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標題: 好吃的小籠包 [列印本頁]
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-19 10:22
標題: 好吃的小籠包
好多網友分享好吃小籠包的資訊，) ?. z, Q' t) h, H4 Z1 ]3 o8 G
, h: }: {! C. Z, t8 Y0 F
我也來分享一家個人覺得非常好吃的小籠包。3 r1 k/ `. C$ K' \
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“紅林小籠包”
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地址：新店中正路197號。（全聯門口）# }; S+ I* E( N5 W

% d* l% N. q. v營業時間：每日06：30～12：00（每週一公休）% D0 f8 a0 G& o+ t/ ]& L
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訂購電話：0989-752-256 或 2912-1929
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有鮮肉包、紅豆包、高麗菜包（每個NT$8，買10送1）
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個人覺得鮮肉包非常好吃，連我非常挑嘴的父親都說好吃！$ W: x( y0 \. N7 }% ]& q0 |

" p) r( S5 l5 ]+ R# a" ^鮮肉包不是湯包，是非常傳統的小籠包。+ B: h8 _; |- Z* L2 |+ q4 `0 j
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紅豆包（不是豆沙包，是老闆娘親自蜜的紅豆）素食者可食，本人覺得不會死甜，也不會太甜。
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9 A) ]  Q4 C* L5 D) {高麗菜包，素食者可食。但本人覺得味道淡了點。
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對了！老闆娘有交代：
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因為是小本生意（沒有店面，只有一小攤車），
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3 R1 z4 n6 g" i6 |6 u& k0 J所有包子都是現包的，  ]: R0 y5 X, c8 H8 G* o3 z+ n
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所以一次購買超過50個的客人，請先電話訂購，以免久候！
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作者: 甲乙丙丁    時間: 2016-8-20 10:19
以為在三峽，可惜太遠了!沒口福……
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-21 07:12
甲乙丙丁 發表於 2016-8-20 10:19
+ g0 e# z; ^- O$ `5 ~6 v以為在三峽，可惜太遠了!沒口福……

! p1 F, [3 Q" Z) P. ^  i6 t3 I我的一位陸戰隊學長家住桃園，5 v; M7 W% C6 e# J* R$ }
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每次都特地開車去買他的肉包。4 h' V: _3 b  B

+ l" H" x0 ~' y/ N5 Y) j% F8 E% o一次都400個，放冷凍庫慢慢吃。
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-23 13:49
據我所知，北大社區有一些從新店、中永和移民過來的居民。
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4 Z% c1 X+ ?# J8 b. O其中有得還會偶而回老地方採買或是拜訪親友。
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! _6 J7 R4 t2 [1 j有機會的話，真的可以去試看看這家的小籠包。
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) t9 Q8 Y; r, o8 V0 ~0 ^- c/ I我的一位住在新店的同事經我鼓吹，一試成主顧。
作者: 風呂Harry    時間: 2016-8-24 07:46
請問包子的大小，每一籠有幾個？
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 08:14
風呂Harry 發表於 2016-8-24 07:46
% G* u6 R8 I4 z2 s  O( Z: F請問包子的大小，每一籠有幾個？

, d* V# f- [! P, G3 {一籠有8個。+ A1 u* n) ]8 \+ b
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大小如照片！請參考！
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作者: 大頭蕭    時間: 2016-8-24 10:20
除了小籠包，我也來介紹幾家包子店
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康樂意：吃了30年的包子，在汀洲路廈門街口，包子很小，通常我早餐要3顆包子加一碗餛飩湯才飽，肉包不錯，但最具特色還是青江菜的菜肉包。
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, B% m  h3 K  }7 B) P臥龍崗：在捷運唭哩岸站旁，哈爾濱排骨包內餡為排骨最具特色，但個人最愛其辣椒包。
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3 O, s1 [5 r& L2 \三味香：目前為第二代經營，2兄弟在桃源街及衡陽路分別開店，肉包非常扎實，小馬哥當總統時常訂。* T' ?( i5 x+ X, U
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長江早點：也是在新店中正路上，也有青江菜菜肉包。
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作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 14:24
大頭蕭 發表於 2016-8-24 10:20 ! _/ k" ^- \' m$ J
除了小籠包，我也來介紹幾家包子店" e1 v6 {" b. o2 K+ y
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康樂意：吃了30年的包子，在汀洲路廈門街口，包子很小，通常我早餐要3 ...

" ?( M( T) k+ B1 |# H謝謝推薦！3 k" |8 I4 C$ ?: V) w; u9 L2 U

# }; n  x. u; v! y+ K6 q+ ~9 G下次有機會來去試試三味香的小籠包。
作者: 大頭蕭    時間: 2016-8-24 14:40
nelsonshi 發表於 2016-8-24 14:24
- w, a4 i, U) J* W4 p9 q  n3 [9 Y謝謝推薦！
. _+ ^' g- _. }- o# d1 I7 k1 s, Z- R& z8 f. ~; y
下次有機會來去試試三味香的小籠包。

4 |/ v6 A6 k2 ~抱歉8 d) \* H2 s1 Y$ e
三味香只賣包子
3 x- }' I6 [% f6 l) n& n0 a沒有小籠包
! s2 G2 R8 l; c* C
* h8 w- Q" M* n& _* }' _小籠包我也可推薦2家  z8 z5 ]% \1 P1 W# O
都在杭州南路上
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杭州小籠湯包
0 z3 W) p7 h6 X2 e盛園絲瓜小籠湯包% [0 |3 v" o4 W' y2 H: @! {. U
作者: scott0815    時間: 2016-8-24 15:22
謝謝分享!  美食!
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 15:52
大頭蕭 發表於 2016-8-24 14:40
# i# c, X2 a$ z- R抱歉* G$ q7 Z8 p2 X5 k( w4 [3 }: O
三味香只賣包子. B+ R8 u. r7 B
沒有小籠包

