joan1969 發表於 2016-10-5 19:38 $ g6 G5 }# q: D, d! B# s. N洗乾淨後要將表皮水分擦乾或放著讓它乾,然後削皮後直接醃製,不須殺青或水煮(也就是說不要有其他水分)。醃 ...
anson9419 發表於 2017-1-10 09:19 + B8 _* V- P- s0 d; L* c7 A! b 醃製需要 加鹽 加糖?!
理天 發表於 2017-1-9 21:40 # j1 M: C$ ]: t* O/ |我也試作成功了。
joan1969 發表於 2017-1-10 14:23 1 G+ v1 }8 s+ A# s( L恭喜囉! 9 t6 w/ k/ A! I6 @$ I9 G很簡單吧!