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標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】 [列印本頁]
作者: rivaliao    時間: 2016-12-3 22:43
標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】
本文章最後由 rivaliao 於 2016-12-4 19:54 編輯 7 A/ i2 D$ T$ J% h* v$ I2 m

3 b, r9 e4 x. a- M% d8 p這週二我跟我老公去吃我一直很想試的初芯初蒔
; D; W4 R1 k- ?, L& q8 c+ k1 D2 K4 e5 n) N
因為在北大踩過不少地雷，且老公一向非常挑嘴（例如他堅持披薩一定要窯烤，沒窯烤的披薩都不能叫做披薩->很欠揍我知道，歡迎大家報名蓋布袋行列）
) x  i/ p2 Q. U* o# I
0 H( U' Q0 W/ C2 r- K所以這次去有點緊張...結果我跟我老公都非常喜歡，今天(周六)還又去了一次，哈！- d9 Q& \% N7 d8 F: }
1 e; U) P+ g! f+ \9 ~
跟大家分享我們點的菜：- w2 b3 Q# p& z. r) p7 T. u: G, p

/ }# k$ W. m- ?+ X. z, X  k１蔥燒鲫魚：每次去吃江浙菜，我老公必點鲫魚，他說很少有餐廳能夠做的好吃，結果初芯初蒔的鲫魚好吃到他來兩次都要點！哈！
' h2 X: g+ ]0 m; a( E) i( I( z' f; x" k) m7 @1 N

: z, Z+ Q/ F' E& h* i２初心招牌燜肉：肉不油不膩，肥瘦肉分布的剛好，原本覺得兩人吃太多，結果因為太好吃竟全部吃光．
& P$ \& S& J8 ^! g
2 s: u. e2 Y7 x2 x: h
% n6 q* h" E0 p3 `/ V( U: l) R4 n6 X! w8 U/ v% }
３紅燒獅子頭：肉質非常細膩，可是說是我的獅子頭經驗中前幾名好吃！6 H9 z" [# D, T( @+ A
4 z) @: P( b  ?1 B- q' X, C& P

/ I2 C+ q/ j& W9 ~5 a7 |４櫻花蝦白菜：櫻花蝦比一般餐廳來的大，咬下去，蝦子的香會爆出來，好上癮～1 q6 q7 J+ l! [% |9 M) c
; U4 M  g+ l' Y5 z

0 }$ D; B+ Y8 S$ l５最後一到菜忘了名字：我很喜歡筊白筍，但我偏向用清炒的方式料理，所以不太習慣．3 M: N; {6 z( u$ \8 ~$ d4 m8 A9 u
* j1 _* H4 F# V5 ?$ I; {2 [" w
$ t$ W7 y" W2 T5 Q' {
題外話，餐廳的環境很典雅舒適，是一家可以帶親友來很有面子的餐廳！再再題外話，他的青草茶好香阿～～
3 K6 {. e! I1 m9 }) s- M  j% F& g& H& P" Z
# k6 I' D8 s1 Z2 Z
店名：初芯初蒔
0 U& m7 y4 V, R) E* h' i地址：237新北市三峽區大學路196號
) e3 `4 I7 y5 ~1 E" |( x4 y電話：02-8672-6001
作者: bruce阿布    時間: 2016-12-7 12:48
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
作者: 1980ru    時間: 2016-12-9 00:02
請問一下價格部份可以分享一下嗎
作者: 安寶tt    時間: 2016-12-9 09:01
這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。) o& P5 N2 M8 \1 g, Q0 c
上次去有點火炯白菜雞湯(要先預訂)，單點菜的價位大約在280~500，雞湯印象中是近900多蠻大鍋的，喝不完打包還會幫忙加湯，非常推薦。
7 v) c7 I5 c0 G甜點的話，只點過豆沙鍋餅，個人覺得普通，有吃過比他們家還好吃的鍋餅…
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-9 12:14
大推這家餐廳！- L7 Q: k) [$ V& M3 K6 [+ d% e* N
/ b! R6 I; S5 T- a
是由原龍恩里林里長開的！" l7 x8 @. f+ ^5 x; l7 O
! L* }. Y6 i/ h2 x3 j( `. s9 J
料理真的不錯，
. Q7 E2 N5 f: i8 A+ n8 _
1 T* E. t4 K/ a; [. t+ q: ~更好的是，自帶酒水不收開瓶費！/ }  @8 c0 U6 D
, v* b, G+ y5 L- A0 O6 m1 I* w
真的是佛心來的！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:01
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48 , P, V! m' S/ @" l# l' S
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用

