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標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】 [列印本頁]
作者: rivaliao    時間: 2016-12-3 22:43
標題: 【食記。大學路--初芯初蒔】
本文章最後由 rivaliao 於 2016-12-4 19:54 編輯 * \$ f6 {# `0 X3 @0 w$ ~7 p7 a9 n0 d

$ `& E* p( P. \, Z這週二我跟我老公去吃我一直很想試的初芯初蒔
( h( p3 Z  X. `2 d. x
; n" X1 r5 i- [" h6 v" R% K因為在北大踩過不少地雷，且老公一向非常挑嘴（例如他堅持披薩一定要窯烤，沒窯烤的披薩都不能叫做披薩->很欠揍我知道，歡迎大家報名蓋布袋行列）/ e& d" W2 F  r$ |8 L

" E( F6 A, Q: Q0 P) C4 U所以這次去有點緊張...結果我跟我老公都非常喜歡，今天(周六)還又去了一次，哈！
2 p! q% B& ^2 x" s1 N+ w4 `. t* c2 v/ v7 J" P) z
跟大家分享我們點的菜：
  T6 G4 p( C' d' a9 t9 Z5 ]$ y: j7 Y. V
１蔥燒鲫魚：每次去吃江浙菜，我老公必點鲫魚，他說很少有餐廳能夠做的好吃，結果初芯初蒔的鲫魚好吃到他來兩次都要點！哈！
. y/ e! @; p' t0 B8 g
- s$ ~$ H0 A4 p2 d9 [4 G/ M2 h. W( s9 n, G8 O  X1 [; B/ B% K
２初心招牌燜肉：肉不油不膩，肥瘦肉分布的剛好，原本覺得兩人吃太多，結果因為太好吃竟全部吃光．. P" b/ x. y$ ~- q7 O

* U' `  S+ u9 _; Q2 M9 E6 w% v) U$ q6 U

7 M1 m! X& P8 a& ^8 f: `9 r３紅燒獅子頭：肉質非常細膩，可是說是我的獅子頭經驗中前幾名好吃！
% d0 c) A$ j/ `8 S8 S' k" e7 v5 S. y
+ f% t9 t" j4 i1 w5 W1 S7 }* p; m; o1 T4 i7 N
４櫻花蝦白菜：櫻花蝦比一般餐廳來的大，咬下去，蝦子的香會爆出來，好上癮～
" ~) L) b" x5 \2 T  x. q3 h8 o( r( }' v1 s4 ^& O' ?

8 P7 s# t. a/ G9 W0 T8 a% y５最後一到菜忘了名字：我很喜歡筊白筍，但我偏向用清炒的方式料理，所以不太習慣．( Q: N8 q8 E" j: T/ m- x. {  [
2 q, v$ O# I8 f9 Y; [
7 s; P# x  o) D9 {: Y
題外話，餐廳的環境很典雅舒適，是一家可以帶親友來很有面子的餐廳！再再題外話，他的青草茶好香阿～～ / ^$ y" e4 y& u( U0 ~

0 M; g4 G, u1 s. t9 [; ~! B9 H; |  a- v& p/ }
店名：初芯初蒔
! C, D2 D" X! Z5 k! s地址：237新北市三峽區大學路196號
1 ]+ C( S1 p* t" C+ H電話：02-8672-6001
作者: bruce阿布    時間: 2016-12-7 12:48
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
作者: 1980ru    時間: 2016-12-9 00:02
請問一下價格部份可以分享一下嗎
作者: 安寶tt    時間: 2016-12-9 09:01
這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。
. s$ ?: C, f& V4 ^* u0 L上次去有點火炯白菜雞湯(要先預訂)，單點菜的價位大約在280~500，雞湯印象中是近900多蠻大鍋的，喝不完打包還會幫忙加湯，非常推薦。
6 a" o; z% ]% N% l( S3 S+ u. [甜點的話，只點過豆沙鍋餅，個人覺得普通，有吃過比他們家還好吃的鍋餅…
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-9 12:14
大推這家餐廳！
/ j( B; j  @. V. x6 A. @1 C0 }  F( W; E9 K
是由原龍恩里林里長開的！
! v# P; C9 O0 g) E! j4 a
. f1 J3 e. p, e2 T/ e! U3 o/ ^料理真的不錯，1 c! D& @2 u, s! C0 l8 n

