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標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】 [列印本頁]
作者: rivaliao    時間: 2016-12-3 22:43
標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】
本文章最後由 rivaliao 於 2016-12-4 19:54 編輯
% z2 t& k- n9 O! b, m4 X9 i0 ]* R1 ]5 Z8 T$ N9 q) ?
這週二我跟我老公去吃我一直很想試的初芯初蒔7 a1 m  @1 Q% J

" ?* `/ O* @4 S) C5 p2 s因為在北大踩過不少地雷，且老公一向非常挑嘴（例如他堅持披薩一定要窯烤，沒窯烤的披薩都不能叫做披薩->很欠揍我知道，歡迎大家報名蓋布袋行列）4 I' C: h0 V- E: G6 w3 M' V
2 P, {  P; L7 B* I3 J$ _9 B
所以這次去有點緊張...結果我跟我老公都非常喜歡，今天(周六)還又去了一次，哈！  r+ t# X5 P* |  U; P. j
" t3 J# ~6 F. z
跟大家分享我們點的菜：
( K3 n6 Q9 v0 i
$ \' X! y! V+ y1 q* u7 }7 T+ T2 d１蔥燒鲫魚：每次去吃江浙菜，我老公必點鲫魚，他說很少有餐廳能夠做的好吃，結果初芯初蒔的鲫魚好吃到他來兩次都要點！哈！/ _1 D& t4 B- v; W6 z0 j

4 T/ F. p9 \# n* @& E1 w  `$ _. a' C* U
２初心招牌燜肉：肉不油不膩，肥瘦肉分布的剛好，原本覺得兩人吃太多，結果因為太好吃竟全部吃光．9 z; G) ^, e* D# f( `. E

% [2 j; K2 m) W% ]. g. v- X
/ [  W2 p: r( n' {& l- j/ o
/ Q+ h5 I; W2 `# N4 t0 R: g３紅燒獅子頭：肉質非常細膩，可是說是我的獅子頭經驗中前幾名好吃！
9 K: O+ n3 K) @* n/ L' S. j+ f3 ^3 T+ e2 b: Y" H- [

4 f0 T  N% Z" `* f４櫻花蝦白菜：櫻花蝦比一般餐廳來的大，咬下去，蝦子的香會爆出來，好上癮～3 R* S* A# R* l; O: T- n& @3 I! `
& e' w) V2 b; b9 S4 ]6 v7 e8 p
- o+ W, t2 J- }6 }- o
５最後一到菜忘了名字：我很喜歡筊白筍，但我偏向用清炒的方式料理，所以不太習慣．! }. y5 m- L& k. l+ f3 G$ ?. K

/ S0 M$ m8 C  X" O6 V1 i' Y$ w( X( Z3 V1 w. Q- X7 {% V
題外話，餐廳的環境很典雅舒適，是一家可以帶親友來很有面子的餐廳！再再題外話，他的青草茶好香阿～～ 1 w& k4 y* g* r; {# N
. L: a9 U+ [! {4 e& j  `

5 ~& D: w- u4 c7 S; V店名：初芯初蒔
" Q# l$ E1 r1 E地址：237新北市三峽區大學路196號
1 |) s  j! ^$ ~& _9 I. h( K$ e" Y電話：02-8672-6001
作者: bruce阿布    時間: 2016-12-7 12:48
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
作者: 1980ru    時間: 2016-12-9 00:02
請問一下價格部份可以分享一下嗎
作者: 安寶tt    時間: 2016-12-9 09:01
這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。  X- m. Z5 @* b
上次去有點火炯白菜雞湯(要先預訂)，單點菜的價位大約在280~500，雞湯印象中是近900多蠻大鍋的，喝不完打包還會幫忙加湯，非常推薦。
! d9 Y+ n. X. \) |5 t1 k甜點的話，只點過豆沙鍋餅，個人覺得普通，有吃過比他們家還好吃的鍋餅…
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-9 12:14
大推這家餐廳！! Q3 T# M( T3 D8 e7 `
+ o' W; z/ f/ |$ l  M1 d
是由原龍恩里林里長開的！
1 ^6 I$ h1 Q! C# B
" c9 x. w; }1 w& N) ?! v料理真的不錯，1 C" T; g/ |$ R7 p# ?& R4 i

