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標題: 好吃的小籠包 [列印本頁]
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-19 10:22
標題: 好吃的小籠包
好多網友分享好吃小籠包的資訊，
6 a4 E+ S! f+ Q1 f, b/ s  V
8 z7 G# e4 _; R0 {! a( t我也來分享一家個人覺得非常好吃的小籠包。
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“紅林小籠包”
; r1 w3 V) S0 Y" X4 ]! H; g' M- G3 @* s/ y- Y4 B' U% l
地址：新店中正路197號。（全聯門口）9 C4 d; {; ?5 }5 h$ g/ {

1 |& X+ e* w3 c5 @, `' J7 t. Y營業時間：每日06：30～12：00（每週一公休）, ]+ {' [# v0 q

3 t8 \- ^5 y- v7 w4 f$ r訂購電話：0989-752-256 或 2912-1929+ D  u% i! U5 m- k. |5 M& X
- K; X/ u* D( E# ?, ~2 U+ i  U- I
有鮮肉包、紅豆包、高麗菜包（每個NT$8，買10送1）1 E) E3 B3 N( ?

: S% P& T. @% b  V. P  [( B2 B個人覺得鮮肉包非常好吃，連我非常挑嘴的父親都說好吃！
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9 A8 i: T/ m1 `2 y; _3 z鮮肉包不是湯包，是非常傳統的小籠包。9 a2 S  z- U, ~6 ?# ~& H

7 f! X# V2 D; C3 S+ ~! _紅豆包（不是豆沙包，是老闆娘親自蜜的紅豆）素食者可食，本人覺得不會死甜，也不會太甜。1 d1 e; T$ m# a& @. U% f  N: _; Z  H

( p: F0 e, u% w2 j% r, ?高麗菜包，素食者可食。但本人覺得味道淡了點。
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# ^2 M! R% {: b3 K/ ]對了！老闆娘有交代：2 X+ H( A/ [' x1 |3 ^* }6 z7 s

! V3 Y+ i/ {5 Y. O* ?因為是小本生意（沒有店面，只有一小攤車），! r9 n9 c7 L" u/ l5 E5 o  {
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所有包子都是現包的，
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( T$ }1 q3 I5 m. D( c) W: S所以一次購買超過50個的客人，請先電話訂購，以免久候！
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3 U. s7 f5 t% o; q[attach]460038[/attach]
作者: 甲乙丙丁    時間: 2016-8-20 10:19
以為在三峽，可惜太遠了!沒口福……
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-21 07:12
甲乙丙丁 發表於 2016-8-20 10:19
) a6 E% \# J9 e1 I' b8 Y1 n( y以為在三峽，可惜太遠了!沒口福……

7 `7 j0 T1 P: e4 b- d9 g: j我的一位陸戰隊學長家住桃園，
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( W* f  ~! J, v- I" r每次都特地開車去買他的肉包。% _7 ]1 W$ Q/ X. Q  Q
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一次都400個，放冷凍庫慢慢吃。
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-23 13:49
據我所知，北大社區有一些從新店、中永和移民過來的居民。5 B) w: D: K/ l+ j' j* o
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其中有得還會偶而回老地方採買或是拜訪親友。9 t' @* u6 L9 x' w9 d
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有機會的話，真的可以去試看看這家的小籠包。6 e" a1 U' D9 }
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我的一位住在新店的同事經我鼓吹，一試成主顧。
作者: 風呂Harry    時間: 2016-8-24 07:46
請問包子的大小，每一籠有幾個？
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 08:14
風呂Harry 發表於 2016-8-24 07:46
- F% z" G1 C( z. H請問包子的大小，每一籠有幾個？

  A. ?. k$ p$ T; \& t" O( O一籠有8個。
9 \$ S% c$ v. [
9 v% p+ _3 f2 p1 l大小如照片！請參考！! \% f! f: }& c' ]

6 A" G3 ~" r2 J' R[attach]460663[/attach]
作者: 大頭蕭    時間: 2016-8-24 10:20
除了小籠包，我也來介紹幾家包子店
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康樂意：吃了30年的包子，在汀洲路廈門街口，包子很小，通常我早餐要3顆包子加一碗餛飩湯才飽，肉包不錯，但最具特色還是青江菜的菜肉包。
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臥龍崗：在捷運唭哩岸站旁，哈爾濱排骨包內餡為排骨最具特色，但個人最愛其辣椒包。7 J: s! M0 g, i9 t1 v  z0 t
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三味香：目前為第二代經營，2兄弟在桃源街及衡陽路分別開店，肉包非常扎實，小馬哥當總統時常訂。% |' K$ `6 E' X, L+ e" o2 z- d: X