3 M" N6 W) H' ?% \更好的是，自帶酒水不收開瓶費！& m; h' v) O" ]$ \: \# p

' J1 E- G! [# c  Y6 j真的是佛心來的！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:01
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48 " @0 }2 w# m5 p( e( ?
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用

3 u( X3 {( _. s& M+ x* i, I哈哈,再分享一下你的心得~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:02
1980ru 發表於 2016-12-9 00:02
, S7 V+ f+ l2 \3 {" L: ]請問一下價格部份可以分享一下嗎
4 F. z( H9 ~0 t5 o6 m) S9 j
我對金錢比較沒有概念...所以沒特別注意
# [( M! q( f  Z# ]* x6 Y# B3 M/ y7 r5 [) R3 `: L4 z" S
下次我再訪時再拍菜單讓大家參考喔~~
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:04
安寶tt 發表於 2016-12-9 09:01 . U- J9 G+ x* L7 @, r6 ^5 |
這家餐廳吃過三次，最喜歡他們的上海菜飯，看起來平凡但鍋巴及菜與飯拌一起的味道讓人齒頰留香。8 U% B5 h7 S3 C6 y5 t2 @1 ~
上次去有 ...
- s8 Q3 p; H9 ~" P; S
好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!
作者: rivaliao    時間: 2016-12-10 21:05
nelsonshi 發表於 2016-12-9 12:14 2 i/ h4 g& |7 w+ W1 W# B' b  f
大推這家餐廳！0 r# ^0 C' J0 v, R
4 R" X+ \4 p3 u* s; ~
是由原龍恩里林里長開的！

7 X3 w" X/ y" C8 i2 z原來如此~~~好用心的料理, 推推!!
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-11 07:43
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:05
/ |. E& j) B$ B  v0 [0 n+ G原來如此~~~好用心的料理, 推推!!
# K$ s  I4 f  Z
% O3 P. x* t- ?- d2 W# h
據林前里長說，餐廳的主廚是高薪由五星級飯店娉請來的。9 \6 _$ t3 c% _$ P* I

9 ~9 _& m' h+ n所以，口味一般都不錯。% _) h% a( n$ B6 m/ i. T4 U

* i2 e( b% w. A: p2 E尤其是那些在菜名旁邊註有 “招牌” 字樣的菜色，
$ i9 Z2 d0 h5 n+ w2 ?3 x4 u) L3 `( \: l4 c5 ?
絕對值得一試！
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-14 10:58
非常謝謝大家的支持喔~
, Z# P% O% f# m- i也特別感謝版主願意幫我們分享食記~真的好意外的驚喜~
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0 U% s/ i. I, E8 f歡迎至粉絲團查詢相關資訊
; |: f% Q0 d0 k1 q臉書粉絲頁關鍵字『初芯初蒔』/ B) u: Z) W( A
因菜單圖檔太大~所以無法上傳,請大家見諒~
" w6 q  v, e* P1 P" y9 B6 U* b0 h8 ]
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?有哪幾道菜?
作者: sugar100    時間: 2016-12-14 12:39
2人合餐只要699元?
/ l- i. A) J1 S- U3 P有哪幾道菜呢?
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:36
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39
1 z  h/ L+ G" r# A. R2人合餐只要699元?; h6 W! s3 F6 ^! x7 s
有哪幾道菜呢?

