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標題: 好吃的小籠包 [列印本頁]
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-19 10:22
標題: 好吃的小籠包
好多網友分享好吃小籠包的資訊，+ A' h5 w5 M- W& S( ]
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我也來分享一家個人覺得非常好吃的小籠包。
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6 e9 C2 n! s* e! R$ e4 t“紅林小籠包”
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地址：新店中正路197號。（全聯門口）
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+ u4 N1 g8 p/ N, X' O營業時間：每日06：30～12：00（每週一公休）
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* B0 Q$ m( G; X訂購電話：0989-752-256 或 2912-1929
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有鮮肉包、紅豆包、高麗菜包（每個NT$8，買10送1）. C# ?7 v3 l! P; F# b) d
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個人覺得鮮肉包非常好吃，連我非常挑嘴的父親都說好吃！  i" P' N. B2 Q5 @, m9 `' I7 g0 y

: r. b/ l# S" z' P! J8 t( |- X鮮肉包不是湯包，是非常傳統的小籠包。
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紅豆包（不是豆沙包，是老闆娘親自蜜的紅豆）素食者可食，本人覺得不會死甜，也不會太甜。
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! j6 s: `$ C# c6 |+ R8 n0 A+ S高麗菜包，素食者可食。但本人覺得味道淡了點。
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對了！老闆娘有交代：
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9 V) V- g: M4 o* L3 t! ]" u" b因為是小本生意（沒有店面，只有一小攤車），
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所有包子都是現包的，
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: N. F) p. K, @; n8 k# \所以一次購買超過50個的客人，請先電話訂購，以免久候！0 V  B  }+ `1 n, z

% F( Y1 S$ j# }% R0 B' y# q2 V/ d[attach]460038[/attach]
作者: 甲乙丙丁    時間: 2016-8-20 10:19
以為在三峽，可惜太遠了!沒口福……
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-21 07:12
甲乙丙丁 發表於 2016-8-20 10:19
) Z' R% ^' K/ W6 F" v5 I1 s以為在三峽，可惜太遠了!沒口福……

( ~3 M' ]& n/ m$ Y5 T/ R我的一位陸戰隊學長家住桃園，' v" _. U& }: ?! |% ^9 n! d

& v( J: M! o3 Z# C每次都特地開車去買他的肉包。+ n$ c9 U. Q% u9 ^6 o
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一次都400個，放冷凍庫慢慢吃。
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-23 13:49
據我所知，北大社區有一些從新店、中永和移民過來的居民。
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7 Q6 p, W8 p' f. U- W其中有得還會偶而回老地方採買或是拜訪親友。
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有機會的話，真的可以去試看看這家的小籠包。
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我的一位住在新店的同事經我鼓吹，一試成主顧。
作者: 風呂Harry    時間: 2016-8-24 07:46
請問包子的大小，每一籠有幾個？
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 08:14
風呂Harry 發表於 2016-8-24 07:46 ) J/ h# k. J- {
請問包子的大小，每一籠有幾個？
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一籠有8個。
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. u' t- a& c2 n+ `0 d大小如照片！請參考！& e+ I, [% X' S/ W  B" u

. B& x. R9 P7 s" }% X/ r- X[attach]460663[/attach]
作者: 大頭蕭    時間: 2016-8-24 10:20
除了小籠包，我也來介紹幾家包子店2 R- V  X+ d4 v; o

. N% H3 D  t# u康樂意：吃了30年的包子，在汀洲路廈門街口，包子很小，通常我早餐要3顆包子加一碗餛飩湯才飽，肉包不錯，但最具特色還是青江菜的菜肉包。, U+ H' w. t( N. v" }; o+ H9 j" H
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臥龍崗：在捷運唭哩岸站旁，哈爾濱排骨包內餡為排骨最具特色，但個人最愛其辣椒包。
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三味香：目前為第二代經營，2兄弟在桃源街及衡陽路分別開店，肉包非常扎實，小馬哥當總統時常訂。( [: P5 D! |, {6 a
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長江早點：也是在新店中正路上，也有青江菜菜肉包。" l( M' J- M5 T( d
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 14:24
大頭蕭 發表於 2016-8-24 10:20
- v% I4 o9 b4 x" _除了小籠包，我也來介紹幾家包子店  E5 C% ~* T) Z8 n
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康樂意：吃了30年的包子，在汀洲路廈門街口，包子很小，通常我早餐要3 ...

- ], |, D& V2 Y/ x& e謝謝推薦！
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下次有機會來去試試三味香的小籠包。
作者: 大頭蕭    時間: 2016-8-24 14:40
nelsonshi 發表於 2016-8-24 14:24 9 S( c, q9 G3 d+ _- C* [9 w" G
謝謝推薦！
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下次有機會來去試試三味香的小籠包。
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抱歉
( M, \! q2 _2 ?三味香只賣包子4 g" s- `. C* {. o1 g
沒有小籠包% D5 A( ~2 p1 m$ U6 Y  |
. g3 O; @% z. w( X
小籠包我也可推薦2家
6 o! ]# y# \  _, y都在杭州南路上: b7 s' v$ w( D4 a

9 A+ }( g- m( ^/ P6 z杭州小籠湯包2 v8 u. [% I+ F
盛園絲瓜小籠湯包
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作者: scott0815    時間: 2016-8-24 15:22
謝謝分享!  美食!
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 15:52
大頭蕭 發表於 2016-8-24 14:40 # j$ U" O3 X% B% t. I
抱歉" R: V2 N7 P6 @& ]1 b. M
三味香只賣包子+ n3 {8 @; z5 \3 R7 y( {
沒有小籠包
) C' `% v) s8 L$ z1 k8 j
謝謝分享！) a; N$ n  a2 ?. r: j
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其實，我比較喜歡吃傳統的小籠包（湯汁比較少），
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現在流行的小籠湯包，不是很喜歡。
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 15:57
大頭蕭 發表於 2016-8-24 14:40
" K7 O# o3 B. d7 A+ v/ w抱歉
2 _1 v  {  ~7 a3 c/ d# r; M三味香只賣包子9 p# o7 f7 ~& H- R
沒有小籠包
, X' u2 g& [' c
謝謝分享！0 J/ [) |0 r9 J3 z0 i+ L

