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標題: 好吃的小籠包 [列印本頁]
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-19 10:22
標題: 好吃的小籠包
好多網友分享好吃小籠包的資訊，
  w7 q: U8 O1 U+ _
$ i' A  W* m1 O! ]我也來分享一家個人覺得非常好吃的小籠包。
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0 J4 @* c4 e' O0 m0 Q“紅林小籠包”
+ L9 Q, q% k8 V# S( {& U; e- t( @" |2 k: g; W& ~
地址：新店中正路197號。（全聯門口）+ ~- x+ @9 F2 N; B, T% |
) }& g' s- |4 H$ N# I$ w+ w
營業時間：每日06：30～12：00（每週一公休）
# C; O: p, d  E& [5 ~. z  X7 Y9 g# @5 ]: a
訂購電話：0989-752-256 或 2912-19297 J4 ~0 u9 F7 n. U5 a

4 ?, S! I  E7 e. d. W. G7 g6 l有鮮肉包、紅豆包、高麗菜包（每個NT$8，買10送1）% @8 M* [. I& G
! m/ w$ e: E1 I+ k- E$ h
個人覺得鮮肉包非常好吃，連我非常挑嘴的父親都說好吃！
) Y$ x! k  V" w; P6 k+ F! c
" k- D% \' q5 X1 d% ~8 n: u鮮肉包不是湯包，是非常傳統的小籠包。
: m' `7 J% k* }
" c+ v/ U% J* @! X- b紅豆包（不是豆沙包，是老闆娘親自蜜的紅豆）素食者可食，本人覺得不會死甜，也不會太甜。& r3 z0 D0 |( b% s

( J" W: e& @# ?+ R7 D& k高麗菜包，素食者可食。但本人覺得味道淡了點。0 H0 w. q. v7 P! }9 J% h

% _. R! q3 b/ W) l/ f: Y對了！老闆娘有交代：
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. n4 {6 k5 @% ?0 O: T因為是小本生意（沒有店面，只有一小攤車），
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# F" ]$ S9 s) U9 @' D6 J: B所有包子都是現包的，
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所以一次購買超過50個的客人，請先電話訂購，以免久候！  `; {, B6 S. Y% e  I8 ~
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作者: 甲乙丙丁    時間: 2016-8-20 10:19
以為在三峽，可惜太遠了!沒口福……
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-21 07:12
甲乙丙丁 發表於 2016-8-20 10:19 , z! r" b+ r8 G7 @' _
以為在三峽，可惜太遠了!沒口福……

4 F3 n# H# C8 M  k7 P我的一位陸戰隊學長家住桃園，  c. x! f* M$ e7 o0 D, f; t  b
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每次都特地開車去買他的肉包。) P: {, d' ^" O: p- K
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一次都400個，放冷凍庫慢慢吃。
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-23 13:49
據我所知，北大社區有一些從新店、中永和移民過來的居民。' S5 e% X( c6 |$ J) O# c6 G' k
6 X# S, ^, J+ @* x: Q- t
其中有得還會偶而回老地方採買或是拜訪親友。" W9 V" F( L, a9 H7 t

+ y1 ]+ D, Z% n/ v3 k) I有機會的話，真的可以去試看看這家的小籠包。
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6 z+ n. Q) k: n  H+ a我的一位住在新店的同事經我鼓吹，一試成主顧。
作者: 風呂Harry    時間: 2016-8-24 07:46
請問包子的大小，每一籠有幾個？
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 08:14
風呂Harry 發表於 2016-8-24 07:46 ) `( |, g8 n1 z# o
請問包子的大小，每一籠有幾個？

: h: j% v1 k0 S! v4 j8 \  L. @一籠有8個。
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大小如照片！請參考！8 q/ }' }9 S7 s$ [

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作者: 大頭蕭    時間: 2016-8-24 10:20
除了小籠包，我也來介紹幾家包子店( }  ]8 S9 Z+ ~. F1 j4 B1 X( W1 y

$ a9 _# B2 h. M! T1 B康樂意：吃了30年的包子，在汀洲路廈門街口，包子很小，通常我早餐要3顆包子加一碗餛飩湯才飽，肉包不錯，但最具特色還是青江菜的菜肉包。
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3 }8 X; d4 E; m8 I3 l7 [臥龍崗：在捷運唭哩岸站旁，哈爾濱排骨包內餡為排骨最具特色，但個人最愛其辣椒包。+ G; `) W/ f9 f) B& r1 K