3 G/ ^6 L+ g- G哈哈,再分享一下你的心得~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:02
1980ru 發表於 2016-12-9 00:02
- K& A$ @9 s# b% Q% P, f, X* E# P請問一下價格部份可以分享一下嗎
6 @- [7 W8 J; R  B( L2 ]5 S
我對金錢比較沒有概念...所以沒特別注意
( m8 o3 B& h0 L# E( ^, j. u% Q  o% Z$ r+ s, o* _) N
下次我再訪時再拍菜單讓大家參考喔~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:04
安寶tt 發表於 2016-12-9 09:01 8 Z0 I; x& j! t+ V8 ]3 M
這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。+ G0 v4 q) s) D; F& ]" R6 X
上次去有 ...
# [/ I3 P& \4 ~1 m8 x8 ^! H4 O, ~
好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:05
nelsonshi 發表於 2016-12-9 12:14 3 k- R- p  L+ Y0 H1 ^
大推這家餐廳！. ]3 S' ~) P4 C* m% V- ^% I

' s% q' x: B# W* p7 A# {" \是由原龍恩里林里長開的！
! P) |, t, r9 I& A
原來如此~~~好用心的料理, 推推!!
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-11 07:43
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:05
$ P7 g6 |) ?5 z8 M+ C& c0 S原來如此~~~好用心的料理, 推推!!

. e0 _$ h1 B1 `
7 B7 J* Q1 m4 v3 A: d據林前里長說，餐廳的主廚是高薪由五星級飯店娉請來的。
6 |# _& p) l! o4 e0 g. G
" O* Y. g" _) d+ z+ x所以，口味一般都不錯。, Y7 @, v/ A  g* l

4 I3 \) _: V$ v尤其是那些在菜名旁邊註有 “招牌” 字樣的菜色，
9 h4 F+ q2 O$ [: {3 m. X# q, ~0 l/ f2 T/ b
絕對值得一試！
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-14 10:58
非常謝謝大家的支持喔~5 j6 Z6 k+ `' Z! j, k
也特別感謝版主願意幫我們分享食記~真的好意外的驚喜~( [7 c  ^+ ^3 y& \0 }) T

' ~! h0 L. \' e5 c) V8 C9 ]我們提供單點/合餐/個人套餐/桌菜
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! v+ w. H" g6 c4 Y3 R4 D2 u# W歡迎至粉絲團查詢相關資訊
, s/ C9 @* V+ b. R6 w臉書粉絲頁關鍵字『初芯初蒔』/ y6 X; @. q  N1 i6 \# U7 n
因菜單圖檔太大~所以無法上傳,請大家見諒~
1 C9 H  w* A; F  o& S0 B
6 y0 d5 |; f7 B8 ?
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?有哪幾道菜?
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?
$ z/ a" P, E6 s有哪幾道菜呢?
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:36
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39
% f/ j+ T9 h/ x2 J5 p0 P+ `2人合餐只要699元?
+ U" t  @* a* L4 Y有哪幾道菜呢?
9 C4 L, ?% D. j) u5 H$ b1 {
明天去公司拍給您參考喔！! t+ Q& q$ o" t  y
# X0 t0 b; z' L& W
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:46
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48
1 J/ z, B; v9 \0 I0 r& Y有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用

