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標題: 食譜－如何做無水火鍋 [列印本頁]
作者: noriko    時間: 2016-12-1 09:05
標題: 食譜－如何做無水火鍋
我一直覺得無水火鍋是一個很神奇的東西，
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第一次聽到這個料理時，會一直擔心火鍋沒有湯之類的（哈哈）( Q" |9 L5 {0 O0 D% N

, ]+ g, o% Y. g% [& p  v結果不是我想的這樣，只要有鑄鐵鍋（保溫好的鍋子，砂鍋應該也可以吧）
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就可以把食材中的水份煮出來，而且真的很好吃喔
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（當食材要選，容易出水的食材，是重點！）- y% J: r+ @' n" X1 ^

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