1 a, M3 _& i& X& u謝謝分享！
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, z9 f. f3 f6 \其實，我比較喜歡吃傳統的小籠包（湯汁比較少），
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9 Z9 |( Z( F% R7 T( U  Q現在流行的小籠湯包，不是很喜歡。
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 15:57
大頭蕭 發表於 2016-8-24 14:40
. |+ K7 f' }- s& T: A! x抱歉% e+ V- l4 V3 s: A  ]
三味香只賣包子
. h1 P# q! b' N* x0 L9 o# b3 @沒有小籠包
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謝謝分享！3 h  h* K1 C3 g
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其實，我比較喜歡吃傳統的小籠包（湯汁比較少），. J$ u! V4 X, Y8 j) L4 v
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現在流行的小籠湯包，不是很喜歡。
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 16:19
分享一下多年前派駐上海時吃小籠湯包的趣事。
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5 K( V# o. u! O! L派駐上海時，假日多會和台商友人去一家當地人開的小籠湯包店吃湯包。# \8 Q- I( T4 H# e$ C
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價格極為親民！蟹粉小籠一籠（一籠8個湯包）才RMB28，味道極為鮮美！
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, h% n. o3 Q3 T有趣的是，排隊等候和一般店面不一樣。
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別人都是拿號碼牌，或是排隊等候，
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3 x/ R6 [" S' Q( f8 p: n" ^這家店老闆很帥氣的分給每組客人一張撲克牌。9 B9 ]) M; Q5 \9 O4 E
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然後就等老闆叫號了。$ R& P- B, q, u) a3 `# H6 E- a

0 e) K2 I- x6 b! G/ Z如果你拿的是梅花3的話，當老闆叫：“梅花3“時，
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8 a5 |2 ?5 t0 W7 c3 d$ ^就輪到你了！& g4 `. F! H9 c% Z: f! S
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但是，先別急！
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這只是輪到你點餐而已，現點，現做，現蒸。
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7 h, x' t/ N9 v5 M% }6 S4 T1 G點完餐後，還要等老闆領著你入座才行！
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% y& h9 I- r7 p+ y5 w入座之後，再等個7~8分鐘才會上湯包。. E3 q% K+ ]& M; d) j: l

' t$ H5 y; V0 \/ Y另外，店中有準備紫菜蛋花湯隨你喝。（紫菜及蛋花滿滿一大桶）
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冬天時，來個二籠蟹粉小籠湯包＋滿滿一碗的紫菜蛋花湯，
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真的是大大的滿足啊！% H( F, ^" ?4 E% K4 W, h

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作者: 大頭蕭    時間: 2016-8-24 16:56
nelsonshi 發表於 2016-8-24 16:19
1 z0 {  W+ n8 g  V; ~7 ~分享一下多年前派駐上海時吃小籠湯包的趣事。
! L7 o$ T. A! u' u7 Z' ?1 q3 R9 M4 b. F, D7 W. l6 B7 w/ Z4 \
派駐上海時，假日多會和台商友人去一家當地人開的小籠湯包店 ...
1 b' T, ?5 C! ^# Z; ~7 R4 s
題外話; W& _& s* j% Y% f) ^4 y
1 g/ b, i, H& Z8 J: k; E
前陣子到新加坡出差) B  J: D& ~9 V( P

- w2 s! ~$ M% R' ]  J發現到處都是鼎泰豐# W, q: n, F- s
/ i: s% u5 H- |* @& `" Y' r7 J6 j
問了店員9 G8 N4 S( j; ^/ B% H& ~
, S: ?# z* J7 v. ]' @! n) c
小小新加坡竟然約有20家鼎泰豐
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 17:22
大頭蕭 發表於 2016-8-24 16:56
+ h7 K( R+ t4 z題外話
; m  m% r' _( W. \4 `- {9 I7 @: B( e+ D' P% u: I# `1 L9 W: r4 ^: ^4 y
前陣子到新加坡出差
$ m9 J. y3 K1 h( ?. \3 v$ B" E
鼎泰豐真的是非常好吃。1 B" @( L7 x9 X! j5 B3 F
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但是價格實在是太不親民了！
作者: 布丁妈    時間: 2016-10-17 15:22
作者: leywin    時間: 2016-11-25 01:56
版大喜歡小籠包，那我也來推薦一下超Q傳統手工小籠包，他的小籠包皮很Q，裡面的肉很美味；但他是賣冷凍的，要自己買回來蒸
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2 u7 |% O# b6 u$ Z* t  O1 z# P* dhttps://www.facebook.com/超q傳統手工小籠包-714837282002921/9 G' J% A$ L. [3 ~% n% L
作者: stephensu    時間: 2017-3-30 22:09
讚！
% F1 g. Z; Q4 }& w) L3 F0 {謝謝分享
作者: nelsonshi    時間: 2017-3-31 07:08
這家小籠包已經搬遷了喔！; a+ K2 C3 q/ i5 o1 q5 C

6 b0 ^( [4 ~. C5 B* C+ a紅林包子舖，! t$ ~+ }, R  u

4 J% M* l$ k/ M5 q8 z新店區中正路374號。(新店耕莘醫院旁，新店天主教堂正對面）8 z3 S  I. S4 D* _

& _7 h5 m  r, L0 v, y1 A- R" J2 W之前是攤車，現在有正式的店面了！: x% K* }4 X' H; r+ T5 W$ K

3 B/ B1 j9 @6 s, ~2 v% M3 y另外新增加南瓜饅頭，不錯吃！



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