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標題: 招生中＊初芯初蒔手作料理＊11/28法式檸檬塔＄桃酥體... [列印本頁]

作者: 初芯初蒔 時間: 2016-11-24 16:02
標題: 招生中＊初芯初蒔手作料理＊11/28法式檸檬塔＄桃酥體...
本文章最後由初芯初蒔於 2016-11-24 16:03 編輯

＊初芯初蒔手作料理＊11/28法式檸檬塔＄桃酥體驗課招生中

11/28法式檸檬塔＆桃酥
源由
法式甜點已有數百年歷史，自14世紀開始嶄露光芒，16世紀後不斷改變與創新。而許多甜點的起源都有一段故事，代表了當時法國人的生活方式，以及文化傳統和各地區的風土民情（文轉自胡士恩）
特色
【塔】酸中帶甜
許多人愛吃塔，為的就是那烤得酥脆又帶有濃郁香氣的塔皮，其中蛋白霜檸檬塔更因清爽滋味受到喜愛。清香酸甜的檸檬卡士達醬，在夏天十分受到歡迎，上頭的蛋白霜表面燒炙出微焦的型態，輕盈質感與漸層焦色，是一道好吃又好看的甜點。許多人踏進一間從未到訪的甜點店，會先點塊檸檬塔品嘗，據說正因為它的經典，可以吃出每家店的特色。（文轉自胡士恩）

時間：11/28(ㄧ)1:20~5:00
地點：三峽大學路196號初芯初蒔2樓
費用：699元（限體驗一次）
報名專線：8672-6001
注意事項
1.課程費用包含所有食材費用。
2.課程中學員可以親自製作老師示範的作品。
3.為響應環保，學員可自備保鮮提盒或提袋將成品帶回。
4.課程可能會依實際上課情形而時間延長，請學員預留時間。
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