$ p+ O2 d  X. W% ?3 G/ @$ ]更好的是，自帶酒水不收開瓶費！( E% ~# Q  b9 }7 k& w

/ s. J. o5 v+ I8 ^: k+ Q% v真的是佛心來的！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:01
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48   i$ N( \1 \& V. O$ D; C: P: k8 K
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用

7 w9 j* x) N/ _1 [( Z* g哈哈,再分享一下你的心得~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:02
1980ru 發表於 2016-12-9 00:02 4 p- v/ w- g2 R, M8 ?! f5 T$ H
請問一下價格部份可以分享一下嗎

# F5 G  B& f& J5 W  r我對金錢比較沒有概念...所以沒特別注意
6 m/ }' N8 L* {! D( W
8 @( W) |" t) l0 G3 F下次我再訪時再拍菜單讓大家參考喔~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:04
安寶tt 發表於 2016-12-9 09:01 ' B! x3 d9 y! s' K/ x
這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。/ I9 _; t2 l+ j, M
上次去有 ...

1 i; @; v5 J, w$ f9 G* S" e好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:05
nelsonshi 發表於 2016-12-9 12:14
6 X# k% J  }( Q5 M* ]: e大推這家餐廳！4 q) I( p% x8 d# F4 Y' n

. B$ D  F& V4 P2 s7 \* r3 p是由原龍恩里林里長開的！
: F9 U# f' J9 T6 g8 n( b
原來如此~~~好用心的料理, 推推!!
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-11 07:43
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:05 " }, j  z$ q' w2 ]8 s" m/ O
原來如此~~~好用心的料理, 推推!!

# {  ?( d; k4 U2 E8 b7 P7 U, V* o8 m4 P1 k) y9 i9 d( z9 a- A. R
據林前里長說，餐廳的主廚是高薪由五星級飯店娉請來的。; D1 w: r  d, O* Q: S! F" J$ N

1 }! A; Q$ {7 c8 `2 j" l! I- ?% _所以，口味一般都不錯。4 a/ x( u+ v# i

9 Z4 k- x* d, ?尤其是那些在菜名旁邊註有 “招牌” 字樣的菜色，$ W: q& ~: J. h' O/ @
5 {: `' g1 y; M
絕對值得一試！
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-14 10:58
非常謝謝大家的支持喔~
" l% H' g+ f. V" U! [9 g; W. F6 g也特別感謝版主願意幫我們分享食記~真的好意外的驚喜~) Y# p% {% ^7 J# b( a- h6 X

% w# M; M, V* W. x5 e我們提供單點/合餐/個人套餐/桌菜; _% q3 S9 U; A8 W  u0 r' ^

# q: l& i( a# }& g0 u* Z: H2 ~現正推出優惠活動~. S6 @1 b/ p$ h. J2 v
2人/4人/6人/8人分享餐~3 @( C) q' z/ C; D4 Y- l
也有尾牙春酒專案~( y( j# _9 r5 E5 p3 f; I6 }
% a. O" l8 S* M
價位部份:# e" d2 F4 m! J+ e/ Z5 I8 R
2人合餐只要699元
% J: ~! j" t8 r4 U7 b4人合餐1999元
# V* A$ S9 p( A7 i5 g& o6人合餐2999元, f3 `# {& B9 ]5 x) r6 H) G% A* {5 L
8人合餐4999元* e% z% y+ \4 h; \, o( i* a& Z; O
(以上另收10%服務費)
6 k: ~; Y  F, @. f% l/ T, G
1 J, a& [9 b  A, A尾牙春酒6000元及8000元皆有(另收10%服務費)
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+ N- `; s& C1 w+ B' D0 p另推出開運年菜~. k/ t# I9 d; T8 V
5人份早鳥優惠價 3699元
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4 h' ?3 \9 Y* B5 V; u優惠期間只到12月25日喔~5 |4 ?# o- M4 @. J
-------------------------------------
* w7 J0 L7 f+ U2 C( T$ r. b歡迎至粉絲團查詢相關資訊
2 r+ `9 [& [& b臉書粉絲頁關鍵字『初芯初蒔』2 b5 s; t/ f1 ]/ n. T
因菜單圖檔太大~所以無法上傳,請大家見諒~% k! e: ~8 N1 @