& w7 i: v4 p! O" U3 [6 l三味香：目前為第二代經營，2兄弟在桃源街及衡陽路分別開店，肉包非常扎實，小馬哥當總統時常訂。" I0 J" {/ A1 ?( \# i  z# u

* x! x: b' V% S$ x) [長江早點：也是在新店中正路上，也有青江菜菜肉包。& t& T" K# o# L7 X: ~: `8 G8 r
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 14:24
大頭蕭 發表於 2016-8-24 10:20 ! g; d6 [& w( G0 B( Z* _( l
除了小籠包，我也來介紹幾家包子店! n6 E& j2 n7 V0 M! ^1 p$ c! r
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康樂意：吃了30年的包子，在汀洲路廈門街口，包子很小，通常我早餐要3 ...

) t! }/ q, A7 M謝謝推薦！
& I6 F% X( N, [5 S2 u( K) y# O
8 Q  e9 [: ]* B下次有機會來去試試三味香的小籠包。
作者: 大頭蕭    時間: 2016-8-24 14:40
nelsonshi 發表於 2016-8-24 14:24 8 b" V3 b7 t9 F
謝謝推薦！
6 W+ _5 ~# u; ?5 ^8 l
' i( z$ I9 y" |8 Q3 o下次有機會來去試試三味香的小籠包。
) u2 }& L/ H) ^& N+ y
抱歉" m- E: H+ Q7 K- p9 J/ i
三味香只賣包子
2 j/ E* {) X$ U  q# _沒有小籠包! {. V, X2 h/ x: f7 ?0 z
6 W3 g8 \9 ~. L
小籠包我也可推薦2家
& ]+ P! q# ^( G; r, Q: @- ]都在杭州南路上/ ]6 ?+ B+ v2 W' O
. [. M, }5 h& g, f; \  ^* `- l
杭州小籠湯包# f. ~1 L/ b! L- Z5 j% p
盛園絲瓜小籠湯包
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作者: scott0815    時間: 2016-8-24 15:22
謝謝分享!  美食!
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 15:52
大頭蕭 發表於 2016-8-24 14:40
3 {# @+ D7 B' J! e3 ~抱歉4 A7 i# Z) T9 P
三味香只賣包子
  V! @$ Q# x: n5 u6 U3 b沒有小籠包

  Z1 G& v5 |3 N3 Y$ ?謝謝分享！) Q8 ^- `: ~/ [# a# D' r+ H. |
8 p+ Y5 C3 l+ }' f  O& L
其實，我比較喜歡吃傳統的小籠包（湯汁比較少），
  C  P6 E7 x& G1 ~) l
7 q5 J$ Y' ~4 k" a8 b9 h! W現在流行的小籠湯包，不是很喜歡。
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 15:57
大頭蕭 發表於 2016-8-24 14:40 : K1 p2 j" w& d6 _% R6 j5 ^+ }
抱歉
0 q# O$ ^2 |* H8 B! _$ o7 {三味香只賣包子
* k+ @9 Z/ ^# ]) p; o! \; A$ k沒有小籠包
+ d7 _2 x% s, q2 L- r& a
謝謝分享！
6 Z& z3 \- t5 h/ S" A: P( ^, B1 N7 i+ g. g% F8 C# A8 U$ G- }# u
其實，我比較喜歡吃傳統的小籠包（湯汁比較少），! q$ H1 a4 {$ z( Q  e3 z
1 P5 t) s1 v/ Y' |. {
現在流行的小籠湯包，不是很喜歡。
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 16:19
分享一下多年前派駐上海時吃小籠湯包的趣事。; Z3 X/ ?2 f: k  a6 ]! W3 g

, r  i1 D" n6 P+ s0 x0 x派駐上海時，假日多會和台商友人去一家當地人開的小籠湯包店吃湯包。8 g# m% R0 x8 z9 s
& t6 ?9 t1 W, \9 m: Q/ w
價格極為親民！蟹粉小籠一籠（一籠8個湯包）才RMB28，味道極為鮮美！1 Z( {! w9 H) d

& U/ Z3 j* x& T% M" w5 _# P) L有趣的是，排隊等候和一般店面不一樣。* i2 \3 Y3 X- K! ~8 q
0 E$ @& f, N$ G
別人都是拿號碼牌，或是排隊等候，, h/ ^, `: b& I* |: n
  A! s9 _3 q7 k
這家店老闆很帥氣的分給每組客人一張撲克牌。0 D6 P- X) l$ ~" C9 D; x. R7 A
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然後就等老闆叫號了。
8 M3 j! Q9 S/ m& N0 j9 q" N" K/ L+ }! T! ?9 h: I0 K) x
如果你拿的是梅花3的話，當老闆叫：“梅花3“時，1 ]0 Q- [( |+ p8 d7 C0 m8 T
- M1 l4 k) U4 R& c9 B
就輪到你了！: Y9 \. K" s2 J2 M6 A' d

