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標題: 蘭城晶英-櫻桃鴨料理 [列印本頁]
作者: donna    時間: 2016-7-19 21:03
標題: 蘭城晶英-櫻桃鴨料理
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯
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上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
7 C3 @' G2 V+ r2 q3 Q5 A只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿8 B6 K, h3 |0 O$ j0 C) _3 T0 P
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣
( I& a" x/ K( x5 y! ~如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚
8 d, V4 M+ @0 z& H% U; [2 o9 J' j建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
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! F% `  j; ?" J& A3 V( V% R5 N& K. E當然，來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】; l9 R1 y$ t' E( @; q
四人套餐足夠5-6人分食，然後記得不要買白飯
( R; F$ l  \' h8 s+ i$ H+ b; [真的會飽的無法行走的
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+ Q7 \& i& G9 a% }2 {  i/ o大家力推的櫻桃鴉壽司，我倒覺得還好，不是很合我家胃口
$ I1 b. K0 x$ S6 N% t5 o; x醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了，而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。: m! s9 n) F- S' q* }4 N7 `; f
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】，我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。/ Q  A1 J$ N9 p) Q" b3 j3 i
湯是很濃厚的白湯，喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
3 B6 ~  \7 S0 \. v7 ~( T2 k8 Z8 J7 b而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁，非常好吃也好喝的一道湯品
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另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的，紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
( J& r: e$ K: j, P2 f所以味道跟顏色都很溫馴，好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
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1 D4 z9 L* j% b5 c印象最深刻的是【八寶芋泥】
+ Q/ v! ~5 O% c3 R6 Z; F7 O; ~' i7 ]芋泥很綿很綿，而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送；不管你吃的多飽) N! c1 q( T9 A: c/ g% T2 t: I* M

/ M2 r+ E& k) v: V  c' a6 t9 X  D9 ^整餐下來，嚐鮮OK，再訪的機會不高9 [  b) |" G3 D& E3 i
因為價格太高了，雖然已經屬中上的餐點，但是一隻烤鴨要3000多，很誇張阿+ D% U2 g2 ?' B8 }+ Q7 D
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圖文並茂版：( i- f4 t! @7 t& C# t
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806
作者: 帥帥爸    時間: 2016-7-20 09:02
看起來就很美味。
作者: 巴吉拉    時間: 2016-7-20 09:13
我吃過，至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷
作者: ricky601    時間: 2016-7-20 09:56
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望
作者: sugar100    時間: 2016-7-20 10:02
吃過二次
6 V/ S) b' q1 K. g; \  ~- P9 `還不錯
作者: podzol    時間: 2016-7-20 12:26
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
! p" l1 D8 O$ q- E7 \% x* q/ T只是要現場排隊只能早點去
作者: Arch    時間: 2016-7-24 05:28
價位實在太高  只能純欣賞!!
作者: stephensu    時間: 2017-3-14 16:45

) N$ c* D8 s1 F8 i% M感謝您的分享



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