$ r7 i! b, x/ @
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?有哪幾道菜?
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?/ L- v" m8 w" u1 a! k1 {
有哪幾道菜呢?
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:36
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39
2 I+ b, u7 A; [, l1 l5 a2 ]2人合餐只要699元?( r- X6 R& ?2 g* s
有哪幾道菜呢?
6 _8 o8 ]8 d( C) m$ }+ j% m
明天去公司拍給您參考喔！% X  P' G. m0 Z7 @" K) _. l! q

! Q* z. N. \& w5 @0 P2 X9 y
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:46
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48 5 C6 b2 L6 k2 p8 z7 J$ E  M5 M. P6 q
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用

0 i. I6 q6 f; F+ x6 b: {) I您好，歡迎來電訂購，外帶回家喔！. x" }1 b; c. K$ S+ I% R
每條鯽魚200元+ S- ], U9 ]3 ]. r
外帶免收10%服務費。' s/ ]+ t, a, o$ _0 Q5 x# n

( q+ ^0 C) E( A/ B題外話
* P: r. H, m5 {0 H# y1 A; X. n
* p* w* {/ h1 C9 G5 o! x2 H不知您是否喜好露營，
: f$ h4 K2 @. |% D# S/ P哈～露營帶鯽魚/醉雞/油燜桂竹筍，
* q$ X2 x, O& [( G都不用加熱，就可以直接吃了，9 i6 C' ~' G; F! X
非常方便喔！
, j8 ?1 B% w5 C; `, L
) r; X+ B" ~3 G; v- H$ l0 [我們的露營客人很多，
7 Y6 J  F* M7 u  [雞湯也是露營料理很好的夥伴，
7 g8 T* {7 U3 V2 G7 M- U* o退冰加熱加白菜加火鍋料即可食用，
: e2 Z; d7 z& ~7 J, ]8 R) Q非常方便喔！  p1 r7 T& x( ]9 f# }
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:31
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39 * ~3 D" X# t7 e. x; V) c$ G. o
2人合餐只要699元?# H( j7 U+ \* ~3 U: S
有哪幾道菜呢?

' k+ w" B9 W/ l# d6 b/ W: Y8 b您好:
8 _& t* t& A6 ^9 s8 h來信提供468人合菜菜單,供您參考~
; \) b. S; e2 \: o) k期待為您服務~$ l$ u. P' w" M$ W
因例假日經常客滿~  @) X3 G1 Z# X
為提昇服務品質~
- a& |; c7 R' x! n( C+ n/ x( _煩請事先來電訂位~以利為您服務喔~
# B# D- B% G/ v' J8 \4 h) X2 m8 D  s$ j& |" ?9 Q
訂位專線:8672-6001
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:34
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:04   \2 i8 Q: V) d1 m. e
好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!
4 G' p# G$ u. h7 H+ Q: {" r$ ~
謝謝您~期待您再度光臨喔~+ O& T. j0 X" F9 Q7 i0 S# U
作者: wei32    時間: 2016-12-21 11:02
本文章最後由 wei32 於 2016-12-21 13:34 編輯
& Z" c/ p& S  y3 q8 P/ x9 h
  ~0 L3 e4 ^7 i" K, H7 _/ e. Q氣氛美、服務也好; b4 T' W6 }  i6 M: R8 U' d# V* _& P
但是說真的  廚藝....) m6 J+ n- y7 M! v* n0 i) L
還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截$ @% k) y' v* G. ^* k& C: y: X
我也希望餐廳好，但只吃過三次 就謝謝..
$ l: L. F: R; X. m; `: n) S
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 11:24
wei32 發表於 2016-12-21 11:02 , i4 s9 R: Z4 X" O& O* l3 z/ z5 \( L" _  v
氣氛美、服務也好; c, h9 d! Y& O* Q7 o  q7 R6 l/ J
但是說真的  廚藝....* n8 l- }; [2 N
還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截

- [  B0 {2 Z+ T/ F7 ~中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方
. e3 u7 V# g, N+ r大概有5、6年沒去了4 x5 w- \% a# t6 I9 X5 H' l$ l
也愛金饌小館的燒餅! s9 J' O1 a" O; p$ P

