7 o! `

# W9 ?9 A3 {1 n2 U9 n5 ]0 ~* }題外話，餐廳的環境很典雅舒適，是一家可以帶親友來很有面子的餐廳！再再題外話，他的青草茶好香阿～～ 6 }/ f! |: s8 S0 ~0 c7 q$ I

3 D2 h; {& }* {) M/ p) A3 d4 e* F, D6 u0 Y+ i- _
店名：初芯初蒔! D# _9 t+ t( H4 a7 t4 [0 Y# @
地址：237新北市三峽區大學路196號
$ S* q' V1 L; b& _電話：02-8672-6001
作者: bruce阿布    時間: 2016-12-7 12:48
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
作者: 1980ru    時間: 2016-12-9 00:02
請問一下價格部份可以分享一下嗎
作者: 安寶tt    時間: 2016-12-9 09:01
這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。. ]! F4 F0 X0 k. ^" f
上次去有點火炯白菜雞湯(要先預訂)，單點菜的價位大約在280~500，雞湯印象中是近900多蠻大鍋的，喝不完打包還會幫忙加湯，非常推薦。  D$ r0 B, {/ {4 o. M; M
甜點的話，只點過豆沙鍋餅，個人覺得普通，有吃過比他們家還好吃的鍋餅…
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-9 12:14
大推這家餐廳！2 ?  ^- |: q8 R2 Y- x, e7 I% R

. U- e- J4 Z0 B0 B1 u+ D: l是由原龍恩里林里長開的！' S4 p, F' t( @

  [$ I6 J# _6 B8 ]* J+ `料理真的不錯，2 k" L( t+ n# H0 y$ E
% b  ]' T$ G$ G' a5 ^
更好的是，自帶酒水不收開瓶費！; S& {- i- W5 h# L+ n0 s

! m- ?( k; I7 }9 z+ S! O( w7 B真的是佛心來的！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:01
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48 : h: t9 M7 T9 A3 c( Q
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
5 F4 Y0 f( Y& j6 y8 f0 ]. M
哈哈,再分享一下你的心得~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:02
1980ru 發表於 2016-12-9 00:02 " f  z* a8 m, R
請問一下價格部份可以分享一下嗎
: l1 i- A) o" q
我對金錢比較沒有概念...所以沒特別注意 9 s# F8 L. {  }& L% O

1 R) t2 M* @) X& I6 D下次我再訪時再拍菜單讓大家參考喔~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:04
安寶tt 發表於 2016-12-9 09:01
8 c; L- e! W; @* s這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。
! N* M4 d4 E  I* ?7 t( F上次去有 ...
% \6 p9 l2 [& ?' R
好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:05
nelsonshi 發表於 2016-12-9 12:14
2 a' D' u: L1 u6 @  J大推這家餐廳！& u2 o; n- U) _; D) k! b
0 M6 v% Z) K6 n7 b8 Q8 b
是由原龍恩里林里長開的！
8 D  n* ^+ l( m5 C& O
原來如此~~~好用心的料理, 推推!!
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-11 07:43
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:05 4 w2 f5 F3 e, n. m( _
原來如此~~~好用心的料理, 推推!!

" w# o; C* O! u( ^' a
$ l5 g. A. Y" `, T/ s8 b據林前里長說，餐廳的主廚是高薪由五星級飯店娉請來的。
1 S' T4 O/ @: `" m) l& `, n9 {' W5 v. r$ Y$ v# S$ Q7 }6 Q( r
所以，口味一般都不錯。
& @1 i' r7 e6 U% ?4 T; C& H7 k6 a: s2 V
尤其是那些在菜名旁邊註有 “招牌” 字樣的菜色，4 E5 P. Q/ `) b

, }" q6 ]6 r3 S  r  b4 ]絕對值得一試！
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-14 10:58
非常謝謝大家的支持喔~
9 R; ~! u/ A& ~/ ^5 N也特別感謝版主願意幫我們分享食記~真的好意外的驚喜~6 {. d2 T# G5 S

9 k7 |# _2 @5 Q% K5 ~5 L/ Z1 ?我們提供單點/合餐/個人套餐/桌菜
) A- E( O6 u' p- b2 j
! F" V: a& h+ Q: h現正推出優惠活動~0 C9 l) I, g7 l9 h  z& w
2人/4人/6人/8人分享餐~3 v0 {3 l1 e+ L6 `
也有尾牙春酒專案~
9 k0 P1 p$ e) w9 x- _
$ g& i+ ^" j  B9 G' v$ e" S價位部份:
3 c# K/ a; I3 b. {/ r, G2人合餐只要699元
3 A# z; b8 |" C" x8 x/ n2 J7 j4人合餐1999元: |9 E6 J4 ^) j7 Q
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5 q- c4 B8 }. ?7 O4 _7 T8人合餐4999元+ d0 ?7 w1 {) [  w. s0 ~& R7 g
(以上另收10%服務費). c, X1 ~" B! g- {% m5 R; v  B* b

