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標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】 [列印本頁]
作者: rivaliao    時間: 2016-12-3 22:43
標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】
本文章最後由 rivaliao 於 2016-12-4 19:54 編輯
# |7 _1 o7 x3 `1 v, M" z8 n, x0 L% s  s8 A. p( O5 H! h0 r
這週二我跟我老公去吃我一直很想試的初芯初蒔
1 [5 B  ?. n; b0 q2 }9 G
2 a* b) y: i! _0 s7 x因為在北大踩過不少地雷，且老公一向非常挑嘴（例如他堅持披薩一定要窯烤，沒窯烤的披薩都不能叫做披薩->很欠揍我知道，歡迎大家報名蓋布袋行列）
+ T+ G' ~9 x) n1 g0 {. z  s  h$ J8 l* q1 p/ Y1 H+ I& b6 i
所以這次去有點緊張...結果我跟我老公都非常喜歡，今天(周六)還又去了一次，哈！
, n# S2 u) K! L; B$ q% C. q* z# G& @: t: |/ j7 x
跟大家分享我們點的菜：
) E% F& i) c: V" a% Y9 B$ h5 l
１蔥燒鲫魚：每次去吃江浙菜，我老公必點鲫魚，他說很少有餐廳能夠做的好吃，結果初芯初蒔的鲫魚好吃到他來兩次都要點！哈！
* f' l6 h* o( B- G* K& d1 ]* E
" `. C& u2 N. m0 r6 l: x  b! U) f# j5 R8 y' i) @( c& O) S
２初心招牌燜肉：肉不油不膩，肥瘦肉分布的剛好，原本覺得兩人吃太多，結果因為太好吃竟全部吃光．
' x: X& t& D0 u4 ]& v+ h
' G/ W+ _' y/ V+ _$ E/ `+ ?0 q1 }/ @. M/ W

* a+ ~9 |% |( |$ N. z  y& _- a３紅燒獅子頭：肉質非常細膩，可是說是我的獅子頭經驗中前幾名好吃！
9 A$ N3 ?+ l7 ^/ x  O# }# ^" {6 ~, H8 z0 k* m
" @3 a6 g' [% y7 n8 E/ O, i
４櫻花蝦白菜：櫻花蝦比一般餐廳來的大，咬下去，蝦子的香會爆出來，好上癮～
( |1 c3 t- P, X8 g) B' j; v, \) g. \" w$ c0 I: w
5 o8 K6 K8 _0 d6 b
５最後一到菜忘了名字：我很喜歡筊白筍，但我偏向用清炒的方式料理，所以不太習慣．
) z7 o1 ~  {, P: }$ Q7 J
1 ?" Q3 @+ r+ T5 Z& O& B: N; q, y
% A5 C, h$ j3 Q1 d9 Y# D0 C6 O0 H題外話，餐廳的環境很典雅舒適，是一家可以帶親友來很有面子的餐廳！再再題外話，他的青草茶好香阿～～
5 b; S# T" `  B) u4 C
0 D: V% Q9 J$ L! K5 O9 E% u( p* g0 e% g' P' I5 v# P+ M! G
店名：初芯初蒔
! `! `/ ^$ ]; `1 }6 w  K; [地址：237新北市三峽區大學路196號: r& T0 \- w) B; I$ I
電話：02-8672-6001
作者: bruce阿布    時間: 2016-12-7 12:48
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
作者: 1980ru    時間: 2016-12-9 00:02
請問一下價格部份可以分享一下嗎
作者: 安寶tt    時間: 2016-12-9 09:01
這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。
4 Y0 |. m0 h" A' ]! _+ R上次去有點火炯白菜雞湯(要先預訂)，單點菜的價位大約在280~500，雞湯印象中是近900多蠻大鍋的，喝不完打包還會幫忙加湯，非常推薦。' C/ J* h8 G) @3 U" B
甜點的話，只點過豆沙鍋餅，個人覺得普通，有吃過比他們家還好吃的鍋餅…
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-9 12:14
大推這家餐廳！& X5 h  N+ ^3 r, H$ N

