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標題: 看起來厲害其實很簡單的花瓣饅頭 [列印本頁]

作者: yizhe    時間: 2016-9-14 10:08
標題: 看起來厲害其實很簡單的花瓣饅頭
之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
/ M* }4 h8 d7 S+ k% o其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
6 Y# I+ s" X) f1 \1 a
3 V9 A; {! C( M! O# @" D- p+ `5 Q' ~& C. ^. X' |- h
(粉色花朵)% X! q2 S7 }: W7 ~9 a" F
中筋麵粉200g
& G  H/ ~/ Q( V  @草莓粉1茶匙: m: B( S+ \$ n
牛奶110cc9 O: ?' Q$ Z/ s0 ^4 m7 ]8 A1 A! Q
液體油1茶匙4 }% h  [2 |* {0 W4 q# I. r1 y. d% }
速溶酵母3g
# K  c& n# V( W細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度  
6 l& K1 X- \. q- o7 L7 e
/ w" I6 r' D; w/ B: W, P, y" H, k, [& P7 m/ m$ L) |% p( L/ |
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘% f7 }) _. C  n0 v9 L
再來分成6等分
4 t. `% o0 f2 v' P, M1 v5 D. X一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子4 o% z! E1 F+ c' m: D) ?+ T
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形" c8 Z# {6 Y0 I2 u/ v+ {1 c' C
中間切一刀就完成了~
  x, m/ {2 k/ }* h切好以後要稍微整形一下~會更漂亮! E( }, U8 w; W* B9 b% V6 x) ?9 h

# x" |( }- r7 x0 ]+ R# t* E
0 d8 }. f- _8 Q0 [當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色  l! [9 Y$ t: ^
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~: [. R3 ~/ R, \
白花就不需要加粉
3 d& H$ H% x2 x0 i: c: w其實過程非常好玩的~在這分享給大家6 \) b! N; O( y) R4 ~: M
" ~& q) ^, E: F/ I

作者: 東之夫    時間: 2016-9-14 11:21
好厲害啊 , 這外觀也太厲害了吧...感覺好好吃哦~4 F6 J% I# E! H- j5 B

作者: 飛龍在天    時間: 2016-9-14 11:41
果然是高手
作者: 小軒    時間: 2016-9-14 11:58
給妳按個讚!
作者: 甲乙丙丁    時間: 2016-9-14 15:27
好漂亮哦!
作者: cherry.tsou    時間: 2016-9-14 16:52
好強哦!!
作者: todomybest    時間: 2016-9-14 19:44
好美!!!謝謝分享,宴客時這道擺出來就很驚豔^ ^重點是:有賣嗎XD
作者: wedesignstudio    時間: 2016-9-17 15:44
好厲害啊!看起來很好吃
作者: yvonne2268    時間: 2016-9-19 16:45
整個看起來美味可口外,整個外觀也太美了 . z0 l! }8 r- d+ ]# W+ v

作者: 老飯糰    時間: 2016-9-20 17:27
感謝分享喔! 要來學做看看, 真的太美了解




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