iBeta 愛北大論壇

標題: 7/26到貨~~低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 [列印本頁]
作者: MacotoWang    時間: 2016-7-20 22:01
標題: 7/26到貨~~低鹽挪威鯖魚一夜干整尾
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯
/ i: y+ S8 j" n! v$ X, A6 w5 E' a6 D: Z1 l: D3 d/ E3 u) [. c
可代送物管或自取.$ _4 \# W- g: L4 _0 i6 q& V
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
8 p% w3 y8 Y$ i" I+ P0 J2.自取-大雅路竹城金澤/ L: B9 u5 I1 N
   寄放我物管自取7 x% F+ J9 J  z3 a# q0 N# K5 R
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.
* U. u+ q) d$ F* B1 R/ s雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.
( O# R- O2 Z4 b/ V  ~9 r1 T6 }若需自取請告知您欲取日及時間.
3 N/ q: o+ c! a2 Z9 E  ~好提前幫您寄放.8 g8 }% j; H5 o) f0 O* ?& P: Y
或是提前相約時間面取~' t1 B. t0 A$ O+ f/ w

5 O, d9 U6 U$ M  n登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~9 F: \, b0 p  K
低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)8 D: ~' p% n8 D! [8 z
7 {) u" {, O4 a8 ]
一尾$100
2 u& h" Z( H4 X; a+ L嚴選來自挪威海域的鯖魚
  x, ^8 E. I% I% A6 _+ c$ }遵循一夜干古法製作
( |, s, I5 C7 ?  P1 o3 [' T. y冷風熟成一夜
% y* S: n' f9 i( ?- r肉質細嫩 油脂豐富
& d" }% }: s9 g, a5 ]) p& D8 R' G3 o
◆商品重量：280g±5%
; B( j- }3 v7 C  q◆成分：鯖魚、食鹽- L; [- m" j: `. x3 s; C/ O
◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。* w7 u" y% M4 _# C7 M- u) `
◆注意事項：勿重覆解凍
* I, z' T; E. A' v5 r6 b◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。$ d* e& Q* j8 R3 v+ z
◆原料產地：挪威、加工地:台灣  u- }& [) ]! U: m" G% d' S
◆保存期限： 一年 % }' X3 Y6 K) H
$ e0 K' q8 Q; u! i, u( E
6 h/ |- d; N7 H/ p
1 q  j! `: C) s( m, Q4 @7 C3 k
挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.( K- T8 Y+ h% D- U- c* P1 c2 _* ~" ~
- w0 S3 M5 d3 d2 m$ t9 o7 m
來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.4 m2 U1 ^( q/ M2 d
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
1 y. {6 X0 ?/ o* L& h( {2 d( |" I
; q. q3 x0 ~; w$ S% X 南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，$ V  i; `5 J  ]; Z# E
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。' }, E9 ]3 t  @& T) i+ R
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。 # V( F* s5 s- f9 B) _6 g# `3 t

% R! G+ K& Q, O" R6 A料理方式--5 i& A" r8 o. g4 }/ g/ p& u" G% B
作法一：烤鯖魚
8 w5 w9 d, C( J# _9 [5 ^真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。
& k5 O) q; y/ _$ C. k2 b, b, N上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
) T4 K1 W& v3 o/ p, {# Q+ e6 ~: V0 A6 D9 T- `' L
作法二：香煎鯖魚
- y" `( s+ n# u5 C! o2 l! J: _2 \真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）6 w$ N2 q' X. ^8 B
就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。* r  \2 {0 [! ~1 D9 q
上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。. u1 D  r" J+ T( S8 w

1 g" v  b# C9 S6 N! s. ~作法三：微波鯖魚
2 U7 ?3 l( ^2 [8 P" n# a 在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。4 z3 N5 D& h; [, _( g1 i

) _( E; ]3 R6 r' b5 G/ c2 O/ G 作法四：香蒸鯖魚
: e7 P. \- I6 q% s2 ^: M8 _4 t 鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。8 x5 v' n3 Z' c# W' E
將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
6 l: W5 d% i& u# ^, c" N# ^ 完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。
& E% X; l2 C1 ?% q2 Z' L7 }$ n
[attach]455262[/attach]
7 w; C% a+ P) A4 d: F  d[attach]455198[/attach]& V6 ^3 R8 ^/ N$ g+ N  R
[attach]455199[/attach]/ M1 `7 Q: f3 c3 q6 _
[attach]455200[/attach]
; q) s) m% K- L! r0 \: }[attach]455197[/attach]
作者: MacotoWang    時間: 2016-7-20 22:59
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 17:26 編輯
% q- C" s" j' w" j3 x8 R. Z- ?' K6 i$ m9 @$ }" G; v  @( P9 ?
已登記4尾.還有21尾可分購
作者: 二胖    時間: 2016-7-21 17:14
您好, 訂購一份, 請代送物館, 謝謝!
+ g$ Z, M+ F8 P& p% s! G( C! r
" v  i3 n1 a% ?5 ?) k7 ~$ m
作者: white8806    時間: 2016-7-22 23:19
我一包，謝謝
作者: MacotoWang    時間: 2016-7-23 07:31
二胖 發表於 2016-7-21 17:14 ' ]; M: h; N- g- A2 y+ B# f
您好, 訂購一份, 請代送物館, 謝謝!

- f. Z' F! D7 Y7 w  U好的，登記囉，貨到前通知您寄款代送，謝謝您
作者: MacotoWang    時間: 2016-7-23 10:35
white8806 發表於 2016-7-22 23:19   L' C" T! U6 K# l2 `
我一包，謝謝

4 a$ V9 E4 W( f& {( v! ^好的，登記囉，謝謝您
作者: MacotoWang    時間: 2016-7-25 08:13
還有16尾可分購喔
作者: MacotoWang    時間: 2016-7-28 17:10
還有6尾可分購喔



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5