1 y5 k1 Q4 N7 U2 D是由原龍恩里林里長開的！
. L  m2 U" w8 M: K: \" ]7 P
3 }+ K+ B1 x) F5 K0 n( z+ K" d+ {9 W$ D料理真的不錯，8 ~8 ^1 Q4 L" x
) ^( M: y/ s( |
更好的是，自帶酒水不收開瓶費！5 ]+ y3 |5 V5 Y; S

( t% ]4 s/ `4 D7 P" ]4 B真的是佛心來的！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:01
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48 ( W! D: @7 w2 E8 o
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
6 m3 A% `$ n; R1 v4 D
哈哈,再分享一下你的心得~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:02
1980ru 發表於 2016-12-9 00:02 5 e9 q3 a; u# [6 ?! ~
請問一下價格部份可以分享一下嗎

, Y4 ]9 J0 U/ a; m! I  ]我對金錢比較沒有概念...所以沒特別注意
0 b0 ^, z8 `# a8 m) U
0 N  c, m3 t5 B7 g下次我再訪時再拍菜單讓大家參考喔~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:04
安寶tt 發表於 2016-12-9 09:01
9 s6 t3 v1 w. _; [( V! K! O% j這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。* E7 C1 D1 D( X' P
上次去有 ...
$ o& A, j7 Q- P' s6 t
好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:05
nelsonshi 發表於 2016-12-9 12:14
# F5 c- A! f1 U9 e大推這家餐廳！3 G3 }2 [7 z* y( K5 e, H

8 ~, C% W: m; m6 c% ?是由原龍恩里林里長開的！

* }4 ^. [3 c& `9 G+ |' T原來如此~~~好用心的料理, 推推!!
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-11 07:43
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:05
- N% V0 B0 l/ y3 m2 }原來如此~~~好用心的料理, 推推!!

* `4 b* J/ _4 _" e; {0 d* h) P- g' a4 y2 Z& _$ ^& r/ H! M
據林前里長說，餐廳的主廚是高薪由五星級飯店娉請來的。2 Z7 D3 ?; r' I: ^/ z; _* @% M

  ^) ~1 M0 t! R. }9 d9 a所以，口味一般都不錯。; m- D2 ]' W0 C/ f0 e( \0 ]: c- U+ ^

) S0 V' _) ^* u  c: k尤其是那些在菜名旁邊註有 “招牌” 字樣的菜色，8 C2 w" R$ p5 e0 w7 l7 G( ]2 O; J

; ]1 F  |3 X+ w7 W/ l; x8 d絕對值得一試！
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-14 10:58
非常謝謝大家的支持喔~( Y; s/ A3 J2 I# S
也特別感謝版主願意幫我們分享食記~真的好意外的驚喜~
5 R2 [7 s/ t! I; D! n' c0 A) z! D( a0 |! T) q0 j
我們提供單點/合餐/個人套餐/桌菜% o2 O" A2 y" v' M2 L

( @( {+ Q3 L8 \* e/ k現正推出優惠活動~
. Z: Q8 B0 Z$ \. @' m2人/4人/6人/8人分享餐~5 P, l! _3 c9 i# ?6 S4 O
也有尾牙春酒專案~2 [+ C. a) C1 \- J& |4 l

8 K" o4 z- X8 `5 K) n價位部份:0 M0 q9 @6 B% @- H
2人合餐只要699元8 e1 N# _- O- ^( L7 H' B7 R
4人合餐1999元
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(以上另收10%服務費)
- C1 m9 f/ \4 H9 [1 D2 o5 k2 ^: p7 g0 C4 Q
尾牙春酒6000元及8000元皆有(另收10%服務費)
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優惠期間只到12月25日喔~
) i) q( F9 u2 G/ t: k-------------------------------------
9 ?$ L! O& K' P) Q歡迎至粉絲團查詢相關資訊" u& B8 ]; G; a' b
臉書粉絲頁關鍵字『初芯初蒔』
# y$ Z" `" u. S" `# ^, M因菜單圖檔太大~所以無法上傳,請大家見諒~8 |. P; q+ h9 `9 d, H: o% e
- f) X7 q4 T! K0 S6 ~
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?有哪幾道菜?
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?2 d8 {: h+ O2 o  n3 f
有哪幾道菜呢?
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:36
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39
1 I+ r2 J( o6 d9 C1 L" _8 z2人合餐只要699元?8 {2 ~/ [) e& P
有哪幾道菜呢?

