iBeta 愛北大論壇
標題:
看起來厲害其實很簡單的花瓣饅頭
[列印本頁]
作者:
yizhe
時間:
2016-9-14 10:08
標題:
看起來厲害其實很簡單的花瓣饅頭
之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
+ I' e3 z4 w+ k3 v0 q
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
8 [; \5 y5 T8 r" w
3 Z7 J6 m6 S6 K
0 m7 {. a: F; \6 X0 z
(粉色花朵)
9 Y! B3 H0 f2 [2 a6 e2 O8 J' _
中筋麵粉200g
8 W: F. l0 G5 o9 _1 m* [
草莓粉1茶匙
0 n+ F- C; c9 Z) @. v- O9 e
牛奶110cc
1 P& Z$ x5 y# E. }! m, h) s4 }5 w
液體油1茶匙
+ ~# w& h! |" @: h
速溶酵母3g
& V0 j! i/ V0 E
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度
2 Z8 e- I/ H. P$ o& C2 V* n
$ @& u( K9 `3 l: T+ @9 E/ W
0 v5 i- M. K3 n! I- L# L; Y
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
/ t, D3 @* u# C6 X
再來分成6等分
0 x: H! f4 D$ E/ _% X
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
; H9 w8 Y$ A1 C/ |: s
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
6 ?% N$ h$ z6 c" J
中間切一刀就完成了~
9 g5 `; I1 N9 i8 h- E q1 T
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
3 d5 M( F% \6 W p
, i4 T, Y: C9 T6 b
S4 d$ O4 d M
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
6 R- F; X5 B5 X
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
2 ?$ f/ t' V+ |$ B/ O9 U# Q
白花就不需要加粉
3 y7 R/ X5 d2 O* t) `
其實過程非常好玩的~在這分享給大家
5 ~$ Z' V8 K/ e
) q2 c3 V4 \; `+ W
作者:
東之夫
時間:
2016-9-14 11:21
好厲害啊 , 這外觀也太厲害了吧...感覺好好吃哦~
; e/ N- v+ G6 K e' f- W j
作者:
飛龍在天
時間:
2016-9-14 11:41
果然是高手
作者:
小軒
時間:
2016-9-14 11:58
給妳按個讚！
作者:
甲乙丙丁
時間:
2016-9-14 15:27
好漂亮哦！
作者:
cherry.tsou
時間:
2016-9-14 16:52
好強哦!!
作者:
todomybest
時間:
2016-9-14 19:44
好美!!!謝謝分享，宴客時這道擺出來就很驚豔＾ ＾重點是:有賣嗎XD
作者:
wedesignstudio
時間:
2016-9-17 15:44
好厲害啊！看起來很好吃
作者:
yvonne2268
時間:
2016-9-19 16:45
整個看起來美味可口外，整個外觀也太美了
6 q: y( j- [% U/ i' H8 y1 D
作者:
老飯糰
時間:
2016-9-20 17:27
感謝分享喔! 要來學做看看, 真的太美了解
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5
6 q: y( j- [% U/ i' H8 y1 D