1 `* w- l# c* |明天去公司拍給您參考喔！
2 ]7 q+ I, j" @7 b" M/ Y0 ~/ O" m- E+ {
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 00:46
bruce阿布 發表於 2016-12-7 12:48 5 p6 @( r" e( e. s; `8 o
有蔥燒鯽魚, 我的最愛, 改天外帶兩條回家享用
3 p" E/ ^; i2 l8 k7 }) m) O
您好，歡迎來電訂購，外帶回家喔！
9 q4 j$ F3 c& I0 Y/ N每條鯽魚200元
1 z" v3 a: @; }5 D外帶免收10%服務費。
' W+ f! ]6 i) h  t. ^% a1 B" q1 S" n& E* B7 V
題外話
( s6 w' k0 n5 B0 e& a! J( ]
- a' `; S1 R" M0 n# e不知您是否喜好露營，' N) }" n8 I" ?
哈～露營帶鯽魚/醉雞/油燜桂竹筍，
- g3 n" C2 J! ?5 n- N& K都不用加熱，就可以直接吃了，7 H5 |+ K6 v# `( P  n) q. C+ r
非常方便喔！
- n- I5 d( }) m0 u7 z: |- f( [2 Z* Y3 C4 _# b9 x
我們的露營客人很多，: `+ _# T! H' V3 p+ J- u
雞湯也是露營料理很好的夥伴，
0 c/ y3 k% ^+ Z6 r. ]退冰加熱加白菜加火鍋料即可食用，
7 y( c) |, d$ o$ E非常方便喔！
% m1 U6 j+ c6 Q( [1 [1 i
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:31
sugar100 發表於 2016-12-14 12:39 5 [/ d5 N2 S2 o5 `! G
2人合餐只要699元?$ `- I1 n1 g5 g2 j
有哪幾道菜呢?

( H. N+ d# K* H  o2 ^& A! j8 G您好:- [7 @4 C" t" U5 P
來信提供468人合菜菜單,供您參考~
0 U7 c- p2 B' ~, }. x+ \- E( s期待為您服務~. r. o: f2 x0 L! w( J* l. x
因例假日經常客滿~
3 e# F* Q' I- v3 v7 J為提昇服務品質~
- w; ]7 M8 k0 Z. @/ }) R6 C4 V煩請事先來電訂位~以利為您服務喔~
' W/ Q, J# J) j0 K# j  m/ k( H% @+ \% u& P
訂位專線:8672-6001
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-12-16 12:34
rivaliao 發表於 2016-12-10 21:04
) a, G9 I8 {* r% q好的好的, 下次來試試雞湯和菜飯, 你形容得太好...害我快流口水了!!
+ [# \; q- h$ r& h: f
謝謝您~期待您再度光臨喔~$ P2 R, b" l# e5 e% k
作者: wei32    時間: 2016-12-21 11:02
本文章最後由 wei32 於 2016-12-21 13:34 編輯
- ~; y# D/ L3 w& ]2 d
: N8 K( S+ o6 Z$ V) F氣氛美、服務也好
& L& h0 d; ]! n0 S, k& e' Y+ _但是說真的  廚藝....8 z$ c* X6 T- y
還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截
7 ?5 R. o, F2 k1 v4 Y+ _我也希望餐廳好，但只吃過三次 就謝謝..: \% m5 b# z/ @% g
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 11:24
wei32 發表於 2016-12-21 11:02
6 k" ]) E. c2 o7 d氣氛美、服務也好& q+ e# V2 p$ {
但是說真的  廚藝....6 z2 J# V9 E4 ?" _+ V* _
還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截
- a+ t5 O7 |" G
中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方
/ j# e# ]: E: n2 ~4 J6 v4 p+ q大概有5、6年沒去了
; L0 p' q# N, r# Q+ u! x也愛金饌小館的燒餅
# p8 o& j( @6 L. c4 F9 t0 P+ {/ W! `/ c7 f# t; w
我也來介紹幾家不錯的江浙菜
9 J% H! t1 r" O5 {江子翠捷運站旁的豐華小館
0 S' c( ^" D: s7 o2 m永和文化路上的上海小館! z4 i% T- j( O7 R+ i3 e! `- X
永康街巷子的秀蘭小館
( P, d/ D6 R7 W' y# a* S8 Y天母圓環旁的方家小館5 k, w- h+ Z. ~! l2 n
新公園旁的極品軒
" }- v! W1 O. S
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-21 13:25
大頭蕭 發表於 2016-12-21 11:24 8 s1 B) K; _$ I4 m( M( g
中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方! U" n; i1 A0 U
大概有5、6年沒去了
/ t+ ~5 j! a8 Y9 }& j$ j/ {也愛金饌小館的燒餅
( W4 b5 M% D* v! F& k
千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-21 13:53
nelsonshi 發表於 2016-12-21 13:25
. f+ \# \. y& V! @) c9 A, {千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。