% B2 Q4 T- f$ J' Z) m6 G5 B長江早點：也是在新店中正路上，也有青江菜菜肉包。& b* G- r1 W' b" H/ Y# R7 U
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 14:24
大頭蕭 發表於 2016-8-24 10:20
$ S0 e/ I+ M& N除了小籠包，我也來介紹幾家包子店. e: x1 v" D0 p( k# t; ]2 o
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康樂意：吃了30年的包子，在汀洲路廈門街口，包子很小，通常我早餐要3 ...

+ V5 ]2 _- K  r- g" b謝謝推薦！. W' \& @4 L  v7 I4 e
* X& A+ V5 `# O3 e+ J0 |; a/ G$ j
下次有機會來去試試三味香的小籠包。
作者: 大頭蕭    時間: 2016-8-24 14:40
nelsonshi 發表於 2016-8-24 14:24 & _1 \& j% [, S. k
謝謝推薦！
( Z- K* f% v; ^/ Y# |* j6 ?+ x+ N0 `$ u. n( p$ P
下次有機會來去試試三味香的小籠包。

/ I8 H8 s0 I, l; A抱歉
/ @# G- @& ?7 |# b$ V2 ^: s三味香只賣包子1 y) ^) J8 A- V* U2 _& i
沒有小籠包
. d8 x$ H1 f" O7 f. W  X% H- b; M# k5 d3 ]
小籠包我也可推薦2家
8 b4 z" z# M% R0 b' x. u都在杭州南路上6 L3 ?) w4 V; b% v

! e# T, ^4 I; ~* l, R& h杭州小籠湯包
3 Q. l6 k- R) w& j盛園絲瓜小籠湯包/ Y) S  y7 t  Y! |2 w8 O' O. Z- `
作者: scott0815    時間: 2016-8-24 15:22
謝謝分享!  美食!
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 15:52
大頭蕭 發表於 2016-8-24 14:40
+ K1 F7 o  R& I抱歉
$ T% ]$ p! y, c! m' V$ l三味香只賣包子
3 e0 Z# I; C4 L6 T1 \7 _; m沒有小籠包

7 z. G% B: t, W) |' x8 b謝謝分享！& d, p- a& I& f

1 ]# o) J; R$ q# A5 t其實，我比較喜歡吃傳統的小籠包（湯汁比較少），
! Y* c, V% j7 ?6 r+ g3 ~3 D# g+ |% s+ h9 j1 k% f# j; T
現在流行的小籠湯包，不是很喜歡。
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 15:57
大頭蕭 發表於 2016-8-24 14:40
8 e- n3 r2 O- S) p3 l抱歉
! ~3 k  w) P  }4 r4 O三味香只賣包子
6 `# n" E5 Z7 F0 _5 H) A" O# n沒有小籠包
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謝謝分享！
+ t9 Q. _* D3 G- u% O8 h
0 @  J& _, e6 Y8 P, N( a4 c7 H其實，我比較喜歡吃傳統的小籠包（湯汁比較少），
+ w2 x) s2 q; q9 F3 M% ]
$ A) w; Z# n0 A8 I! ]' ~6 A% [* @現在流行的小籠湯包，不是很喜歡。
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 16:19
分享一下多年前派駐上海時吃小籠湯包的趣事。4 {3 K, c+ W& @
: @4 G2 k$ A$ ?4 N
派駐上海時，假日多會和台商友人去一家當地人開的小籠湯包店吃湯包。
0 f! Y; V9 O0 p* V" w  v, u
  d" e- [6 G7 b價格極為親民！蟹粉小籠一籠（一籠8個湯包）才RMB28，味道極為鮮美！8 }1 M/ e, g/ x
- v/ R0 g9 w8 n: \3 u" z0 Y& ^
有趣的是，排隊等候和一般店面不一樣。4 k4 q5 ?9 T3 ?/ n" s# @: c

9 @) p: P% m7 z( S* c2 @7 P3 Q0 z別人都是拿號碼牌，或是排隊等候，! o9 i2 V' O' f+ A& t; J
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這家店老闆很帥氣的分給每組客人一張撲克牌。" Y5 j7 b; c7 E+ }2 F% B" i0 w( J3 N
+ l5 h$ F  c( s$ W( ?* {5 o
然後就等老闆叫號了。+ I# }0 K+ `8 S: ]: V
( \3 \% s) t1 k0 Y/ v3 t
如果你拿的是梅花3的話，當老闆叫：“梅花3“時，4 P4 Z5 N8 p/ o7 R5 M4 U