( }  U8 w( W/ P0 j' J0 Q我也來介紹幾家不錯的江浙菜
/ X/ Z/ x3 K  y7 i江子翠捷運站旁的豐華小館
: x6 `" ]4 a1 ^$ S( H永和文化路上的上海小館
: S4 P9 s. A1 n; O0 u7 R' J永康街巷子的秀蘭小館
+ P9 N  _2 y. j; w- i' x0 Q' y天母圓環旁的方家小館
$ G" k0 f) W$ u' g- B新公園旁的極品軒( g: d: K3 x' q" K3 r; \7 o- O
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-21 13:25
大頭蕭 發表於 2016-12-21 11:24
% ?2 t  s( a5 @7 z- E1 V/ c中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方& p0 O# d: C6 x( o; v
大概有5、6年沒去了
' j- P5 {) W. b/ i8 W- G2 F# ]也愛金饌小館的燒餅
) \3 ?$ q  P1 x
千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 13:53
nelsonshi 發表於 2016-12-21 13:25
% t- P# q8 d7 V2 K% i4 H1 e千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。

& ]* x2 m" ~9 w( G: [4 E4 D三分俗氣也不錯- c1 B( w6 n4 G* C, m
位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
9 q* l/ [) J( G) h( [, f6 d4 W但地址應是國光路" x8 V1 f. F! h% ]/ a) S& }: r
(中永和地址很亂)5 r* S6 {" P4 _/ e
4 e! o5 V' t2 G* Y4 ~0 G  y2 U
三分俗氣跟上海小館都是永和三大有名餐廳- J+ p. m+ |4 \
(另外一間是智光街的客家小館)9 @( f6 S/ b2 \
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 07:02
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53
* v0 t7 d% G- `3 O2 P6 {三分俗氣也不錯+ ?0 u( s; Y6 @0 x, K
位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
: ^' T& l/ p6 m" g但地址應是國光路
& i) v7 {4 z* ^& S/ z
客家小館不錯；, d( q% B% p1 j0 T
/ s( J) a& m+ X' h$ Y8 n$ G0 y
但很難停車。現在幾乎不敢去了！
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-22 07:48
本文章最後由 大頭蕭 於 2016-12-22 07:53 編輯 + U/ V. F, D$ X2 _! j) S
nelsonshi 發表於 2016-12-22 07:02
6 ~7 P( m. t+ u客家小館不錯；
) b+ s% K: J( J2 i: E5 G
/ g: e. B; ~' u" h9 Z但很難停車。現在幾乎不敢去了！

, |& y, |6 m* w  b$ f' n. Q
, ~, h" d) l$ R' k+ H% \車可停在秀朗國小停車場
% w/ U5 t6 Q5 a1 B% v走到客家小館不用5分鐘
5 U- s3 ?# `, @4 X* O（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯）
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 17:28
大頭蕭 發表於 2016-12-22 07:48
% l4 m; M; I+ y( u/ B車可停在秀朗國小停車場
: N, v( ^, o& O6 O) i+ O走到客家小館不用5分鐘
/ J5 `& {7 w! E2 ?* s. i, H（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯） ...
0 p7 S( ~) s' Q1 ~/ k- ]$ ^8 L
感謝！
! L& p" q* o' G6 Z4 `' `$ N3 z" y+ h
下次試看看！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-22 22:16
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53 ; V  v! {" q  I5 O
三分俗氣也不錯
4 O; s9 |$ f/ R1 e位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
/ B( G9 n# Z6 b; m) X% D* G. Z# ^* u但地址應是國光路
4 p/ j2 ]' A7 u0 w9 X+ _6 [
馮記上海小館跟三分俗氣也都很棒!
1 h+ c7 g7 _8 M, h% s1 Y3 w7 Z
/ h6 ]) B# A' @( u0 K1 L但個人比較偏愛三分俗氣一點
/ g6 {2 C1 l# ?( [+ f+ ^( G. F. Q+ M+ m! m, x9 I7 r
光上個月就特地開過去吃兩次
作者: twzq    時間: 2018-1-3 09:38
初芯初蒔，三峽北大餐廳推薦，結合美食、藝術及廚藝教室，大廚駐店、充滿美學的中式料理餐廳$ ~& K5 O* {8 V( E( Y
) s( @( ^: M0 n% N. F7 b
https://www.walkerland.com.tw/article/view/179275



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