' {/ l4 E6 O3 W& P; _" B三分俗氣也不錯
0 M  @/ B0 H6 P) ^8 s) o位於福和路的遠東銀行旁與永安街口- Y, r$ a5 G# ~! s
但地址應是國光路5 d, I' i9 V" h1 W
(中永和地址很亂)
" m. Z  {: d: G  N
, d2 C6 |1 d0 I% t7 t三分俗氣跟上海小館都是永和三大有名餐廳8 w  ^( t+ B9 D$ f/ H6 b$ d
(另外一間是智光街的客家小館)
" _5 \9 F3 J! ~$ e4 H! \
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 07:02
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53
  B. l( P! R& `: g三分俗氣也不錯
9 Z  [/ R, ?1 X' S1 [( [$ P6 d位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
9 x5 l. j# T0 \( h7 b9 p但地址應是國光路

4 ^% u  A: z: g- e3 r3 N客家小館不錯；
* Q4 ^+ @  ~) L* A( i
& ?" C0 a+ L: P7 v- L- {0 u$ w但很難停車。現在幾乎不敢去了！
作者: 大頭蕭    時間: 2016-12-22 07:48
本文章最後由 大頭蕭 於 2016-12-22 07:53 編輯 2 x4 K: l# Z6 }1 M/ X. N  l! a
nelsonshi 發表於 2016-12-22 07:02
" l/ l  ^% p! ~3 t9 e3 k: Z1 x, h客家小館不錯；  v/ w9 [5 y' ^: c( L" K
& C9 G9 C7 I0 {. `4 W$ ^. X
但很難停車。現在幾乎不敢去了！
8 O3 ?& ]( N5 l

. x; b+ [" C+ C" W6 Z2 d車可停在秀朗國小停車場
  v( b" `/ U+ i- |: u走到客家小館不用5分鐘
$ M% z! @9 J! Z3 c% W) _（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯）
作者: nelsonshi    時間: 2016-12-22 17:28
大頭蕭 發表於 2016-12-22 07:48
% r# c3 r5 m2 D1 j3 [) y' E車可停在秀朗國小停車場7 [* r1 v5 i$ U2 z
走到客家小館不用5分鐘9 J1 M9 V/ a$ B' x) }, L9 J/ p: W
（秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯） ...

. V, q3 B; h  A$ F+ E感謝！
- G# s, o3 W2 [1 ]
& p$ R  }) @% a, Q/ K下次試看看！
作者: rivaliao    時間: 2016-12-22 22:16
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53
0 j3 c+ y  i3 W/ g三分俗氣也不錯
& @) d) e5 Z% i9 A5 Z0 |, m位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
7 l7 R: d2 T$ N但地址應是國光路

) G, N- M# b- P馮記上海小館跟三分俗氣也都很棒!) {, I8 B9 L) R# a% C
" ^  I4 Y( |' K; K
但個人比較偏愛三分俗氣一點
5 Z6 U7 u3 [- b3 ~- H3 ]! V
9 E5 F  O' o; X; p( E光上個月就特地開過去吃兩次
作者: twzq    時間: 2018-1-3 09:38
初芯初蒔，三峽北大餐廳推薦，結合美食、藝術及廚藝教室，大廚駐店、充滿美學的中式料理餐廳: F( J3 P; g5 x; T. B' P* r
# }# B: n' W5 ]3 z' r  x
https://www.walkerland.com.tw/article/view/179275



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