4 ]/ A" [5 T# D4 G尾牙春酒6000元及8000元皆有(另收10%服務費)8 A7 z1 a/ I6 m% P/ F  g: h
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% N* O  B  o2 k9 }* \另推出開運年菜~
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優惠期間只到12月25日喔~
  i5 C( \! y6 l* h& p% M* N-------------------------------------
- V; J  l. G& ~7 `9 p- d- ]' o5 l歡迎至粉絲團查詢相關資訊
# @( _& p3 y4 }# C* {8 A  p臉書粉絲頁關鍵字『初芯初蒔』/ _' ?; v/ v0 K% x
因菜單圖檔太大~所以無法上傳,請大家見諒~
* ~- O$ s" A$ i5 @8 h& ?5 g8 b) a6 O) Y( {) R& U
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?有哪幾道菜?
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?
9 S: }" b- }* q4 Q! N# m: p0 n有哪幾道菜呢?
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:36
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39 - g7 f/ `5 E( d! C, @
2人合餐只要699元?
& U9 y+ D, [) t, R3 s有哪幾道菜呢?
, f( o# P6 M2 P2 i- K0 ?! w
明天去公司拍給您參考喔！
. N( e4 u/ s! t0 j! o7 N/ z$ v' q7 W) w$ Y% C  ~9 r/ t' F
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:46
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48 1 v; `' O) N( g6 T7 ?; {
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用

+ I: M0 r/ D3 f0 y1 j您好，歡迎來電訂購，外帶回家喔！
) o' S& c6 a' ]9 s% z$ S4 M) l每條鯽魚200元
; h/ Z6 x& ~: X2 \1 r外帶免收10%服務費。& }/ |- ^* W- i$ z, W5 p3 f

2 |) L1 ]6 A2 A4 b. L1 u題外話
6 s. y, E: U# Z$ H$ B* e' C$ Z, C; ]! ^7 Y& K6 w
不知您是否喜好露營，
- n4 }. n' @4 j! I1 u. a, T9 }2 |哈～露營帶鯽魚/醉雞/油燜桂竹筍，6 `7 f1 U# }1 Z% x; p* g# x8 M
都不用加熱，就可以直接吃了，( M5 x# M3 ^0 D; Y) D
非常方便喔！; n5 ]$ A+ e. |

1 W; P& G1 [1 t1 f; q我們的露營客人很多，
8 |) X" T* O3 u9 W雞湯也是露營料理很好的夥伴，2 H! z$ A0 U7 d
退冰加熱加白菜加火鍋料即可食用，
2 @. q5 R" e( @  e7 Q2 ^) v非常方便喔！! ]- s- m' A% G% t8 x6 d
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:31
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39 % E+ J9 R! s7 E. U! G# d+ J
2人合餐只要699元?
; j4 y1 |; U, O" H/ d1 P) |7 f有哪幾道菜呢?

' o: ~  }0 c9 V$ g7 u( @- H您好:4 W$ g* J# i8 l& U! v5 {
來信提供468人合菜菜單,供您參考~7 k! x6 T$ V8 A! ~" r! m
期待為您服務~$ j9 I' x& \: s( W! i# U
因例假日經常客滿~( E: \) y* P  U: j8 L6 A. I
為提昇服務品質~! E( y% c) ~0 o- t, Q( o+ b
煩請事先來電訂位~以利為您服務喔~8 Q( J* q4 Q2 z! S

- P* ?3 b/ l" h0 W, v# w! E訂位專線:8672-6001
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:34
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:04 / H; `% {7 N# o+ @$ O
好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!