6 p# l3 v) j+ P3 C) E$ ~明天去公司拍給您參考喔！
2 o) K7 E0 v& e% M& [  ~% Z0 O: n9 J* W/ e
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:46
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48
& A9 s4 b0 a  I! b. M# s9 d有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用

! b! x) D' K7 c5 m5 U您好，歡迎來電訂購，外帶回家喔！1 I; b9 j9 {' T
每條鯽魚200元- |% U' s$ P5 k2 x9 D5 k5 R1 _
外帶免收10%服務費。
3 x: l9 k& S3 D
. T  N( O; j4 x: W3 c3 S: N題外話
0 W3 @; c0 j, S+ d
, f( j3 R- A( Z; \不知您是否喜好露營，
8 q4 e9 `4 _4 k1 f& R& \* E哈～露營帶鯽魚/醉雞/油燜桂竹筍，
3 g  E/ \8 M+ `, ^- ?, x4 ^4 J8 H3 {都不用加熱，就可以直接吃了，
& b9 f, U: d, }# f非常方便喔！
% h) o4 Q1 c+ N8 Y8 Z; X+ _: P3 s1 {- y* n2 I
我們的露營客人很多，6 g; s, Q6 {: a% E& j( _" X
雞湯也是露營料理很好的夥伴，9 }% k/ @, v( q$ h: H
退冰加熱加白菜加火鍋料即可食用，) m) ^" g" r$ P
非常方便喔！, j- Y7 o, J" S
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:31
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39 % ?6 K3 f/ ?. Z: f7 E5 p; N
2人合餐只要699元?/ J8 w; x, Z, ]. D5 F
有哪幾道菜呢?
5 O6 @  w! D( f* _4 o0 o
您好:
+ }$ P1 r8 a+ G5 i9 {來信提供468人合菜菜單,供您參考~0 y0 L7 D' v7 }0 Z* Z5 H1 e
期待為您服務~' x+ I! ?6 Q0 D6 x
因例假日經常客滿~" ~% u' v& N, j! v
為提昇服務品質~
5 w8 i2 T9 P0 Z9 U' v煩請事先來電訂位~以利為您服務喔~
) L: t: v$ a  W; e! m  D, r5 o2 G4 I6 \2 b+ Y) g: A- ]5 O( o
訂位專線:8672-6001
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:34
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:04 + g# q9 d5 l  M, ~" Z
好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!

/ t; V+ J3 I: L% U; G謝謝您~期待您再度光臨喔~
' t9 a' Y: u* h1 A  I2 u- x9 X" \
作者: wei32    時間: 2016-12-21 11:02
本文章最後由 wei32 於 2016-12-21 13:34 編輯
& D" d6 Z, X# d/ p
- _( m% D( t; B9 y氣氛美、服務也好
1 a( P! R( i' j3 ^( K但是說真的  廚藝....
1 }& ?/ p' |" c) R# Q9 W' S' _還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截
# o' t7 E$ {# X2 A% n我也希望餐廳好，但只吃過三次 就謝謝..
. A  |$ N1 l: t. q$ R* v9 [
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 11:24
wei32 發表於 2016-12-21 11:02 4 D8 a% T& d: s7 k4 x9 h
氣氛美、服務也好% g8 Y# r4 V; f' R7 h" n
但是說真的  廚藝....
6 v5 a: u0 e1 U- ]還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截
. p" F- C; q; y
中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方6 l1 I. {" q0 j, ~
大概有5、6年沒去了
% S& Q4 u' r" W, P: a也愛金饌小館的燒餅
( s( _* f; }( {0 `, k# n7 r; x$ m  b/ S5 w) n
我也來介紹幾家不錯的江浙菜
( H5 d2 i; F6 X7 C9 i8 g2 ~江子翠捷運站旁的豐華小館3 ?' G! ~' X) c9 a" I/ o2 |
永和文化路上的上海小館
4 h' z6 x7 V' Q1 Q8 L3 C2 y永康街巷子的秀蘭小館
: c8 G* p2 J: R8 O  i天母圓環旁的方家小館( \1 n4 z% N4 L9 p; k; G
新公園旁的極品軒
6 s$ t9 t7 P* O* Y7 W
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-21 13:25
大頭蕭 發表於 2016-12-21 11:24 $ g& _/ ?8 g$ J* C+ t- q. g) }$ l
中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方3 z, R! k! V8 {+ s" P. s) c  [+ w
大概有5、6年沒去了, T# _7 V/ a. X" Z6 k
也愛金饌小館的燒餅