4 g  a' ^) f5 Q" }您好，歡迎來電訂購，外帶回家喔！
, N+ {' j; t( D5 E/ ]5 Q每條鯽魚200元- H2 ~+ Y. S$ ~5 T
外帶免收10%服務費。
4 d# Z$ k2 d  F+ f) y( D, \& g6 v7 n6 U2 H) q
題外話
) a$ O- o9 ^6 }" H; P; l6 i+ g. z4 t) Y
不知您是否喜好露營，
7 @" C- w8 p8 N  K  _哈～露營帶鯽魚/醉雞/油燜桂竹筍，
* e* _6 S6 C+ z: H2 J3 }7 i都不用加熱，就可以直接吃了，
1 B7 T( J; k- {. e) Z9 v非常方便喔！2 M+ u/ D9 s! Y$ c2 Q
/ r! M& U% @  f$ H0 ~
我們的露營客人很多，
0 k' G* \) e9 }% d+ x! T雞湯也是露營料理很好的夥伴，
% f0 Q  G( l1 \1 U7 I退冰加熱加白菜加火鍋料即可食用，
% K; v' H2 y; Y, ?- L6 M* u: l9 I非常方便喔！
9 o+ |, n( d  B7 M& z7 C
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:31
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39 # f' P+ L2 ~* A
2人合餐只要699元?, l! O% s0 F1 p2 D3 B
有哪幾道菜呢?
2 Y! ]0 N3 E6 Q" k6 I: Q/ g' B( H
您好:
; |! l9 ?4 F* f0 l8 i! V' G) h來信提供468人合菜菜單,供您參考~
2 `3 T- z+ Y) x) [期待為您服務~; K- r# W' H( V" z3 j; u6 s& O: k
因例假日經常客滿~+ B% _  v2 r1 l5 Y
為提昇服務品質~: T4 W+ D, t/ @9 |- r
煩請事先來電訂位~以利為您服務喔~
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訂位專線:8672-6001
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:34
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:04 , F; w  l0 @- l$ ?& m  M
好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!
: d2 R/ X' d1 W6 K! a: g* U
謝謝您~期待您再度光臨喔~* t& J2 `; r9 u& T( t
作者: wei32    時間: 2016-12-21 11:02
本文章最後由 wei32 於 2016-12-21 13:34 編輯 6 F- k) z; `3 g/ B  \6 J, v
, O, B; @  v" K9 A  x+ i) j
氣氛美、服務也好/ L' g' Z+ H! ?* u
但是說真的  廚藝....
& B9 N; h+ P9 R: t6 d; c1 S還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截3 g/ ~4 `) Z! Y& u
我也希望餐廳好，但只吃過三次 就謝謝..2 ^0 K+ c$ C0 B
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 11:24
wei32 發表於 2016-12-21 11:02
7 H) u0 o$ o' g8 w  ^1 o氣氛美、服務也好
  ~  R: N! u8 v但是說真的  廚藝....7 R' \5 x( n6 [
還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截
. ]. U# B% j) R
中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方
& Z6 e3 `9 U) Y3 _- r- F  W4 [6 i" X/ J大概有5、6年沒去了) S4 ]  X4 l, x3 A" `9 o
也愛金饌小館的燒餅
! ^( S" ?) t* z+ h/ v8 H) P# A  ?9 _: C8 h* ^: m1 q& v$ T' J
我也來介紹幾家不錯的江浙菜9 p% {0 U6 G: f- y( v
江子翠捷運站旁的豐華小館+ ~1 o. `# Y7 U- s
永和文化路上的上海小館- Z+ ~( w" p& W7 Z+ B( Z2 z
永康街巷子的秀蘭小館
% E$ _% Q$ k5 k- K, S' I天母圓環旁的方家小館4 x  T$ F. s9 L( o9 [2 t( {( B# r
新公園旁的極品軒) V' y# h8 Y# b9 h
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-21 13:25
大頭蕭 發表於 2016-12-21 11:24
: |  X6 D' v+ B; ]  q0 Q中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方" |! @' L% [7 ~8 L
大概有5、6年沒去了
9 q8 _1 W7 N+ Y" c% D: F& V也愛金饌小館的燒餅