6 ]) P9 C+ `( H+ L) C7 E2 i4 r# N  c* w謝謝您~期待您再度光臨喔~
, F, {% ?: G- ^
作者: wei32    時間: 2016-12-21 11:02
本文章最後由 wei32 於 2016-12-21 13:34 編輯 4 s. G# u9 t, H: O! V" e
# B) I5 ~5 `4 u/ A" K0 L8 f
氣氛美、服務也好
0 m0 n& t- c1 N3 y6 _7 U# G但是說真的  廚藝....# C2 z% @+ T! v' |
還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截, N- V* A3 S9 ?9 a: [( Q
我也希望餐廳好，但只吃過三次 就謝謝..4 J- |" Y- E. X# @$ @+ j- o
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 11:24
wei32 發表於 2016-12-21 11:02
  W# n) ^6 n& `- u1 U3 _氣氛美、服務也好
, w- ^5 N3 j5 z4 p7 p9 S/ G# l但是說真的  廚藝....
' V8 |4 p. q9 u5 u0 `; i; T3 T( S還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截
/ l' J' p" x6 p& ]
中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方
' [3 [9 n) C# Z9 Y" e大概有5、6年沒去了
# `; {6 u* _) s也愛金饌小館的燒餅& I" B5 b: c% u8 L
% ]& e4 j7 z9 y! s" }2 f) q
我也來介紹幾家不錯的江浙菜( U# c8 Q# a5 m& j: A
江子翠捷運站旁的豐華小館
* |. U3 ^5 h4 M! y! }; O7 s/ I永和文化路上的上海小館
6 m& C. k! i* D+ w' V9 O) Z1 |永康街巷子的秀蘭小館
, J/ C0 R8 f$ J  B% _天母圓環旁的方家小館
& e1 q: v, ?1 Y9 M" \! ~新公園旁的極品軒& ^6 f9 {7 a1 m1 H# G. W4 x
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-21 13:25
大頭蕭 發表於 2016-12-21 11:24
  L, r0 d: y7 v中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方  h( b8 {1 o3 _- ~& ~0 e
大概有5、6年沒去了
( h6 c( g; U/ `9 t也愛金饌小館的燒餅

. r3 O  o2 f& z1 @& ?千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 13:53
nelsonshi 發表於 2016-12-21 13:25
+ l4 A& ^9 e' G+ F# B1 d千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。
& i! r. ~9 a7 t) G- x: o
三分俗氣也不錯8 W2 k: v7 }, _7 b: c
位於福和路的遠東銀行旁與永安街口+ W" Q8 K: J$ `# \# \
但地址應是國光路  {* ^# G; c) C9 J
(中永和地址很亂)1 J* G5 R, Q% v. y0 F

# W7 w8 }/ {" G" ^三分俗氣跟上海小館都是永和三大有名餐廳4 f8 i7 N- |, J: C+ m
(另外一間是智光街的客家小館)! F& }! a4 d1 j( M  o( A
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 07:02
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53
# K1 c; `/ ^! \) V: g三分俗氣也不錯, ~9 }$ e/ o  S  X; h9 t3 N
位於福和路的遠東銀行旁與永安街口! j4 q. e" m6 g$ [+ ~
但地址應是國光路

2 M; {) C8 ]$ r1 ^客家小館不錯；7 D1 ~; r7 q0 W* n% B

( c; f) {+ r9 w, t; \1 r6 [' ?但很難停車。現在幾乎不敢去了！
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-22 07:48
本文章最後由 大頭蕭 於 2016-12-22 07:53 編輯
4 V  f* G6 h  v: I( j: I% g
nelsonshi 發表於 2016-12-22 07:02
( G2 q* @  m( W3 I( f0 I2 b客家小館不錯；
+ ?- r4 }; e( T7 i$ N/ y# V6 R  e0 ]- J! e  U( `+ z* f* z
但很難停車。現在幾乎不敢去了！
# v& U) x  ^- v. J

$ H0 y; x9 N6 H6 k: `. M9 e3 I車可停在秀朗國小停車場
8 }% j, e4 e1 {走到客家小館不用5分鐘( J6 e3 t5 l; x% _. n
（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯）
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 17:28
大頭蕭 發表於 2016-12-22 07:48
: o4 j9 f8 w: B" r車可停在秀朗國小停車場6 ?! t9 K/ W1 L* I9 f) S" U8 U
走到客家小館不用5分鐘4 @8 g: o4 h' {0 |0 g
（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯） ...

4 z) L/ }( F, T& R: c0 p感謝！5 y" O/ F  z  D6 X4 i
9 _. [5 u, y  g8 H. e# E
下次試看看！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-22 22:16
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53 0 P6 a  \- q" `; e
三分俗氣也不錯
, }# P/ O8 H) q$ j. v* @! l1 T* A位於福和路的遠東銀行旁與永安街口0 l9 A$ M6 V) D2 X/ S
但地址應是國光路
0 P, [% n9 z+ S4 [# a  w
馮記上海小館跟三分俗氣也都很棒!
+ e: ^0 C- b8 g9 _/ v# H
1 a" [! o3 a3 Q" a! g/ G但個人比較偏愛三分俗氣一點
8 D( ^: s6 b: U$ q+ P+ r7 s$ I$ ^' [" z8 M
光上個月就特地開過去吃兩次
作者: twzq    時間: 2018-1-3 09:38
初芯初蒔，三峽北大餐廳推薦，結合美食、藝術及廚藝教室，大廚駐店、充滿美學的中式料理餐廳7 o8 w; H1 m. m1 v4 L4 x0 D  u6 z
  u: i3 H' ?, h: y
https://www.walkerland.com.tw/article/view/179275



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