4 x$ g4 I8 l( ~% A: \" f但是，先別急！
) {" y2 `2 g- D; a6 @3 S" b* h7 z; y/ p# e: Y: p6 F" a) ~
這只是輪到你點餐而已，現點，現做，現蒸。
# ]0 j' M  K+ ]7 }) s
% N; F& }) A+ Q$ Z0 g9 v0 r點完餐後，還要等老闆領著你入座才行！
# f. K9 ]9 L( b1 P: h
+ j1 j% H4 y4 c1 o% Z9 Y入座之後，再等個7~8分鐘才會上湯包。
" ]5 ^7 A" u% _. R6 y. X! ]8 y
$ f. i6 L) W1 R: v$ U, g2 f另外，店中有準備紫菜蛋花湯隨你喝。（紫菜及蛋花滿滿一大桶）1 h+ [1 W. h5 u" D, h
; x0 `8 z! j: h; Z3 s" h; L- v, L
冬天時，來個二籠蟹粉小籠湯包＋滿滿一碗的紫菜蛋花湯，: z  @0 f0 O* F/ u' Y4 f6 p) a% B
7 Q5 ^5 S0 W$ E, t& B0 U
真的是大大的滿足啊！
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* ?6 I# K6 W: O
作者: 大頭蕭    時間: 2016-8-24 16:56
nelsonshi 發表於 2016-8-24 16:19
9 L. j' Z6 O+ F& n# f7 i7 |$ r, K分享一下多年前派駐上海時吃小籠湯包的趣事。
8 C# x/ P1 k8 }& u# z$ ]* u
: Q: f2 _- b  C4 v0 v" {派駐上海時，假日多會和台商友人去一家當地人開的小籠湯包店 ...
' o, H3 q* V: p
題外話
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4 a6 b: a9 G# c( t前陣子到新加坡出差
6 P( _9 P" T5 `6 i7 P
6 X: R9 c! a% P% N" {發現到處都是鼎泰豐/ ?4 \1 c5 c. V
3 d; B' @' Q0 X  }
問了店員
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9 I& o6 e0 F' |" [  R小小新加坡竟然約有20家鼎泰豐
作者: nelsonshi    時間: 2016-8-24 17:22
大頭蕭 發表於 2016-8-24 16:56 ) n" D2 |/ H! Y7 }. J
題外話
: D" H5 m5 _; d( C( u! T5 p6 x) f! r# z# q4 R
前陣子到新加坡出差

2 c6 u# c; S: ^$ q0 J' G1 P鼎泰豐真的是非常好吃。
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" |, V! F; e  c6 s" m7 ~但是價格實在是太不親民了！
作者: 布丁妈    時間: 2016-10-17 15:22
作者: leywin    時間: 2016-11-25 01:56
版大喜歡小籠包，那我也來推薦一下超Q傳統手工小籠包，他的小籠包皮很Q，裡面的肉很美味；但他是賣冷凍的，要自己買回來蒸
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2 a" {6 M& D; J- I4 b, vhttps://www.facebook.com/超q傳統手工小籠包-714837282002921/7 W4 n1 ~- s/ U4 j2 G
作者: stephensu    時間: 2017-3-30 22:09
讚！
& p: T+ e6 p% ]8 Q5 m2 I+ X& @8 S4 n3 m謝謝分享
作者: nelsonshi    時間: 2017-3-31 07:08
這家小籠包已經搬遷了喔！# d8 t% U* N8 O8 W, x7 a/ \6 r( B

: I3 E& S4 A, p) f+ `! _1 `紅林包子舖，  z* T% j2 A0 {
; p  r* i& }  b  e) Z; E
新店區中正路374號。(新店耕莘醫院旁，新店天主教堂正對面）3 W: A4 ]. k! M8 e
) O8 S& ?$ B, c$ j! ]
之前是攤車，現在有正式的店面了！2 m' X) u' F; k/ Z6 s  n0 _4 O
- T* L4 j7 Z. T0 V& x- y& P4 R
另外新增加南瓜饅頭，不錯吃！



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