( Y* w* z; j4 P* Y就輪到你了！( _( C# L, H" M0 i. |% o
0 _* n0 i9 b. ~9 @& l# d
但是，先別急！0 [) E; b$ m: a6 i) c
) e% c, u. x, d) k7 m; x
這只是輪到你點餐而已，現點，現做，現蒸。' I, e" N6 B4 l# [
. Y* J- _, n7 L8 |- p  p. x/ J7 y
點完餐後，還要等老闆領著你入座才行！" b9 d$ L- U) D
) u2 o  O) ?/ F8 p. X1 M
入座之後，再等個7~8分鐘才會上湯包。% e& q: h" F. a& S+ b2 w7 V

7 K. i8 ]7 i! w( @, s' e/ I2 m另外，店中有準備紫菜蛋花湯隨你喝。（紫菜及蛋花滿滿一大桶）% a/ q; L, W. f* j7 m

9 Q/ W# [  @6 c: W冬天時，來個二籠蟹粉小籠湯包＋滿滿一碗的紫菜蛋花湯，
! l% v! i4 C3 j% N: P( @" X/ K/ T+ ~9 G9 s; u, e% J
真的是大大的滿足啊！, y& F- K) n; A# k- m5 a
" @; ?0 w& o4 x7 u, Q$ W+ E! K3 ^
作者: 大頭蕭    時間: 2016-8-24 16:56
nelsonshi 發表於 2016-8-24 16:19 $ a! n5 ]- K. ?3 ]: ^# A
分享一下多年前派駐上海時吃小籠湯包的趣事。7 `/ w; G0 y+ s+ ^% G. T, Q
* ?' y& V/ |( O; J0 X. u
派駐上海時，假日多會和台商友人去一家當地人開的小籠湯包店 ...

7 {: |. `$ z: E8 X+ m; B; K題外話  {7 F# @1 z3 h. K( U3 ~
6 `& t/ C. o, F2 d. p2 @
前陣子到新加坡出差
+ E1 ]) j" B  }& I; T7 a# G: L% _! S7 E1 Z2 s
發現到處都是鼎泰豐/ r7 T  z1 M  o$ z7 c

& \1 p9 O* g1 ?$ Z- n問了店員" [3 Z/ F9 J# s& x( D" T5 L4 b" A' `

- I0 I$ Q" h' p( O( K9 J小小新加坡竟然約有20家鼎泰豐
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 17:22
大頭蕭 發表於 2016-8-24 16:56
: H! d1 d  r6 o, [6 r8 T題外話  @9 D# |2 z1 }% k' q8 S

3 P9 x5 t9 W. D  E5 r- p+ t前陣子到新加坡出差

$ S$ j- }# P3 h' z& c; N% l鼎泰豐真的是非常好吃。) P. k% C! h& o. P2 f/ a
+ z& Q5 _2 J! {4 b2 I% P- N
但是價格實在是太不親民了！
作者: 布丁妈    時間: 2016-10-17 15:22
作者: leywin    時間: 2016-11-25 01:56
版大喜歡小籠包，那我也來推薦一下超Q傳統手工小籠包，他的小籠包皮很Q，裡面的肉很美味；但他是賣冷凍的，要自己買回來蒸. ~# p" V  E# \

: }$ ^( e4 M/ z6 ^& Z7 `https://www.facebook.com/超q傳統手工小籠包-714837282002921/
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作者: stephensu    時間: 2017-3-30 22:09
讚！
- @/ _1 I" [0 p謝謝分享
作者: nelsonshi    時間: 2017-3-31 07:08
這家小籠包已經搬遷了喔！
1 ]2 e  X/ p; d+ `$ n3 p8 D1 [0 ?3 S) i  o# i" M( p
紅林包子舖，
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新店區中正路374號。(新店耕莘醫院旁，新店天主教堂正對面）  I2 r6 R6 P" `" g  \1 X& b7 ]
+ ~* a* Q, H- o
之前是攤車，現在有正式的店面了！
. Q$ }0 E9 A  }% z. |; N7 \. T; P  ]1 d0 T0 f& F! J9 B2 L
另外新增加南瓜饅頭，不錯吃！



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