, a. j" f8 f! R* n" E1 E% F其實，我比較喜歡吃傳統的小籠包（湯汁比較少），0 @! Z3 n( F& P( q% C# m6 H

3 u# h, Z6 ]1 v現在流行的小籠湯包，不是很喜歡。
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 16:19
分享一下多年前派駐上海時吃小籠湯包的趣事。! J  j4 {  F$ |% x! V* ~9 |! C
1 N# M2 X( z' {: W  {6 H. ]2 E* w
派駐上海時，假日多會和台商友人去一家當地人開的小籠湯包店吃湯包。1 g$ p! M" O" j' J2 M9 T
* z( I  N. M' N  R/ a! ?
價格極為親民！蟹粉小籠一籠（一籠8個湯包）才RMB28，味道極為鮮美！9 ]/ m* b' h9 ?, I. \# u' ~
& S) ~. p* Q  M: l# ~
有趣的是，排隊等候和一般店面不一樣。
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別人都是拿號碼牌，或是排隊等候，
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2 \' p8 q" w8 G- [( O4 A這家店老闆很帥氣的分給每組客人一張撲克牌。0 A7 r4 u! F4 E7 X$ c

" `# K6 o3 I% y) s4 P8 T2 ^然後就等老闆叫號了。
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如果你拿的是梅花3的話，當老闆叫：“梅花3“時，
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就輪到你了！
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但是，先別急！, q; Z; \9 _! k* o: @* }

4 _& q/ p  U3 E' H1 Z+ X這只是輪到你點餐而已，現點，現做，現蒸。1 j3 L6 E$ G* N8 @9 J" Q
* w3 i! f( p. c5 D3 H$ L% n
點完餐後，還要等老闆領著你入座才行！; c8 h2 |$ c3 V
1 U; a# y; N  \
入座之後，再等個7~8分鐘才會上湯包。
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" W6 N. T7 B6 f+ L9 A& h. c3 q4 \另外，店中有準備紫菜蛋花湯隨你喝。（紫菜及蛋花滿滿一大桶）  Z$ |2 a: G9 p" V
6 x6 D6 g" k  A; D) J7 K
冬天時，來個二籠蟹粉小籠湯包＋滿滿一碗的紫菜蛋花湯，7 o' p# _) E* X- W, x" M  @
8 L1 N( z9 l" ~
真的是大大的滿足啊！
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& g  ]+ n" \, X% q
作者: 大頭蕭    時間: 2016-8-24 16:56
nelsonshi 發表於 2016-8-24 16:19
% A1 ~# S) n2 y6 v3 J' D分享一下多年前派駐上海時吃小籠湯包的趣事。
( u! Q8 Y1 B' o+ z; j3 C! X* x* e' q2 f- ?1 k$ f: _8 l4 A" ]: v
派駐上海時，假日多會和台商友人去一家當地人開的小籠湯包店 ...

/ P0 h/ B; z  q4 M4 i9 u題外話+ x( n  Z) n8 W# b) @6 P

" A* J& u9 Z5 K# r- y前陣子到新加坡出差
4 t& Y1 y7 I' m5 X) @7 s( K; \' n5 G0 k$ r5 q- y
發現到處都是鼎泰豐% T+ q4 E7 |* n; a! s
; d7 c8 V4 t0 ]; P+ I
問了店員  e) e) M. b8 o* M; b. t( h4 S

2 j9 p4 {8 A3 B3 ]0 M小小新加坡竟然約有20家鼎泰豐
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 17:22
大頭蕭 發表於 2016-8-24 16:56 % s. [8 Z" `" V9 Y1 B$ `: u  A
題外話; Y+ }! m, ?! _7 w& R9 l
" s; ^) I9 R& w% \
前陣子到新加坡出差

  w4 F$ s! r+ {  r鼎泰豐真的是非常好吃。
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9 J$ p% p& l& U7 R但是價格實在是太不親民了！
作者: 布丁妈    時間: 2016-10-17 15:22
作者: leywin    時間: 2016-11-25 01:56
版大喜歡小籠包，那我也來推薦一下超Q傳統手工小籠包，他的小籠包皮很Q，裡面的肉很美味；但他是賣冷凍的，要自己買回來蒸
1 b6 e" q! v0 b% s$ T( u* I& B' Y! j, f+ q
https://www.facebook.com/超q傳統手工小籠包-714837282002921/
# `: J0 z- H3 C8 X# |
作者: stephensu    時間: 2017-3-30 22:09
讚！
- j- X# {/ D5 N謝謝分享
作者: nelsonshi    時間: 2017-3-31 07:08
這家小籠包已經搬遷了喔！
$ N9 a; H  n% T# D& n0 m
5 h6 U  c6 e0 h7 Y) N6 {" z5 [紅林包子舖，
2 H* D; H0 x: I+ k* V7 }4 |# W8 k) X5 ~1 `) w7 W7 I& A( u' ]% S
新店區中正路374號。(新店耕莘醫院旁，新店天主教堂正對面）6 |- l+ H8 h. C7 H/ o" W! F% ~
3 g8 T# V: l# O$ Z
之前是攤車，現在有正式的店面了！
; j. a2 {: S! w: B. X3 g4 e
0 r- ?# m7 J3 y  h, m另外新增加南瓜饅頭，不錯吃！



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