& g4 i- \" T4 H, M8 T, D千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 13:53
nelsonshi 發表於 2016-12-21 13:25
- A5 s  B5 w; `千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。

6 c  y4 W% K+ N3 t, c5 d8 z& ]+ E三分俗氣也不錯# O$ b* g& B! m6 ~) J4 I& o0 E: n  T" z
位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
, K# j& i5 W0 n& n但地址應是國光路
4 N/ \8 N, {6 A) v  Z( ^( y0 x0 K(中永和地址很亂)0 C, K) R3 A' H+ F! x
. S* j3 A" w( c; {. d
三分俗氣跟上海小館都是永和三大有名餐廳# f- N3 D5 p) T+ M6 _, X. r2 J: U
(另外一間是智光街的客家小館)
, q- J. g- X9 N! D$ i
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 07:02
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53 & v* k  L, H9 m' B# T8 g
三分俗氣也不錯
7 n! m( \% w! y3 D$ ~4 Z位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
3 _$ e6 X  Y1 s! _% Z/ u3 o但地址應是國光路

) e# L/ T# A$ F8 F6 }7 ]客家小館不錯；
( a$ \; C, n: \3 W* `, w1 P6 Z. c
) N+ D# z8 e, a4 q) l' t( `但很難停車。現在幾乎不敢去了！
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-22 07:48
本文章最後由 大頭蕭 於 2016-12-22 07:53 編輯 * W( K$ Q( G4 y+ U
nelsonshi 發表於 2016-12-22 07:02& p( m+ b( A( B% S' [
客家小館不錯；) O4 x+ M3 K4 C
; m7 t5 v* T" e" ^2 E6 Y$ w
但很難停車。現在幾乎不敢去了！

0 h* G! u; L7 Z3 {
& ]6 w$ t6 l8 i: B, {! ^5 ~車可停在秀朗國小停車場
- {% @) e( U+ e7 Z走到客家小館不用5分鐘  N1 L5 a$ d9 K  }, t+ i" ^
（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯）
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 17:28
大頭蕭 發表於 2016-12-22 07:48 . k* t1 |$ P0 X
車可停在秀朗國小停車場
6 m: c9 O7 s, L. z8 s/ e" }走到客家小館不用5分鐘
3 `; A9 U) o/ T3 x' i6 k（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯） ...

! |  D+ a, y9 J$ l感謝！9 d8 v0 G% y+ L2 |& ]

$ M3 U6 H2 Y) }% B下次試看看！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-22 22:16
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53 7 {: Q5 P" j8 B# U  [6 S2 o/ ~
三分俗氣也不錯# Q: q/ _2 `% }
位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
: K$ ?) M5 {; z( U2 h# @9 p- ^但地址應是國光路

4 X5 }- T6 m- S8 p' C0 D; a馮記上海小館跟三分俗氣也都很棒!
8 \; u8 {& i( z! F- U; i/ j. L( q+ S  \  V$ ]- j  ^
但個人比較偏愛三分俗氣一點
  q: _- m6 T, u" o6 s0 `5 ]
& W* Z" m1 V" R0 S光上個月就特地開過去吃兩次
作者: twzq    時間: 2018-1-3 09:38
初芯初蒔，三峽北大餐廳推薦，結合美食、藝術及廚藝教室，大廚駐店、充滿美學的中式料理餐廳, z/ I1 Y* m3 _! _* m

( v; f* n' a) [+ X. G6 y9 p3 mhttps://www.walkerland.com.tw/article/view/179275



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