' C/ g# S; M  T& b千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 13:53
nelsonshi 發表於 2016-12-21 13:25 ( I5 c! c2 x% }% C% Z% [
千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。

0 L1 T$ C+ X5 v8 s: y三分俗氣也不錯
5 s$ s- \  C6 b" S位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
% B/ n7 }7 r- p% t但地址應是國光路/ S/ I4 C& j" r, [$ {! k# `3 m
(中永和地址很亂)
' h/ J: j* H1 W' X0 o3 \/ C. q6 G
5 P5 S: \1 H; G% y3 H三分俗氣跟上海小館都是永和三大有名餐廳/ M' i% q4 X! K! A( C
(另外一間是智光街的客家小館): H) w( O  W2 {( J
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 07:02
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53 9 K! m1 Z; y& u3 v  X
三分俗氣也不錯* k" o/ g, l0 Q: I
位於福和路的遠東銀行旁與永安街口; Z; m; j8 G# b3 c8 _9 p4 |* B
但地址應是國光路
: K! i" S' i( [) J
客家小館不錯；
$ x: ]" j9 ^9 n' ^/ ^' V, b: e% o) N5 y8 B6 U: n2 U0 K
但很難停車。現在幾乎不敢去了！
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-22 07:48
本文章最後由 大頭蕭 於 2016-12-22 07:53 編輯 ) E) G" r5 ^- J8 @% |, }
nelsonshi 發表於 2016-12-22 07:02
! l6 v( M% ]! a" B+ v8 [9 x* v' \0 h客家小館不錯；
/ @& z+ f( [$ E7 R; ?+ T2 a+ S( [; _0 {; E' A0 o3 l4 \
但很難停車。現在幾乎不敢去了！
% q; b. Q! P% n0 _
/ j. |3 p% D$ m: I( x' ^
車可停在秀朗國小停車場
- b) s# K9 D8 s9 v8 h# k走到客家小館不用5分鐘
) H+ e' @* U3 x（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯）
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 17:28
大頭蕭 發表於 2016-12-22 07:48
: h, P- q3 F+ C. d& v9 W8 M車可停在秀朗國小停車場  p' _5 _' I, y6 P2 O  T8 e1 X
走到客家小館不用5分鐘! c  }% ^# M0 C, J
（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯） ...

% k( w0 e- Z# S/ k( d! Q感謝！5 u  i1 o2 M# m6 f1 F

) [! e- ]% s1 E" s% r. E" F下次試看看！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-22 22:16
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53
+ v* W. p0 f' }; L! Q; G三分俗氣也不錯
6 Z* a! n8 W5 I: H# w3 [位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
& _- E  U; w4 a但地址應是國光路
* u$ s4 m# x1 V5 G! S
馮記上海小館跟三分俗氣也都很棒!
; L7 H1 _+ M/ K) J$ t& \6 `2 v, G  Q6 G- I; e( y% Q
但個人比較偏愛三分俗氣一點2 w# u' {" ~+ o7 P4 b! R) w% M% L! {
  I' u0 f* [; [) M) z
光上個月就特地開過去吃兩次
作者: twzq    時間: 2018-1-3 09:38
初芯初蒔，三峽北大餐廳推薦，結合美食、藝術及廚藝教室，大廚駐店、充滿美學的中式料理餐廳
. s! @! p0 B, }9 P9 `# W; J1 A
5 U: f9 f( r4 }) F8 U7 Z) phttps://www.walkerland.com.tw/article/view/179275



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